圓圓：那護理人員呢？她們很辛苦！一定需要更多補充品？

　　營養師：答對了，他們常需輪值大小夜班，如果不注意身體狀況，很容易便因日夜顛倒而傷肝、長痘痘或內分泌失調等問題。久站則跟老師一樣，容易造成小腿水腫或靜脈曲張。

（請設計凸顯）

˙需補充的原因：久站、壓力大、內分泌不平衡。

˙營養補充建議：

　　起床後：先喝溫熱水200cc再去上廁所（如果上不出來可以喝點桂圓菊花茶）

　　工作前：可能一早就開始要忙了，因此第一餐需要有2份蛋白質，跟B群一起吃。

　　工作中：

　　　　1.不論是到附近買食物，或是醫院有供餐，注意仍需要含有2份蛋白質。

　　　　2.此工作常因日夜顛倒，以致造成肝功能、抗壓類固醇等容易不足，並且無法轉換成足夠的荷爾蒙，因此每二週得吃一次牛或羊肉，二次豬肝湯、鮫鯊烯。

　　工作後：

　　　　1.建議吃得清淡些，若需減肥則可吃代餐，或參考第3章的菜單。

　　　　2.如因久站而有水腫或靜脈曲張，輕微的可吃葡萄籽，嚴重的可吃七葉樹萃取物（可參考第12章的規格）。

　　　　3.如果生理期不正常，可參考第3章的菜單跟第8章的判別方式。

　　睡覺前：需用熱水泡腳，若不易入睡可喝杯熱牛奶、桂圓茶，或補充維他命E、葡萄籽、牛奶薊等。

老闆們的改善之道（小標）

　　圓圓：你有沒有特別為老闆建議的補充營養素？

　　營養師：當然有！一個人能夠當老闆，通常數字頭腦要很好，腦子通常以氧氣及葡萄糖做熱量來源，因此需要多補充一些氧氣跟果寡糖或葡萄糖粉。如果老闆已經吃得很好，體態圓滾滾，那反而需要多增一些降血脂或增加血管彈性的補充品（如果老闆是男性，就請老婆或女友將這個建議提供給他們囉）。

（請設計凸顯）

˙需補充的原因：增強決策力、判斷力。

˙營養補充建議：

　　起床後：先喝溫熱水200cc再去上廁所（如果上不出來可以喝點桂圓菊花茶，如果是男性也可能是因纖維不足，就吃個蘋果）。

　　工作前：

　　　　1.可能一大早就開始忙碌，因此早餐需要含二份蛋白質，如此可幫助注意力的集中。

　　　　2.若經濟狀況允許，可以泡個參鬚茶，或吃B群、Q10補充。

　　工作中：

　　　　1.如果中午沒有應酬，就簡單吃個煮麵，以預備晚上的飯局。

　　　　2.在此建議，為了提升生活品質與身體健康，如果是自己邀約的應酬，最好可改約中午，並記得多吃些菇類食物。

　　工作後：

　　　　1.飯後可喝杯蘋果醋幫助去油解膩。

　　　　2.若減肥，可吃代餐或參考第3章的菜單。

　　睡覺前：

　　　　1.不好入睡時可喝杯熱牛奶並補充維他命E。

　　　　2.如果覺得後頸鬆不開、很緊，可補充魚油、精氨酸、舞菇等；緊張時可吃薑黃，可幫助膽汁分泌。

電腦工程師的改善之道（小標）

　　圓圓：現今世代，就屬電腦工程師最辛苦了，他們應該要補充很多營養素吧？

　　營養師：沒錯，電腦工程師雖然是令人羨慕的高薪工作，但是因要常常熬夜加班，還長時間使用電腦，造成幅射量增加、不僅眼睛易乾澀，也很容易影響肝臟功能。

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˙需補充的原因：電腦幅射多、熬夜、用腦過度。

˙營養補充建議：

　　起床後：先喝溫熱水200cc再去上廁所（如果上不出來可以喝點桂圓菊花茶）。

　　工作前：需要二份蛋白質跟補充B群來加以提神。

　　工作中：有些人常因沒空而隨意吃個麵包充飢，營養非常不均衡，最好能搭配杯牛奶（或豆漿）、加個蛋，還要有主食類，如湯麵等。如因作息時間不定，而要早午餐一併解決的，建議至少要有二至三份蛋白質。

　　工作後：

　　　　1.飯前可補充Q10、DHA，讓大腦更聰明。

　　　　2.飯後可喝杯蘋果醋幫助去油解膩。

　　　　3.若減肥可吃代餐或參考第3章的菜單。

　　　　4.補充啤酒酵母粉以防不孕。

　　　　5.眼睛乾澀可補充葉黃素、魚肝油。

　　　　6.偶而喝個豬肝湯、咖哩（含天然薑黃）。

　　睡覺前：

　　　　1.若無法入睡建議喝點菊花茶，及補充維他命E，以避免大腦一直轉個不停。

　　　　2.補充藍藻（可抗幅射又可改善酸性體質）及牛奶薊（顧肝）。

廚師人員的改善之道（小標）

　　圓圓：我還想到有一種行業的人也很辛苦，就是廚師，他們需要補充哪些營養素？

　　營養師：圓圓不錯哦，觀察入微，廚師工作的環境容易對肺造成不良的影響。如果加上本人又抽煙，更需要作些保養。如果已經吃太好，體態圓滾滾，卻經常頭重重的，需要開始減重，並增加降血脂、增加血管彈性的補充品。

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˙需補充的原因：油煙污染、通常體重過重。

˙營養補充建議：

　　起床後：先喝溫熱水200cc再去上廁所（如果上不出來可以喝點桂圓菊花茶）。

　　工作前：如果有抽煙的習慣，需補充維他命C及Q10。

　　工作中：通常餐廳會供餐，建議多用番茄作料理，以補充番茄紅素。

　　工作後：

　　　　1.飯後可喝杯蘋果醋幫助去油解膩。

　　　　2.若減肥可吃代餐或參考第3章的菜單。

　　睡覺前：可補充維他命E，如果已經覺得後頸很緊，需補充魚油、精氨酸、紅麴，與舞菇等。