屋頂種蕃薯

改善熱島效應

大都市缺乏綠色植物，再加上高密度的水泥建築以及柏油路，夏天很容易引發熱島效應。同樣有熱島效應困擾的東京，為了降低都市溫度，嘗試過許多種方法。研究人員最近發現，在屋頂上栽種蕃薯，是最有效的方法。

一群上班族和粉領族，開心的挖出一個又一個蕃薯，可別以為這裡是郊外，其實這裡是東京鬧區一棟八層樓大樓的屋頂。之所以會在頂樓栽種蕃薯，其實是為了改善熱島效應。東京這個鋼筋叢林，每到夏天總會出現熱島效應，當局過去採用不少方法，但成效不彰。

日本NTT電信公司的研究人員，經過將近半年的實驗發現，在大樓的屋頂上栽種蕃薯，能有效的降低大樓的溫度。研究人員指出，蕃薯葉大片而且層層相疊，能吸收大量的熱氣，再加上蕃薯好栽種，又不易生病，即使生長環境嚴苛，也能存活下來。

夏天結束後，還能享受又大又甜的蕃薯，一舉兩得，也蕃薯再度翻身廣受歡迎。
日本上班族：「啊！挖到了，挖到了。」

群穿西裝打領帶的上班族竟然在上班時間跑出來挖蕃薯，原來這裡就是辦公大樓的樓頂，種蕃薯更不是為了口腹之慾，而是為了降低大樓的溫度。

烈日下水泥地的溫度高達五十五度，而栽種蕃薯的地方，只有二十八度，兩者相差了二十七度之多。以往被認為是窮苦人家才吃的蕃薯，沒想到居然有吸熱的功效，意外成為都市綠化的尖兵。

蕃薯是日本早期的主要糧食，從江戶時代的繪畫到二戰時期的雜誌，可以看出蕃薯一直在日本人的生活中扮演重要角色。蕃薯資料館館長井上浩：「所以民間都稱它是『救命蕃薯』，會在人們困擾的時候發揮救援的效果。」

日本專家的新發現，也讓不起眼的蕃薯竟然搖身一變，成為對抗高溫的大功臣。