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午仔魚
2022/07/09 04:07:16瀏覽509|回應0|推薦23

從中國陸續對台灣的農漁產品,藉各種理由來抵制時,

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最近你發現中國以檢出禁藥為由,自6月13日起暫停台灣石斑魚輸入,29日聲稱又有2批台灣石斑魚檢出藥物,奇怪的是還沒有以檢出禁藥為由來禁午仔魚

由於台灣的午仔魚有高達八成產量出口,其中的99.43%都輸往中國香港,過度仰賴中港單一市場,等於把台灣午仔魚養殖戶的脖子送到中國的手中.

按照統計資料顯示:午仔魚一旦被停單,將牽動高屏地區850口養殖塭主的家庭生計,影響高達20億元的產值,所以這絕對是該嚴重關注的地方.

按照統計資料顯示:台灣海鮮消費通路,有七成進餐廳,兩成在傳統市場,僅一成透過超市銷售.

由於午仔魚是小魚,兩尾才一斤,大型餐廳不會用牠當桌菜,所以通常是小餐館在採買,一般小吃店,販售簡餐的咖啡館,和家庭用魚,佔了午仔魚內銷的八成,另外兩成則是透過網路商場販售一夜干

這時要了解:超市販售一尾半斤的午仔魚要價99元金目鱸魚或七星鱸魚則是一尾一斤99元,價格差了一半.另外,半斤大小的午仔魚無法祭祖拜拜,也影響消費者購買的意願.

其實時代變了,如今台灣的經濟環境改變了,只要政府對農漁產品的安全嚴格把關.我相信對現在的小家庭來說,好好推廣下,應該還是能在台灣的內銷市場開拓出來的.

( 休閒生活美食 )
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