冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？

胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨

踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!

一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇，誰勝誰負？

當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值，更勝一籌的是？

除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！

踏輕胡椒鴨VS阿芳羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS市售羊肉爐推薦評價

更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS悅氏羊肉爐推薦評價

結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS紅燒羊肉爐配方推薦評比

兩年前，一條附有高清照片的微博給我留下深刻印象，內容如下：網友“空游無依”在埃及盧克索神廟的人物浮雕上看到了幾個醒目卻并不悅目的漢字——“丁錦昊到此一游”。作者明確表示，那是他“在埃及最難過的一刻，無地自容”。這條微博引爆網絡，內地網友激于義憤，通過“人肉搜索”，發現肇事者是南京某校一名初中生。未成年顯然不是低素質的最佳借口，由父母陪同旅行，孩子竟干出這種“一出國門立馬丟人現眼”的糗事，丁家父母難辭其咎。他們的道歉相當及時，但原諒仍將延時響應，迄至今日“丁錦昊到此一游”依然是百度百科中的獨立條目。 無獨有偶，同樣是在兩年前，有人發現故宮的大銅缸上刻有“梁齊齊到此一游”字樣。《北京晨報》為此發文《梁齊齊，故宮喊你回家剁手》，標題火辣，不無戲謔意味。 三十年間，我分別與大學同窗、文友、家人三次游覽八達嶺長城，其變化一目了然，門票越來越貴，游客越來越多，商業氣息越來越濃，此外，長城的大青磚上刻寫的“×××到此一游”的字樣越來越刺眼。我大約估算了一下，兩成青磚慘遭涂鴉，總數相當可觀。手癢者全都是中小學生嗎？依我看，擁有大學本科以上文憑的參與者不乏其人，龍飛鳳舞的字跡，魏晉唐宋名家的字體，色色俱全，樣樣齊活。 “不到長城非好漢。”好漢可以不留行，不留情，豈可不留名？武松每次殺人，都要蘸血為墨，在墻壁上題寫八個大字：“殺人者打虎武松也”，景陽岡打虎是武松賴以成名的大手筆，激情殺人之后竟要美滋滋地顯擺一番，相比那些在各個景區留名心切的游客，誰的惡趣更令人發指？瞎子也能看明白。 “君子疾沒世而名不稱焉”，這是孔子所教。“雁過留聲，人死留名”，這是民間共識。古代皇帝尚且要封禪，生怕自己的功業天地不知。一介平民，在青史上留名，難度極高；在青磚上留名，難度極小。去一趟埃及盧克索神廟，游一回故宮，登一次長城，容易嗎？于是丁錦昊、梁齊齊們下手賊快，把自己到此一游的信息定格于時空之中，那一刻，他們亢奮的大腦中肯定產生了亂入名人堂的幻覺。 “出名要趁早”的高調響徹云霄，至于如何出名，究竟出美名、香名，還是出丑名、臭名，在網絡時代，受張愛玲金言鼓舞的人是不加甄別的，相比那些在各類空間留存半裸照、全裸照的嫩模、熟女，在各個景區刻寫姓名的游客不免相形見絀，連小巫都算不上。 隨處留名猶如隨地大小便，這種毛病，洋人犯起來，同樣可哂。1920年，英國作家毛姆游歷中國，在北京天壇，他親眼看到美國人魏拉德·B·安特梅耶在清朝皇帝叩首祈福的地方刻寫自己的姓名和家鄉。毛姆的評述見于《在中國屏風上·天壇》，唐建清先生的譯文如下：“他認為通過這樣做，在他死后，人們仍能記住他的名字。他希望以這種直率的方式獲得不朽。然而人的希望永遠是虛幻的，當他剛走下臺階，旁邊一個斜倚著欄桿，悠然望著藍天的中國管理員便走上前去，在安特梅耶刻下名字的地方狠狠地吐了一口唾沫，又用鞋底就著唾沫在上面來回摩擦。片刻之后，魏拉德·B·安特梅耶到此一游的痕跡就蕩然無存了。”毛姆的筆觸頗具諷刺意味，略無同情，這位遐邇皆知的名作家很容易居高臨下地嘲弄別人內心卑微的渴求，但他忽視了一點：以虛榮心為精神支柱的人物，可笑，更可憐。 不雅之名，不美之名，洵為身累，毫無利益可言。丁錦昊、梁齊齊早已成為“名人”，試問他們的內心感受，是欣慰，還是羞恥？ >>>更多美文：生活隨筆

