聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日本和牛居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南鰻魚飯特色居酒屋推薦

今年的花草是長得最不理想的一年，之前連日的陰雨澆滅了它們生長的熱情。 二樓頂上的橘子樹因為我今年雜七雜八的事情太多，也沒怎么顧得上管——讓它們順其自然。今天靜下心來再看一眼：橘子都長得有乒乓球那么大了，一個個隨著微風搖搖晃晃掛在枝頭，像是面對曾經暗戀的青澀少年，給人無限的憧憬和期待。 兒子和我都喜歡吃橘子。盡管山里的老家也栽種了許多，但終究不如這樣吃著方便。每年我都會讓它們長到自然熟，有時侯半夜三更醒來，覺得嘴里沒味，就‘咚咚咚’地跑到樓上剪一個熟透的橘子下來，剝開薄薄的橘皮，一瓣一瓣慢慢品嘗，手上滿是橘子的甜香，新鮮中帶著滿足感，吃完繼續呼呼大睡，夢中都是甜蜜的味道。 最難得的是長著最多果實的那一串，不是橘子，它叫八卦蘆柑。 當時買它回來純屬偶然。 老公是個馬大哈，雖然他是土生土長的南方人，但他對于植物的認識還不如我。買回來之后，我就發現，這一棵“橘子”和別的不一樣，它帶著些許小刺，別的橘子樹都是枝葉四散開展著長，而它是一水兒的枝葉朝上生長。我一度以為這是棵枳子。因為在此之前我從未見過蘆柑樹的模樣。本不想要它，但我那顆與生俱來愛花愛草愛植物的心不容我舍棄它，就想著枳子就枳子吧，哪怕是冬天賞賞綠葉都是好的。因為北方的氣候關系，每到冬天，不是草枯葉落，就是草木皆黃，目光所及之處一片荒涼。所以我喜歡南方，除了山青青，水藍藍，還有這一年四季的綠意盎然。 尤其是喜歡這里的橘子樹。不僅僅是因為愛吃橘子，還喜歡橘子花的清香，喜歡它一年四季葉子的油亮，總給人一種朝氣蓬勃，無限生機，充滿活力的力量。 這棵不知名的樹被我也像其它橘子樹那樣對待，我沒有因為它長了刺而厚此薄彼。但說真的，它可真夠矯情的。 其它三棵橘子樹我養到第三年就開始開花結果，而它只顧著自己慢悠悠的瀟灑，因為它叢生直立生長，比另外兩棵橘子樹長得更高。風來時，它首先隨風盡情搖曳；雨來時，它第一個盡情沐浴；陽光照射時，它把第一縷陽光灑在自己身上。不光跋扈簡直囂張！ 最可氣的是它把相鄰的一棵橘子樹硬生生的給逼的沒了生長空間，那棵橘子樹只得自謀發展，為了多吸收點陽光雨露，枝葉飄出了陽臺，懸在半天空上，好幾次我都想狠狠心咬咬牙把這棵不知名的樹給拔了，但終歸不舍。 那棵被擠出去生長的橘子樹，卻無意中又為這個陽臺增添了幾分美景，尤其是秋天橘子成熟時，那懸在半空中澄黃的滿樹橘子，招惹來往過路人所有羨慕的目光。 這棵“雞肋”總算在第四個年頭，開了花，花朵和橘子花有些想象，但比橘子花更飽滿，花瓣更為厚實。我不做任何指望，心中早就認定它是個雞肋——只是扔了不舍，不扔又不甘。 到了十一期間，另外幾棵樹上的橘子都開始用黃漂漂的胭脂染容顏，而它青皮依舊，毫無成熟的節奏。 初冬，當樹上所有的橘子全部染黃，橘皮輕輕一薄就脫離橘瓣的時候，橘子就要摘下來了，不然橘子的汁液會再返回樹木，橘子會不復這時候的香甜。 摘完橘子，這棵“雞肋”才施施然有了點顏色，緊繃的果皮捏起來有了點軟，像是對我始終警戒的表面終于肯對我有了信任感，在那一刻，我突然有些感動，油然而生一種心疼。心里對它說：沒事，你長你的吧，就算你是棵不能吃的枳子，就算你只是個綠色的擺設，我也要你，且會對你始終不離不棄！ 不知是我的心意感動了它，還是老天用四年時間來考驗我是否真的惜花愛樹。當這個雞肋的果子整個的黃了時，一個個長得比我拳頭還大。我只能確定它不是橘子也不是枳子——枳子小而青澀。 我摘第一個時，手居然有些不聽使喚的小顫，不自覺地咽下好幾口口水，銀牙緊咬下唇，就好似在等著一個心儀之人對自己不知是接受還是拒絕的表達——居然有種忐忑不安的感覺。我的個天，我這哪是在養樹，簡直是養了棵初戀！ 當我剝開比橘子更為厚實的果皮，一種比橘子更為濃烈的香撲鼻而來。那一刻我忽然如釋重負，幸福的感覺從心里溢出來，幾乎快要溢出眼眶。 拿出一瓣放進嘴里，細品慢嚼。和橘子的味道不一樣——橘子甜中帶著酸，酸甜糅合在一起的味道讓甜不太明顯讓酸不太凸顯，而這個“雞肋”的果瓣，甜就是甜，不摻合一點的酸，且甜的干脆利索。 四年啊，四年的糾結在這一刻塵埃落定之后變為驚喜。我是如此知足的人，一個小小的驚喜就成了我快樂的理由。 然后百度搜索才知道它叫八卦蘆柑，屬于漳州一帶的特產。和我多么有緣？簡直是天賜的緣。 百度上說它馳名中外，是柑中極品…… 今年已經是它結果的第四年，每一年它都不負我的喜歡，累累果實壓彎枝子。好的時候能結二三百個蘆柑，周邊十來家鄰居和我的好友每年我都會給她們一些，我喜歡聽她們說真甜，怎么從來沒有吃到過這么好吃的蘆柑。 我心里就有一種自豪感，是啊，這可不是一般的蘆柑。我對它有一種初戀的感覺。 我給它起名叫初戀，因為初戀的味道就是這般的甜，并且吃過就一生難忘…… >>>更多美文：散文隨筆

