跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

圓環邊蚵仔煎辣的推薦嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事富宏牛肉麵排隊值得嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵在地人怎麼說？

等你有一天，再回到這座城市。胖老闆誠意肉粥口味會太清淡嗎？

如果你是第一次來臺北，御品元冰火湯圓當點心適合嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胡記米粉湯本地人會吃嗎？

也不用為了排行而奔波，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵推薦點什麼？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，富宏牛肉麵好吃嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵份量有誠意嗎？

然後在心裡對自己說一句：胡記米粉湯有名是真的嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，胖老闆誠意肉粥年輕人會喜歡嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

挑戰命運 文/王睿思 命運，似乎是天生注定的，不可拋棄也不可改變：有些人，注定是一生碌碌無為；有些人，注定終要受到病魔的糾纏；有些人，注定要早早了斷一生；有些人，注定是終生窮困潦倒…… 然而，命運真是這樣神圣不可侵犯嗎？我們為什么不可以——哪怕會失敗——去挑戰那遙不可及的命運呢？就算它伸出雙手狠狠將我們摁倒，不能動彈，那我們也應掙扎起來去扼住它的咽喉！ 貝多芬，想必大家都不陌生。他真正可以說是“扼住命運咽喉的人”。 貝多芬自小熱愛音樂，在他青年的時候，便開始創作樂曲，很快，當時的王公貴族都被他橫溢的才華所吸引，他成為了當時音樂界一顆最璀璨的明星。然而，長時間沒日沒夜的創作和操勞，使被音樂家視為“第二生命”的聽力，卻漸漸出了問題。這種問題變得越來越嚴重，直到在一次演奏會時真相終于浮出水面。 在那次演奏會上，貝多芬是作為指揮的。當閃著光的指揮棒一揮，樂隊開始編織美妙的樂章。但，過了一會，聽眾都覺得這似乎有點亂了頭緒——隨著指揮，巨大的音波起起伏伏，本應柔美的樂曲此刻卻像怒吼的驚濤，刺耳不堪。聽眾都變了臉色，卻不忍傷害這位偉大音樂家的心，大家都默默無言，一曲終了，會場里響起雷鳴般的掌聲。但，貝多芬，那位偉大的音樂家，在這樣嘈雜的環境下也沒有轉身，直到一位前排的樂手拉著他的手，他才慢慢轉過身來向聽眾點頭示意。這時，大家才意識到發生了什么——他真聾了！ 這是多么殘忍的事實！一個音樂家失去了聽覺，就像鳥失去了翅膀，游魚失去了尾巴般艱難，可他還是忍著種種痛楚與磨難，繼續堅持他熱愛著的事業，他創作出了《命運交響曲》，向世人吶喊：他勇敢地站在了命運的肩膀上！ 命運也是可以改變的。只要你敢于挑戰，它給你的回報也一定不會錯。只有我們勇于挑戰，才會將不可能變為可能。 只有挑戰，才有可能。如果屈服，將永不能翻盤。 真正掌握命運的是自己 文/錢雙 我仿佛看到輪船甲板上站著這樣一個人：他放棄了富裕而又舒適的生活，厭惡那庸庸碌碌的人生，從而開始了一次與死神決斗的生存大挑戰。種種的不幸與困難并沒有壓倒魯濱遜，反而使他更加堅強，他戰勝了上帝給他的困難！ 笛福的《魯濱遜漂流記》這本書深深地吸引了我，它讓我明白真正掌握命運的是你自己。 魯濱遜是本書的主人公。