65 、冷凍食品解凍法肉類：適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養流失；家禽：宜在水中解凍，但未去內臟的最好在室溫下自然解凍。

    66 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

    67 、揭膠紙、膠帶的妙法：貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨鬥熨一下，就能很容易揭去了。

    68 、皮鞋黴斑清除法：皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精加水(1：1)溶液進行擦拭，然後放在通風處晾幹。對發黴的皮包也可如此處理。

    69 、巧制肉餡：將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實後取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之後，只需用刀剁幾下就可以了。

    70 、皺褶身份證復原法：將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨鬥隔紙熨燙(溫度不易過高)，熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

    71 、電吹風治療肩周炎！用電吹風以適當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳。

    72 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應該把肉放在熱水裏煮。

    73 、寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾濕，擦洗寶石和框架，然後用絨布擦亮即可。

    74 、蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗，並有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

    75 、如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室裏冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃後就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。

    76 、夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養在冰箱冷藏的果盤盒內，既可防止蚊子叮咬，又可延長甲魚的存活時間。

    77 、冷凍食品解凍魚類：宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品：可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍~

    78 、茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類物品存放在一起，就會使茶葉因受潮而發黴或變味。

    79 、洗滌面粉袋時不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發酵後，面粉會從面袋上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可幹凈如初。

    80 、茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味。可用鐵鍋慢火炒至水氣消失，晾幹後密封保存，可保持其原味。

    81 、牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時後，再用清水洗凈，以後再洗滌時就不會褪色了。

    82 、絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或將絲瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。

    83 、有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利於吞咽。其實藥片掰開後變成尖的，反而不利於下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。

    84 、指甲油長久不脫落法：塗指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦幹凈，等醋幹後再塗指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。

    85 、識別手機的竅門：正版手機機身號碼，外包裝號碼，從手機上調出的號碼三號一致。在驗鈔機下，進網許可標簽右下角顯示CMII字樣。

    86 、巧切松花蛋：用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。

    87 、不能用茶葉煮雞蛋！因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利於消化吸收。

    88 、瓜果的清洗：食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。

    89 、高壓鍋烹調火候：高壓鍋烹調時間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨。

    90 、巧選茶葉：看勻度，將茶葉倒入茶盤裏，手拿茶盤向一定方向旋轉數圈，使不同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。

    91 、洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結締組織和關節有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老。

    92 、巧除家電縫隙的灰塵：家用電器的縫隙裏常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將廢舊的毛筆用來清除縫隙裏的灰塵，非常方便。

    93 、首飾收藏與保養的竅門：輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶液接觸；經常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存。

    94 、牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶裏泡一下，取出後裹一層幹面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。

    95 、鑒別珍珠的竅門：將珍珠放在陰暗處，閃閃發光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值。

    96 、大棗巧去皮：將幹的大棗用清水浸泡3小時，然後放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發胖時，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。

    97 、巧選茶葉：看茶葉松緊，緊而重實的質量好，粗而松弛、細而碎的質量差；看凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差。

    98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃裏的遊離酸含量又較高時，就會凝結成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。

    99 、巧洗鐵鍋油垢：炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋裏加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。