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母子合做菜
2006/10/28 09:59:38瀏覽1418|回應20|推薦66

Eddie說--- 我們晚餐吃餡兒餅吧
好啊   我喜歡Eddie說要吃麵食   因為做那頓飯就不是我一個人的事了

 
我手勁不夠不愛和麵    媽媽的麵食手藝都傳給Eddie了   他會烙餅  做麵條  做鍋貼  韭菜盒子  蔥花燒餅.....


雖然這些麵食在附近Mall裡都買得到   還是自己做的比較好吃--- 肉可以瘦些   菜可以放多些   皮可以薄些   餡可以大些....


這回餡兒餅包的是牛肉洋蔥和牛肉茴香兩種
切洋蔥是我的事   切的我淚汪汪   茴香洗切都簡單
拌肉拌餡是Eddie做   和麵   桿皮  包餡兒餅   也是他的事   煎餅是我的事
我還煮了小米粥   其實是小米玉米 糯米粥    加些糯米 粥自然煮的濃稠

 
小菜是 --- 香椿拌豆腐   韓國泡菜  漬辣椒  還有上頓剩的培根炒高麗菜
本想再來盤清炒蘆筍  但這頓飯製作過程歷時2個半小時了(和麵 熬粥不算在內)   老爺已進來看N次   算了就開飯吧
餡兒餅好吃 我  吃了四個   喝了兩碗粥


更高興的是--- 我不是低頭默默做著燒飯菜的事   是和兒子說笑著當他助手

下面這張是茴香

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=king2005&aid=512073

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小禾
等級:8
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幸福喔
2006/10/29 08:46

有人陪你渡假

又有人陪你做菜

有沒有後悔   當初應該多生幾個?哈哈哈哈


獅子座的女人 無所不愛
獅子座的女人 無處不在
在每個白天與黑夜


等級:8
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說到茴香嘛.....
2006/10/29 02:08
叮咚說茴香很難吃 --- 不錯   它的香味不是普通的香   不是普遍能被接受的 

Eddie是跟著姥姥愛吃茴香餡的餃子   餡兒餅   盒子....    我是吃不來的  

所以要嘗此美味的朋友    要有心理準備  

它的味道接近八角  桂皮 等五香料



心如
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母子合做菜
2006/10/28 23:36
羨慕耶!母子合做菜,一定很好吃!

叮咚
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難 吃
2006/10/28 23:16
不知道是吃法不對還是做法不對
茴香我吃了兩口之後就再也不敢試了
難  吃得很! 


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甜園樂趣之開始
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幸福的感覺
2006/10/28 15:42

看得我羨幕...不...不...我也很幸福...我兒子也經常幫我做許多事!

有子女真好,對不?



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羡慕
2006/10/28 14:06

正在跟叛逆期兒子對抗的我,看了妳們母子的合作,眼淚都快淚下來了。

茴香從未買來吃過,可以包水餃嗎? 下次來做看看。


晝短苦夜長,何不秉燭遊?
等級:7
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生活中的幸福
2006/10/28 11:59

哇...好像有點燒焦說

嗯.下次火侯可以小一點

或是快速翻轉"餅面"

以免火侯太大時不小心就燒焦了 : )


舊金山金芭莉
等級:8
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2006/10/28 11:56
哇,下次請Eddie 教一下桿麵功夫吧! 幾年前一位大連青年教了我如何從或麵粉開始至桿麵皮,唉,我全都忘光光啦!!! 真是沒天份
活在當下,精采生活

七琴
等級:8
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親情+手藝=美食
2006/10/28 10:44

老公也喜歡窩進廚房

和我一塊兒做飯

如果我堅持不讓插手

他就會幫我斟杯酒或香檳

陪我邊嚐邊煮

餐後一定幫著洗碗

廚房是我們的親密天地

邊做邊聊

廚事一點也不累人


貓眼。一直在打混~
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我也愛吃餡餅
2006/10/28 10:07
看得我口水直流....好想吃喔.........
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