此去經年，讀張永和先生的《京劇藝術一知談》，回頭在網上找了一些名家名段來看，感悟卻自是和兒時不同。 首先，欣賞京劇需要耐心。我一直在想，為什么越來越少的人能看懂京劇，是因為它里面有各種方言的念白嗎？還是人物關系復雜？想來想去好像都不是，京劇經過改良后，京腔為主，大部分人都是聽得懂的。 聽劇要有耐心等待，等待一個“啊”，一個百轉千回的結束，很多人都已經掏出手機來滑屏了，這樣一個擬聲詞似乎容納不了過多的信息含量，但如果細細品味，就能欣賞到老祖宗藏在京劇里的精粹。京劇舞臺上的文戲尤其慢，武戲尚可有緊張之感，但是看慣了3D和倍速的我們，總覺得這些東西慢，把式太假，沒錯，它不可能表現一個人殺死一個人真的就血漿四射，連表現“死亡”都是慢慢的，實在是與快節奏的現代格格不入。 其次，欣賞京劇需要時代適配。 比如，《桑園寄子》這出戲，大師譚鑫培名作，幾乎成絕唱，但是這故事在現代卻有邏輯硬傷，鄧伯道在逃亡路上選擇棄子存侄，若說他有程嬰的犧牲情懷也好，畢竟那是封建社會的優秀道德觀，但是他兒子被拋棄之后兩次追上來，不說帶著兒子走，為什么非要把兒子捆在桑樹上讓他等死呢？ 張先生感喟這出大戲幾乎要成絕唱，但在當前的歷史環境下，很多改編古籍里的戲很難火起來被更多的人看到，很多曾經宣揚的優秀道德現在幾乎跟電視劇《娘道》一樣令人不寒而栗。總而言之，劇本也是觀眾流失的一個重要原因，可是京劇的舞臺，舞臺的限制對劇本本來就苛刻。需要進入一個特定歷史時期去看待那些大戲，還需要理解這是行走著的活藝術。 隨著一代又一代的大師故去，很多當年萬人空巷的大戲終成絕唱，我們無法跨越時空回頭去欣賞，只能憑借想象和他們的傳人的演繹來想象，傳統京劇與現代科技相結合的三大文化工程倒是進行著——“音配像”“像音像”和“京劇電影”。作為國粹的京劇行業，現在也面臨著不景氣，雖然京劇演員使盡了渾身解數，但是卻始終有種無力回天的味道。 這個問題可以反過來看，在所有的曲藝形式中，相聲是最有希望復興，而且是最讓人覺得充滿生命力的藝術形式。 隨著老一代京劇迷們的逐漸凋零，京劇行業因為觀眾人數的劇烈減少，從響當當的國粹藝術，變成了小眾藝術，這是可悲的事情。其實，藝術家們大可不必把京劇放在陽春白雪的位置，京劇行業需要郭德綱們，能夠有勇氣面對行業的變革，能夠面對京劇傳承百年的觀念，唱觀眾喜歡聽的京劇，用觀眾喜歡的方式來重新演繹京劇。 比如《國風美少年》整個節目過程中介紹了多種傳統曲藝、戲曲形式，還有傳統叫賣《十三香》、京韻大鼓《擊鼓罵曹》、京劇《賣水》等等，看下來可以說是讓許多年輕人了解到我們的傳統藝術有多么的精彩紛呈，有多少魅力值得去發現。用“鮮肉”青年藝術家來吸引年輕一輩，隨時隨地為選手以及觀眾們普及傳統藝術中各類戲曲、曲藝的相關知識，并且一次次用自己的才藝帶領大家窺探祖國博大精深的傳統藝術瑰寶之一隅。 包龍圖打坐在開封府，西涼川四十單八站，公主賜我金鈚箭，說什么花好月圓人亦壽，海島冰輪初轉騰，大小兒郎聽根苗…… >>>更多美文：心情隨筆

