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2010/05/09 09:47:17瀏覽317|回應0|推薦2 | |
最近在台發覺很多餅乾、零食、非生鮮加工食品類,均標示手工制作(可提高售價)、看了就覺得是在欺騙社會的! 問題就出在於、到底手工制作部份程度有多少?原物料是自己上不了加工區的 好比烘焙餅乾制品、麵粉總要一包包的用人工搬上調理檯、然後加上一些配料進行攪拌、再成型,烘烤、出爐、包裝… 但很多廠家是己經流水線大量生產、出來產品形狀、重量、均是一模一樣的、也能如此標示? 湯圓、水餃,饅頭,在超市也有很多此類之標示、太氣人了… |
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( 時事評論|公共議題 ) |