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| 2023/08/24 13:03:06瀏覽38｜回應0｜推薦0 | |
🔍「豆蔻」，香料之后。「豆蔻」的一個種子莢裡，通常有著10到20顆的種子。「豆蔻」種子莢需經過清洗，再透過36小時曝曬後，才能作為辛香料使用。
#植物小故事
🌰「昂貴的香料」
「豆蔻」是世界上最古老、也是最昂貴的香料之一，僅次於藏紅花和香草。
在印度常被使用於料理中，也是印度奶茶裡不可缺少的香料。
古埃及人會將「豆蔻」用在宗教儀式當中；「豆蔻」也是古羅馬人用來製造香水的材料。
🌰薑科，豆蔻Cardamom。
🌰拉丁學名Elettaria Cardamomum。
🌰主要成分為乙酸松油酯、1, 8-桉油醇。
💢使用精油時，需多加植物基底油稀釋。
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