多年不見麻雀了，昨晚要跟晚自習，吃了飯，路過街面，飯館門前的下水道邊，歡快地奔跳著幾只啄食的麻雀，讓我駐足了好一會兒。 前天下了一場暴雨，暴雨轉中雨，昨天又下了一整天，空嗉子的麻雀能夠找到這樣方便的美餐，豈不快哉？ 能夠肯定的是它們是幾只早已進城的麻雀，靜靜地看著它們歡快的啄食的情景，我在想，進了城的麻雀最好的求生方式不過如此了。雖然國家在倡導“光盤行動”，各個飯館也跟著行動起來，但留在下水道邊的殘湯剩炙即使養活成千上萬只這樣的麻雀也沒有什么難處。 街上的行人很少，飯館里也很少有人出出進進，留有殘湯剩炙的下水道邊的似乎成了這些麻雀的天堂。吃飽了的麻雀嘰嘰喳喳的唱歌、跳舞，還有幾只在調情。我在心里竊笑，轉身向學校走去，腦子里卻不明白地冒出這樣一句話：城里的麻雀不愁吃。 >>>更多美文：隨感

人的一生有許多美好的期待，對當過兵的人來說，最美的期待就是久別戰友盼重逢。 幾天前，我通過在河南工作的朋友終于聯系上分別32年的戰友劉建中，雙方在手機里互訴衷腸，仿佛要把欠了32年的話兒都說完。這種穿越了時空的牽掛，伴隨那熟悉而親切的聲音沁入心脾。放下發熱的手機，我又沉浸在與劉建中戰友朝夕相處的回憶中。 1981年的隆冬，我乘上北去的列車，走進豫南的軍營。經過緊張而又充實的三個月新兵連集訓后，我有緣與劉建中被分配到同一個班。他來自太極拳的發源地河南溫縣，與我同一年入伍。我們都有共同的愛好——寫作。訓練之余，為連隊辦黑板報，在全團反響很好，不少兄弟連隊來參觀學習。團里新聞干事謝臘泉看了黑板報后鼓勵我們向軍區報社投稿。那時稿件能夠登上軍區報紙是很難的事，更別說上《人民日報》《解放軍報》這樣的大報了，但我倆還是不斷嘗試，后來功夫不負有心人，漸有稿件登上大報。 當時邊陲關系緊張，部隊隨時待命，訓練量加大。為改善戰士們的伙食，連隊想方設法多養豬，開荒地種蔬菜，團里還為戰士們更換了新棉被等。我敏銳地感覺到這是很好的新聞由頭，與劉建中一起探討怎樣選寫作切入點，中午在連隊食堂里邊議邊寫。《頓頓吃得飽夜夜睡得香》稿子經連指導員崔明寶審核后，投寄原武漢軍區《戰斗報》。很快，這篇充滿軍營生活氣息，“以小見大”的稿子在第二版頭條發表，指導員在全連大會上提出表揚。從此，我倆寫稿投稿的勁頭更足了。 連隊駐訓時幫貧困戶蓋房、星夜奔赴淮濱縣堵大堤潰口、戰友們寫血書請戰……我倆挑燈夜戰，一篇篇稿件見諸報端。后來，他當上了班長，我調到了團報道組。再后來，他選調到上級輪訓隊集訓，在集訓閑暇時，專程到新華書店為我買來《沈從文短篇小說集》等書籍。他對我說：“人生因當兵而精彩，人生因奮斗而升華，我們共同期待雨后彩虹的到來。”我倆雙手緊緊握在一起。 鐵打的營盤流水的兵，我倆先后退出現役，之后再未見面，但彼此內心的牽掛從未間斷。歲月靜好，現世安穩。再聯系上時，我們的話題有憶往昔的崢嶸歲月，更有對美好生活的向往、對新時代輝煌發展的信心，退役軍人在各自的領域，續寫著一樣的不忘初心。 我把最近發表的小說《王大牛送禮》電子版傳給他，他對小說中老實憨厚的農民王大牛、公道正派的李局長等人物形象刻畫給予了精彩的點評，對我堅持業余創作給予鼓勵和鞭策，約定待到中秋日，戰友重逢時。我倆仿佛又回到軍營那段難忘的時光。 軍旅歲月、戰友情深的美好回憶，是人生寶貴的精神財富，激勵我奮力前行。 >>>更多美文：情感日志

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