不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化藝伎咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北冷泡咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園阿里山咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮哥倫比亞咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭壺泡式咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

昨天早上海山社區前口，圍滿了人群，他們都是參加選舉的工作人員，因為這是四年一屆的主任和委員的選舉，社區有二十二個小組，所以加上原來居委會的人以外，還有社區的居民都來參加幫忙了。在這個烈日炎炎的夏天的早上，每個小組奔波在各個區域，拿著投票箱，走街串巷，敲開在住居民的門，讓他們一一地選舉心目中的社區主任和委員。過了七點之后，工作人員們紛紛奔走四方，走進老百姓中，這一路上，為了達成效率，每個人都是大汗淋漓，老百姓也有樂意配合的，也有人說了，主任和委員我們都不認識，遇到了問題，可以找社區，不過只要是好的領導，能為老百姓服務的領導，才是真的好領導！ 老百姓心里明白，在中國的形式主義比較嚴重，所以有人是棄權的。忙了一個早上，數據也慢慢的收集了，到了晚上七點之前，當打開選舉箱，大量的投票，在工作人員的整理下，一一地匯聚在一張紙上，每個候選人的數字不同，得高者便是今天的主任還有委員。這個結果稍微晚點會公布的，這個不要太著急！ 選舉是中國公民的權利，社區是一個小小的單位，因為網格多，所以管理也是一個問題，為此每天都會有居民前來投訴問題，讓社區的人來解決生活中的問題，所以社區的工作人員每天都是忙忙碌碌的，再加今年的創城，不光是社區的事，還是全城老百姓的事。雖然不管選舉的結果如何，只要他們心系百姓，為人民服務就可以了。這也是人們的心愿！ 每個社區在這一天都在選舉，所以工作人員都在奔波忙碌，小小的選票都是百姓心中的意愿，即使不認識，也希望他們努力為社區工作，不管大事還是小事，心中有百姓，就是我們最好的父母官。因為社區是最基層的，所以也是最辛苦的，在不一樣的日子里，奉獻自己，給老百姓提供方便，排憂解難。 選舉在一天之內結束了，不管結果怎樣，只要熱心地為老百服務，是我們最大的心愿！ >>>更多美文：原創散文

“出去走走吧，別老呆在空調屋里。”妻子邊說邊穿上運動鞋，隨手打開了房門。連日來，驕陽似火，酷暑難耐。總在空調屋里避暑納涼也不是辦法，時間久了，心疲身懶，渾身上下慵懶無力，總也打不起精神。 夜幕降臨，路燈映照，樹影婆娑。“美麗的草原我的家，風吹綠草遍地花，彩蝶紛飛百鳥兒唱，一彎碧水映晚霞，駿馬好似彩云朵，牛羊好似珍珠撒……”小區旁正舉辦太和板面美食文化節，道路兩旁搭起了一溜長長的帳篷。不大的舞臺上正表演著精彩節目，舞臺下人頭攢動，兩邊售賣風味小吃的，兜售飲料玩具的，還有花草盆景、瓜果梨棗啥的，一應俱全，吆喝叫賣聲不絕于耳。 嗬，好財八戒板面，石條老街板面、中華板面王、太和牛三板面……各家特色板面群英薈萃，板面攤一個挨著一個。拉面的，掌勺的，添料的，撈面的，忙得不亦樂乎，濃濃的板面味撲鼻而來。 人們從四面八方趕來，老的少的男的女的，全家出動，呼朋引伴，排著長長的隊伍，俱來品嘗這面白、菜綠、湯紅的太和板面。邊品嘗板面邊欣賞節目，期盼著中個幸運大獎，一個個吃得滿頭大汗，酣暢淋漓。盛夏夜晚，三五好友，一碗板面，真正的太和街景。 小區廣場上，一群大媽伴著歡快的曲子，翩翩起舞。“蒼茫的天涯是我的愛，綿綿的青山腳下花正開，什么樣的節奏是最呀最搖擺，什么樣的歌聲才是最開 懷……”她們神情專注，和著音樂節拍，邁著齊刷刷的步子，自信又快樂。即使不加入其中，僅在一旁靜靜地看著，也會被她們的熱情感染。 沒有毒辣的陽光，只有星光點點，皓月當空。幾位中年漢子趁著夜晚的清涼栽種著道路灌木綠植，扶苗、培土、澆水，有條不紊，一抹新綠悄然而立。邊走邊看，漫步來到沙潁河濕地公園，身邊不時有健步快走的越過，有快步奔跑的閃過，亦有散步聊天的走過，清風徐徐，爽。 走到城郊鄉野，遠望田野里莊稼幽幽墨綠，樹木掩映村居屋舍，閃著點點燈光，靜謐閑適的鄉村氣息彌漫開來。株株楊樹靜默無語，清輝灑照，漏下細碎的銀光，淡淡的一幅水墨畫卷鋪展地面。一方水塘，青荷飄香，倚岸靜坐，聆聽陣陣蟬鳴、幽幽蟲聲，還有莊稼拔節的絲絲輕響。 思緒不禁回到童年故里鄉村。炎炎盛夏，天一落黑，小伙伴扒了幾口飯，就呼朋喚友卷張草席，三五成群徑直來到村口河塘邊。草席一鋪，戲耍玩鬧，不知何時累了困了，悄然倒頭入睡。半夜里忽電閃雷鳴，豆大雨珠砸落下來，驚醒了美夢，淋濕了衣物，一骨碌爬起，匆匆卷起葦席，拿了枕頭，赤腳就往家跑…… 一彎曉月斜掛，又一夏夜徐徐拉開帷幕。心向往之，邁步走出家門，走進又一個繽紛夏夜。 >>>更多美文：情感日志