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導演李惠仁紀錄片《不能戳的秘密》請見:
馬政府以「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」十六字箴言開放瘦肉精。1. 請問馬總統如果瘦肉精不會危害身體何須要訂『安全容許』呢?豈不是明顯表示著它是會有危害人體的。2. 請問馬總統如果瘦肉精要訂『安全容許』,表示它是會危害人體,既然同樣會危害身體,為何有牛、豬之分呢?難道牛大可含瘦肉精,豬小不可含瘦肉精,或是代表著只是暫時欺騙、安撫豬農罷了。3. 至於『強制標示』,台北市政府曾經大張旗鼓地反對美國牛,並要求商家做產品來源標示,大賣場或許比較沒問題,有牛排館標示為紐澳牛,但是常以美牛欺騙消費者時有所聞,對於小餐廳,及傳統市場更難控制,政府有能力要求業者正確標示嗎?『強制標示』是有何用,或許只是作秀敷衍了事罷了。4. 「排除內臟」,目前美國牛絞肉和牛內臟根本禁止進口,原本不存在的內臟開放與瘦肉精問題,難道是未來美國將再進逼馬政府要求開放的?是馬總統為未雨綢繆,先打預防針嗎?
5. 目前法令規定牛、豬肉含瘦肉精為零檢出,但是,到處多有查出含瘦肉精的牛肉,請問台灣海關官員是放水,或是..........,根本沒有聽到有所懲處。所以說:「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」十六字箴言是屁話。