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▲假貨流竄...該如何挑選安全「中藥材」。(圖/達志示意圖)

記者趙于婷/台北報導

中藥材近來越來越受重視,各產地以人工大量栽種,但為確保產量、防止蟲害,普遍使用農藥。臺北市立聯合醫院藥劑部中藥組組主任吳宗修表示,尤其台灣處亞熱帶,高溫潮濕,為了長時保存,需要燻硫、添加防腐劑,另外,更有假貨問題,有些長相接近,混在真品中以假亂真。

無論是傳統市場或大賣場中,都能看到一些普遍使用的中藥材,但這些藥材不只是價格有差距,來源及製造過程更不清楚,品質良莠不齊。目前藥材依安全性可分為「傳統飲片、安全藥材、有機藥材」三個等級,吳宗修也提出關鍵挑選方式。

▲購買傳統中藥材要注意是否有冷藏保存。(圖/北市聯醫提供)

1.傳統飲片

是經過炮製的藥材,多觀察藥材是否冷藏保存、配藥的人抓藥時有無戴口罩、手套。最保險的方法,可以請信任的中醫師或藥師推薦值得信任的中西藥局或中藥房購買。

2.安全藥材

較傳統飲片規格更高,標示有藥材溯源及合格檢驗報告,包含二氧化硫、黃麴毒素、重金屬、農藥等殘留容許量須符合政府規定。這些可經由透過手機智慧辨識QR Code,可便利讀取「藥材產地」與「檢驗資訊」,一般民眾也能快速瞭解到品管過程與結果。

3.有機藥材

目前以藥食兩用品項為主,唯目前品項較少,規格又較安全藥材更為嚴格,除需符合安全藥材的規定外,必需經過國內有機驗證機構認證合格及農委會審查合格藥食兩用中藥材。目前品項如人參鬚、當歸、黃耆、蓮子、芡實、紅棗、黑棗、枸杞子、決明子、肉桂粉、薑黃粉及薑粉等,可至有機商店購買。

★圖片為版權照片,由達志影像供《ET新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!

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中國時報【趙靜瑜╱專訪】

澳門指揮家廖國敏,3月將來台與國台交及新銳豎笛演奏家安德烈斯?奧登薩默合作演出協奏曲,廖國敏是美國費城管弦樂團首位華人助理指揮,同時也是台灣女婿,即將與台灣樂迷正式見面。

「20多年前的澳門,音樂會非常少,我算是非常幸運,因為學琴,被香港演藝學院的郭嘉特老師選中我去香港唸書。」廖國敏1981年出生,4歲因為母親帶他去聽一場音樂會,非常感動,立志要當那個「揮動筷子的人」,但在澳門要學音樂何其不易,於是廖國敏先從鋼琴學起。

廖國敏先在紐約茱莉亞音樂學院拿到鋼琴碩士,之後到費城寇小額借貸利率帝斯音樂學院改念指揮,師從德國指揮大師穆勒。因緣際會,廖國敏由費城管弦樂團團員推薦報名該團助理指揮。

要考入這間「百年老店」當然不易,第一關有百人獲邀推薦,進入最後一關只有7人,最後一輪面試兼指揮,廖國敏脫穎而出任職2年,去年卸任,改任費城管弦樂團亞洲巡演藝術顧問。

「這兩年的費城樂團經驗對我來說,收穫非常大。」廖國敏說,他非常喜歡費城管弦樂團的音色,很像歐洲,現任總監亞尼克也給他非常好的身教,「他才40歲,但他可以讓音樂在團員之間產生火花,大家一起創造音樂,每次都讓我很感動。」

獲得費城聘書不久, 廖國敏2014年在法國國際史雲諾夫斯基指揮大勞工貸款申請時間賽中贏得第二名(首獎從缺)和觀眾大獎,該大賽評審團主席是阿胥肯納吉,獎品之一是同年9月指揮由鄭明勳擔任音樂總監的法國電台管弦樂團,這也是他在歐洲首場正式音樂會。

「穆勒曾經跟我說,不能太容易感到滿足,人們會記得你不好的演出,不會記得好的。」廖國敏認為,年輕世代指揮要出頭負債,自我要求要很高,「我想這應該是每一個行業都應該有的態度,不僅限於指揮。」

下月廖國敏將客席指揮香港愛樂,與女高音周淑美合作;3月將來台跟國台交及新銳豎笛演奏家安德烈斯?奧登薩默合作,演出作曲家約翰?史塔密茲與卡爾?菲利浦?史塔密茲父子檔分別為單簧管所寫的協奏曲。5月再客席費城管弦樂團,8月客席日本NHK交響樂團,也將赴聖彼得堡馬林斯基劇院任客席指揮。

日本漫畫家畫出國際局勢,獲得網友好評。(圖擷自東京新聞(中日新聞)政治部twitter)

2017-01-2015:13

〔即時新聞/綜合報導〕美國準總統川普將上任,國際局勢可能因此改變,日本漫畫家佐藤正明日前發表諷刺插畫,把川普上任取名為「這個新學期」,精準畫出當前國際局勢,總統蔡英文也成為插畫角色。佐藤正明日前在《中日新聞》發表諷刺插畫,把場景設定在教室內,各國領導人都換上學校制服,並把插畫取名為「這個新學期」,用學校凸顯川普上任後的國際局勢,獲得網友好評。插畫中川普儼然是班上的老大,他坐在教室最中間與中國國家主席習近平激動對嗆,菲律賓總統杜特蒂則翹腳一臉不屑,看起來頗有狂人風範。蔡英文與日本首相安倍晉三則坐在最前排,兩人都愁容滿面,當中蔡英文還被習近平的紙團砸中,顯示兩岸關係不穩定;坐在後排的北韓領導人金正恩則射出紙飛機,還差點射中安倍。插畫也凸顯歐洲局勢,德國總理梅克爾、法國總統歐蘭德和英國首相梅伊3人形成班上的小團體;俄羅斯總統普丁與敘利亞總統阿塞德則成為班上異類,站在窗邊討論事情。此外,插畫也畫出南韓總統朴槿惠,但只被秀出小頭像,暗示被彈劾的她可能已轉學或遭退學。
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( 創作浪漫言情 )
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