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2008/12/08 15:24:52瀏覽890|回應2|推薦75 | |
身為『老外一族』的你、我, 每天填進五臟廟的食物到底是對身體幫助多少呢? 提供下列數據供各位參考~~~ 耶魯大學訂指標食物營養1到100分 【記者林沿瑜/編譯】 據英國每日電訊報報導, 美國耶魯大學科學家提出食物營養指標, 可能對食物營養標示起了革命性改變, 同時讓注重健康的消費者不再無所適從。 以下是部分食物的營養品質指標, 得分從1到100分, 分數愈高表示食物的營養品質愈高。 100分:青花菜/藍莓/秋葵莢/柳橙/綠豆 99分:鳳梨/小蘿蔔/夏南瓜 96分:蘋果/綠色甘藍菜/番茄 94分:克萊門氏小柑橘/西瓜 93分:芒果/紅洋蔥 91分:新鮮無花果/葡萄/香蕉/脫脂牛奶 89分:酪梨 88分:燕麥 87分:大西洋鮭魚片 82分:大西洋比目魚片/鯰魚片/鱈魚片/鯽魚片 81分;牡蠣/旗魚排 75分:對蝦/蝦 71分:蛤蜊 64分:魚安魚康魚片 52分:全脂牛奶 51分:干貝/多寶魚片 50分:義大利麵食 49分:罐裝豌豆 48分:去皮的火雞雞胸肉 45分:梅乾 39分:去骨的雞胸肉/柳橙汁 36分:龍蝦 35分:豬里脊肉 34分:牛腹肉 31分:土雞的雞胸肉/小牛排/小牛牛腿排 30分:牛的里脊肉/雞腿 28分:去骨豬排/雞翅膀/小羊腰部的肉排/小羊腿 27分:葡萄乾 24分:綠橄欖 23分:培果/花生醬 21分:青花菜濃湯/有鹽味的烘烤花生 18分:荷包蛋 17分:瑞士起司 15分:低糖的汽水 13分:全瘦的培根 11分:椒鹽捲餅 10分:黑巧克力 9分:白麵包 7分:義大利蒜味香腸 5分:熱狗 4分:起司泡芙 3分:牛奶巧克力 2分:蘋果派/薄的脆餅乾 1分:汽水/冰棒 |
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