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從容閒適的感恩節
2014/11/29 05:26:27瀏覽1153|回應15|推薦65

今年我在家,過了一個輕鬆的感恩節。

兩個兒子說他們要準備感恩節大餐,不准我進入廚房。

除了提供一隻12磅的冷凍火雞,我無所事事。

禮拜三下午,兩個兒子分別從冰雪蓋地和風雨交織的兩個城市飛回奧蘭多,享受弗羅里達州溫暖明媚的陽光。

感恩節當天一早,還不到6點,兩個年輕人就起身,真是難得!原來要去城中區參加一個5公里(3.1哩)賽跑(Turkey Trot 5K Run),七點半要報到。

美國各地不時會為社服公益團體的需要或是醫療研發而舉辦募款活動,健走或是賽跑是常見的。參與者都相當踴躍,既是社會公益,也為自己健身。這次的感恩節健(賽)跑,是為社區老年人的需要,例如送餐到各家(Meals on Wheels),居家照顧(Home Care)。

九點半左右,他們回來,按著食譜所列材料,把冰箱,食物櫃裡既有的東西找出來,就又出門,去買其他需要的。

看他們大包小包的提回家,我忍不住嘀咕:「何必一定要買一樣的?可以用類似品代替啊!」

翻到他們買的一小盒迷迭香(rosemary)和鼠尾草(sage),我更是大叫:「哎!還花錢買這個?沒看到我後院各種了一大盆嗎?」

他們不理,喊著:「Out! Out! 」好像他們小時候,我不要他們在廚房搗蛋,趕他們離開的口吻。

我在書房讀台灣帶回來的好書,九月剛出版,C.S. Lewis寫的,我大學同學翻譯的《小心魔鬼很聰明》(The Screwtape Letters)。

只聽到廚房裡,鍋盆碗匙碰撞的乒乒乓乓、叮叮噹噹,打蛋器轉動的嘎嗒嘎嗒,菜刀切菜的嘁嘁喳喳,還加上本來遠庖廚的爸爸,忙著刷洗他們用過的器皿,流水的嘩啦嘩啦。

間中,還有哥哥不時吆喝著,要弟弟動作快一點:「Hurry up!」

我躡足的朝廚房偷瞧一眼,爐灶上待烤的火雞之外,哎喲!流理台上,怎麼那麼多東西?幾乎碗櫃裡的碗盤都給搬出來了。還有馬鈴薯、紅薯、洋蔥、磨菇、玉米、四季荳、紅蘿蔔、南瓜泥、奶油、起司、麵粉、紅糖、。。。洋洋灑灑,居然還有一盒叉燒?!

我無聲的溜開,不知今晚的大餐何時才能吃到?乾脆去打個盹!

下午一點時分,醒來,屋子裡詭譎的安靜!兩個兒子悠然的在起居室看電視播放的美式足球賽,一面玩iPad上的遊戲。

我步入廚房,出乎意外的,流理台上和水槽裡乾乾淨淨的,洗好擦乾的器皿,全已歸位。我打開冰箱,裡面整齊的放滿一盤盤待烤、待烹的食物。空氣裡瀰漫烤火雞的馥郁暖香。

我繼續未讀完的書,享受這過節時難得有的清閒。

下午四點半左右,烤箱發出訊號,火雞已經烤妥。兩兄弟又蹬入廚房,開始忙碌。

窗外,高樹梢的朝西面,陽光一寸寸的往下移,天色從蔚藍、灰藍到暗藍。

晚上六點左右,兒子呼叫可以吃飯了。

首先上桌的是鋪上培根片的烤火雞。

然後其他菜肴也一一就位。

[桌上沒有地方擺的兩個南瓜派]

餐桌前,我們牽著手,一家之主開聲禱告,為這一年感恩、祝福。

忽然想到,對兩兄弟,這個感恩節也不同於往年。

老大去年此時,還在工作兼修課。即使回家過節,還忙著下個禮拜要交出的學期報告和期末考。

今年中他終於完成MBA學習,公司總部的人事主任就他的資歷,親自跟他談了工作上現今和將來的路線規畫(career map);幾經考慮,他決定轉換不同部門,離開加州,遷到公司在明尼蘇達州的總部。

老二今年中也通過第二階段執照考試,第二年的醫學實習明春結束;最近幾個月來忙著飛到各地,面談並了解不同醫院對住院醫生的訓練。

他曾經實習且面談過的一個醫院主任還特地寫來一封信,提到面試者個別和整體對他的評論:...Dr M noted your poise during patient interactions and thought you were one of the better candidates we interviewed this year. Dr D was impressed with your academic record and work ethic. It is clear to me from everything that I have seen then you have all of the knowledge, skills and attitudes to become an excellent family and Sports Medicine physician..... (M醫生注意到你和病患互動時的安詳冷靜,認為你是我們今年面談的優良侯選者之一。 D醫生對於你的學習成績和工作倫理有深刻印象。我認為你的知識,技能,態度使得你能夠成為一個優秀的家庭兼運動醫學醫生...)