寂寞本無意，有情皆年華 2020-07-06 欄目分類：感悟生活 標題分類：抒情散文 村上春樹說：“ 沒有人喜歡孤獨，只是不愿意失望 .” 其實寂寞，并不是人的本意，也不是什么境界，境遇所賜，心緒所致。 就像熱鬧是寂寞在某個瞬間地宣泄，而寂寞卻是熱鬧最后地沉淀。有時候寂寞是一種情懷，有時候熱鬧是一種情趣。 人生的江湖，關山塵煙，風霜水岸，生命的顏色，桃紅柳綠，梅粉雪白。一程光陰一年華，一往年華一生人。歲月深處是靜好，繁華過后是荒蕪，煙火過后是清歡。 寂寞是生命的歲月，如若一朵花的紅塵，總是在炫耀過所有的艷麗后，于落紅的風中飲盡最后的塵緣；似虛掩的佛門，在關閉了塵心悠悠，目色泱泱的欲望后，所飄起的梵音嘯嘯，香煙裊裊的禪音。 人在紅塵，身在江湖，心不可能時時旁騖，情不可能常常逸致。所謂的人生，就是笑過江湖，哭過長夜，執過幸福，痛過憂傷，領過熱鬧，嘗過寂寞，直至生命的最后懂得。 常常以信念，丈量著生命的力量，然而，從今天到明天，就算是一場虔誠的修行，而平平凡心，又能參透多少未來的山水！人生的路只不過轉身的距離，左手揚起的青澀，倏忽之際，就已熟透在右側的手心里。 看過花開花謝的風景，漫過春來冬往的時光，多少歲月的故事，終如一道婆娑的流蘇，在生命深處閃爍著五彩斑斕，像一壺老酒，似一盞清茶，醉著流年，也映著寂寞。 歲月有味，生命似水，一場塵緣地約定，有多少是自己設計的經典，生活比人更懂。萬事萬物，一場輪回一種情思。生命終歸是一場尋覓，一夢醒來，花開花落風如是。 理解那些把寂寞當作最高境界享受的人，也理解那些在熱鬧之余，把寂寞當作奢侈追尋的人，因為，這就是生活。誰的生活里沒有熱鬧，誰的人生里沒有寂寞。 只不過有時候，熱鬧里可能更多彰顯的是淋漓盡致的人性，而寂寞里感知的多是生命的本能和真誠。沒有哪一種人生，一開始就會選擇寂寞，是境遇決定著人生，是人生適逢著境遇。 人生是一場單程地旅行。遇見，別離，繁華，荒蕪，而哪一種相逢，又不曾讓生命的符號，帶上別樣的色彩。其實，所有的燦爛，都需用寂寞來償還；所有的寂寞，都需要燦爛去調節。寂寞之前是迷茫，寂寞過后便是成長。 生命地往來，時光地更迭，輾轉往復，恰似一個人的歲月，繁華不過風掩水流，寂寞不過云煙行走。人活著，萬千榮耀也好，平淡簡真也罷，懂得珍惜的，遇見就是春暖花開，輕枉隨意的，即使集萬千福榮于一身，最后也是皆然虛無。 一切追逐只為繁華，一切繁華終是寂寞。寂寞本無意，有情皆年華。 作者：張淑萍，寧夏隆德縣人，從歲月里尋覓，在文字中求索，做時光的有情人。微信號：spwy 6688,微信公眾號：詩意的芬芳（ID:spwy5678），文粹書坊 （lD:mgxsf8899）。 >>>更多美文：抒情散文

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