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東森保健全家過年伴手禮曾國城監製上菜 ◤過海食味鮮◢ 精燉薑母鴨 1500gx6入
2016/01/19 06:47:58瀏覽11|回應0|推薦0

2016 猴年猴塞雷 - 年節送禮感恩表心意

食品 + 保健 聯合特賣會3折UP



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嗨~我是小確幸

今年過年,大家都想好要準備什麼伴手禮了嗎?

每到了過年前,市面上就會陸續推出各式各樣的春節伴手禮盒,選擇性也就變得愈來愈多,該如何挑選合適的伴手禮,才能充份表達出自己的心意呢?

一想到就讓小確幸我頭好痛阿~!!



正確的禮品會把送禮的信息正確的傳遞給對方,所以過年的伴手禮可說是個大學問哦~

像老人家就建議送健康保健,朋友可以送零食美味,同事老闆就要送體面

禮品資訊眼花撩亂過年前人擠人出門不方便,媽媽們又要忙東忙西沒時間!?

該如何是好呢?

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那就來 猴年猴塞雷 - 年節送禮感恩表心意 - 食品 + 保健聯合特賣會 3折UP 逛逛囉~

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保證年頭送到年尾

大家都尬意

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小確幸 年貨送禮都有面子先推薦

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  • 薑母鴨這道美食發源於泉州,而後傳至中國其他地區乃至海外,是福建一道漢族傳統的名小吃,它既能氣血雙補,同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩,溫而不躁,適合於冬季與秋季食用,鴨母鴨是約於1980年代後才開始在台灣流行。
    鴨肉的脂肪最為健康,且肉質富含B維生素與維生素E,其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易於消化。此外,鴨肉中的脂肪不同於其他動物油,
    薑母鴨中的薑當然亦是重頭戲,薑齡不同功效各異。薑所含的薑辣素,對於消化及循環的停滯具有調節的作用,根據不同的生長期薑又可分為 : 生薑 ( 嫩薑 ) 粉薑 老薑 薑母,薑母 : 老薑不採收留種至翌年,與生成的子薑一併挖出的薑種。










    本產品精選本島大甲地區半放養鴨隻,且欲生產製造前預訂二日宰殺,保證不使用冷凍鴨肉,去頭去尾不以其充數。因為現宰鴨肉所以肉質不柴不澀,一口咬下湯汁飽滿。薑母更選用足三年之薑母,其對人體功效更甚。現宰鴨肉進場清洗川燙備用,鍋中加入當歸 桂枝 老薑 肉桂 川芎 青耆 甘草等中藥材,薑母先與麻油慢炒至薑片香味四溢後,與前訴鴨肉 中藥材等一起慢火燉煮,直到鴨肉肉質軟嫩不柴,其煮製時間差的控制實為重要之。
    高麗菜是吃薑母鴨不可或缺的食材,將產品隔水加熱或自然退冰解凍後,倒入鍋內前請將高麗菜鋪底再倒入鴨母鴨繼續加熱,湯底本身的濃度加入高麗菜後會稍微減淡,可依個人喜愛加入米酒或慢火續煮後,其湯頭層次更為明顯,麻油香味引起胃蕾的另類跳動,此時別急的喝湯,建議自行水煮麵線瀝乾加入湯底亦使人回味,最後再依個人喜好加入其他蔬菜與火鍋料,單純厚實的一鍋薑母鴨在冬夜裡是家中必備團圓鍋類。


    小撇步大專業吃法:
    ~~沾醬吃肉傳統吃法 無醬吃肉新式吃法~~
    第一階段 加熱 先放高麗菜再倒入薑母鴨 試湯頭濃度 ( 該階段肉質較Q彈 喝原汁的湯頭 )
    第二階段 續燉 煮製麵線拌湯頭 依喜愛加入適量米酒 ( 該階段肉質軟嫩 吃麻油湯頭拌
    麵線 喝融入蔬菜或米酒的湯頭 )
    第三階段 加料 放入火鍋料 ( 該階段完全滿足台灣人吃鍋類的愛好 愛吃什麼放什麼 )












  • 品名:精燉薑母鴨*6入
    內容物:精選鴨肉、麻油、老薑片、食鹽、冰糖、薑粉、當歸、當歸粉、桂枝、肉桂、肉桂粉、川芎、 青耆、甘草、味精、水
    重量:淨重1500g ,湯頭1100g, 固形物含量:400g 以上 (為市售2倍份量)
    保存方式:冷凍-18℃
    保存期限:10個月
    食用方式:隔水加熱30分或電鍋覆熱20分,依個人口味加入1-2碗水。建議可自行添加火鍋料及蔬菜增加風味。
    工廠通過:HACCP 及 ISO22000 認證
    製造商:食味鮮有限公司
    總經銷:韓太有限公司
    服務電話:02-86926832
    通訊地址:新北市汐止區大同路二段155號6F




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好 康 再 追 加



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