而家裡老爺,也開始考慮從職場退休,規畫另一階段的生涯。

看著沒有我動手,一桌豐富的菜肴,我於是動口:「老爺,煩勞切火雞!」

( 心情隨筆心情日記 )
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新天新地
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還有一件事不要忘記
2014/11/29 08:59

住在美國的台灣人注意聽:

火雞的骨頭拿去熬一鍋台灣米粉(粗), 加些自己愛的貢丸, 甜不辣, 芹菜, 在冬天每個家人來一碗, 熱呼呼的, 才夠有"台式"幸福的啦! 真的很好喝喔!

PS: 你剛從台灣回來, 別再告訴我你們那裏要到中國城才買的到粗米粉!

客旅貞吟(jchen50) 於 2014-11-30 10:31 回覆:
哈哈,你怎麼知道,我的確從台灣帶回米粉。不是我去買的,是新竹的朋友在我離開台灣之前,特地請米粉店做好,送來給我的。禮輕(米粉不重)情意重啊!

新天新地
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有啊!
2014/11/29 08:43

我寫上一個回應時, 是雙眼濕潤的(現在是多了雙鼻孔....)!

除了感受到你們一家的快樂外(回首來時路), 也感謝神(所有人應該都要去閱讀那些文章); 主要就是想到神的同在與信實, 正如你說的.....更想到的是, 還有這麼多人不認識神, 靠著自己有限的力量, 在各種痛苦中, 走不出來.....所以, 我們在這裡用文字呼籲(希望有更多弟兄姊妹加入文字事奉), 是多麼讓我們生命充滿喜樂, 有意義的事啊!(瞻望未來)

客旅貞吟(jchen50) 於 2014-11-30 10:38 回覆:

生命的地圖(life map)不在我們手中,所以要以自己的力量,走這路途,是很辛苦的。但如果和生命之主同行,即使我們有時因為固執己見,會有跌倒,岔出正路,跌宕不走,但是信實的主,還是為祂自己的名,引導我們行回正路。

每次讀詩篇23章,那句經文:他使我的靈魂甦醒, 為自己的名引導我走義路。(新譯本如此說:他使我心靈復甦。 他照著應許引導我走正路。) 我都有很深的感謝。


Den
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2014/11/29 07:55

快樂感恩節!

今年照例早上四點半就起來送女兒到捷運車站去參加Turkey Trot。她不是去跑啦,只是去當志願工作人員。以前不清楚有這活動,還將Turkey Trot誤以為是Chicken Run

請問貴府老爺如何切火雞,是用電動刀?

客旅貞吟(jchen50) 於 2014-11-29 08:12 回覆:

哈哈!切火雞,我家先生是用“手動刀”大笑。一片一片仔細肢解,吃完後,將剩餘火雞再解體,分袋裝好。

Turkey Trot好像是全美許多城市都有,但不知是否服務同樣公益機構?奧蘭多這裡是打著“Seniors First",顧名思義,是為老年人(特別是獨居,貧困)的需要而募款。

你女兒真是難得,一大早就去志願服務。志工是比參加跑步的人更需要早到現場,以及會後的收拾。


卡娃思
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2014/11/29 07:40

神的恩典,蒙福的一家人

好久不見了~

客旅貞吟(jchen50) 於 2014-11-29 08:14 回覆:

謝謝你的祝福。

我倒是常去你的格子看你寫的那些旅遊、美食報導,只是有時用平板,登入麻煩,所以沒有按”推薦“害羞


新天新地
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耶和華祝福滿滿
2014/11/29 06:48
哇!我喜歡那火雞的長相、尤其是穿上蘇格蘭格子裝、好優雅啊!

貞吟這篇休閒文章、讓我想起妳曾經走過的歲月(傷癒之路的孺慕系列)、、、、、。

今天看來的幸福圖像、應該是早年家庭成員無法想像的、、、、、。
我們只要真心跟隨耶穌、愛神愛人、幸或不幸、都會過去。
不會過去的、是我們的永生。
沒有眼淚的新天新地。
客旅貞吟(jchen50) 於 2014-11-29 08:18 回覆:

親你一下 我寫的時候,你有看到我腦海裡的思想嗎?是有”回首來時路“的感覺,也有”瞻望未來“的期盼。

生命路途,高低,轉折,但有主耶穌同行,就不會獨行。

當我們在愛裡,就是已經在永恆的新天新地裡。愛你喲! 

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