位於檀香山的退伍軍人管理局醫護中心進行30年長期追蹤，針對 8000多名夏威夷日本裔男子進行的研究發現，完全不喝咖啡的人罹患「巴金森氏症」的機率，是一天喝3杯以上120cc～195cc咖啡者的5倍之多。

         主持這項研究的羅斯醫師認為，咖啡因可能是鞤助腦神經細胞抵抗「巴金森氏症」的一項重要因素。

         羅斯醫師表示，希望這項研究結果能帶動更多針對咖啡因的研究，以及咖啡因對於受到「巴金森氏症」影響的腦部到底具有何種作用。