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2011/07/02 16:49:59瀏覽31|回應1|推薦0 | |
◆油脂類
每日建議量:少量 主要營養素:脂質 ◆鹽、糖 每日建議量:少量 ◆蛋、魚、肉、豆類 每日建議量:2份 主要營養素:蛋白質、鐵、鋅、維生素B1、維生素B12、菸鹼酸 ◆奶類(乳製品) 每日建議量: 2份 主要營養素:鈣、蛋白質、維生素B2、維生素A、維生素B12 ◆水果類 每日建議量:2份 主要營養素:維生素C、礦物質、醣類、纖維質 ◆蔬菜類 每日建議量:每日3份 主要營養素:維生素A、維生素C、礦物質、纖維質 ◆五穀根莖類 每日建議量: 6份 主要營養素:醣類、蛋白質、維生素B1、菸鹼酸、纖維質、鋅、鐵
一、 根據一九九九年美國農業部(USDA)提出的「幼兒營養飲食建議」(此處以食物金字塔圖表示), (一)二至六歲的孩子每天應該吃三份蔬菜(約300公克,相當半斤)、 (二)二份水果(相當二個中型的水果)。 (三)就能避免肥胖與便秘的問題,更可以促進健康、增強免疫力,降低成年後罹患癌症、心血管疾病與慢性病的機率。 二、 從二至六歲幼兒每日飲食建議的食物金字塔圖中,發現: (一)蔬果每日5份的建議量僅次於三餐主食的 6 份五穀根莖類, (二)多於奶、蛋、魚、肉、豆類的4份。 三、 不過,由於受到飲食習慣根深蒂固的影響,一般父母並不太注意孩子每天吃了多少蔬果,而根據調查,大部分的孩子都吃得不夠多。 四、 善慧堂中醫診所-李秋慧中醫師提醒您,親愛的父母們,回想一下,孩子今天吃了多少蔬菜和水果啊?如果不夠的話,別忘了從今天開始,讓孩子也加入每天吃五份蔬果的行列吧!
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