「晶華美食到你家」  推「健康海陸餐盒」賜顧幫襯外食族

廚具設計 元氣日式松阪豬餐盒

在四款精心設計的菜色傍邊，主廚首推同時具有營養蛋白質和優良脂質的「高卵白香煎鮭魚」，未來自大西洋的鮮美鮭魚排以鐵板香煎至表皮金黃酥香，透過少油少鹽的體式格局烹饪以突顯魚肉的鹹香美味；「低脂炙燒鬼頭刀」是選用台灣東部黑潮海域的鬼頭刀，其肉身中的脂肪含量低於一般肉類，卵白質含量更是勝過雞胸肉，對於減脂瘦身來說是絕佳的飲食選擇，主廚烹饪時會在魚片上撒上些許薄鹽調味後置於爐上炙燒，焦酥的外皮為健康餐盒增添了美好的香氣。

低脂炙燒鬼頭刀餐盒

圖片：台北晶華提供

高卵白香煎鮭魚餐盒

【旅遊經 編輯部報道】

不行錯過的還有「元氣日式松阪豬」和「減脂舒肥嫩雞胸」兩款選項，前者是選用每頭豬僅能取出兩塊的豬後頸部位，以日式照燒醬體式格局進行摒擋，豬肉自帶油脂香氣、佐以濃烈醬香，鹹香和風讓人欲罷不能。

減脂舒肥嫩雞胸餐盒

台中廚具

「晶華美食到你家」是台北晶華於疫情時代成長出來的外帶外送平台，雖然疫情趨緩，但沒有因為「防疫」竣事而消逝，反而培育種植提拔出一批常日五星級便當、沐日闔家套餐的忠厚粉絲，晶華酒店東廚團隊也不草率，持續遵照時令與消費者的愛好在菜色上推陳出新。

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