在一次航海中，魯濱遜所乘的船在一個荒島附近觸礁，船上的水手和乘客全被淹死了，只有魯濱遜一個人幸運地活了下來。海浪把他卷上了沙灘。在克服了最初的悲觀與絕望之后，他憑借自己頑強的毅力，與大自然展開了英勇卓絕的斗爭。他依靠自己的雙手和智慧，利用槍支和簡單的工具，自力更生地過起了荒涼的野島生活。經過不懈的努力，他不僅有了自己的住所，還有牧場、種植園，甚至還養了寵物。 魯濱遜還是一個善于幫助別人的人，他從一幫食人族手中救下一個俘虜。那天是星期五，所以就給他取名叫“星期五”。從那以后，“星期五”就成為他忠實的伙伴和仆人。魯濱遜還教他學會了說英語。不久，他又從食人族手中救出了幾個俘虜，和他們一起勞動，共同生活。后來，一艘英國船只經過荒島，魯濱遜幫助船長制服了叛亂的水手，然后乘船離開荒島，返回英國，過上了幸福的生活。魯濱遜從落難荒島到返回英國，這段時間竟長達二十多年。 看完這本書，我深受感動。一個人身陷絕境，竟還能對生活充滿信心，勇敢地面對生活，實在是難能可貴。這使我認識到，人不管遇到多大的困難，都不能被嚇倒，要勇敢地面對困難，克服困難，始終保持一種積極向上、從容樂觀的心態，因為真正掌握命運的是你自己。 不向命運低頭 文/陸嘉瀅 讀了《海倫·凱勒》，我被主人公海倫·凱勒的精神所感動。她是美國著名的殘疾人社會活動家。在巴拉巴洲出生后的第十九個月，一場疾病奪走了她的視力和聽力，使她一生處在黑暗與無聲的世界中。但憑著堅強的毅力和精神，她終于戰勝了自我，成為生活的強者。 我覺得海倫真是太了不起了，如果換成別人，也許會自殺，也許會依賴父母過一輩子，可她卻沒有，一個人堅強地走了下去。她不但學會了5種語言，而且還成為了著名的作家。她為什么能做到那樣？答案只有兩個字：堅強。我想：我們應該學學海倫，不管遇到什么困難，都不要氣餒，不要灰心，堅強地奮斗下去，總有一天會成功的。 記得有一次，姐姐教我學數學中的“角”，剛開始我覺得挺新鮮的，后來要認的角多了，就有些搞不清了，我說：“不學了，反正以后老師會教的。”姐姐卻說：“早點學，比人家早知道，不好嗎？你應該向海倫學習，怎么可以遇到一點點困難就泄氣呢？”我一想：對呀！海倫身體殘疾，還能學習，我現在身體完好無缺，卻不愿意學習，這難道不是身在福中不知福嗎？于是，我耐心地繼續學習，最后，終于掌握了這類知識。 現在，海倫已經成為我心中的榜樣，她對生活的無限熱愛和不屈不撓的奮斗精神將永遠烙在我心中。 一棵樹的命運 文/袁一方 我是一棵生長了三十年的大樹。三十年前破土而出，那時我還是一棵小樹苗，周圍有許許多多兄弟姐妹，還有爸爸媽媽和很多有著上百年歷史的古樹。它們的“手”在天空之上，“頭”在云層之中，長得異常高大。我們周圍也生活著眾多小動物，有松鼠、小鳥……每天早上一起來，鳥兒就開始唱著歡快的歌曲，而小松鼠把我們的樹干當舞廳，伴隨著小鳥兒的歌唱，舞動起來，顯現出美麗熱鬧的景象。 森林和樹木還是人類的守護神。沙塵暴來了，我們手拉手，一起幫助人類抵擋防御，如果有旱災，我們則把自己吸收來的水份供出來，給人類飲用和澆地抗擊旱魔。我們還有很多的本領和益處，與人類和諧相處，與大自然相得益彰…… 然而，伴隨著時間慢慢地推移，我身邊的參天古樹越來越少了，我目睹了那些砍樹人如何親手砍倒了我的兄弟姐妹，我的心中充滿了恐懼，害怕被砍樹人砍倒。 可是這一天終究來了。那是個血色殘陽的傍晚，一個粗壯的大漢手里拿著一把斧頭，朝我走過來。時間好像靜止了，風也不吹了，我害怕極了。大漢走到我的跟前，二話不說就開始砍我了。第一下，我十分痛苦，大喊一聲，喊聲響徹山谷，喊聲驚天動地。然而，我泣血的喊聲并沒有阻擋住那位大漢的野蠻，他揮舞著斧頭，又繼續朝我砍來，我快要昏迷了。第三下之后，我這棵有著三十年樹齡的大樹轟然倒下，我昏迷過去了。等我再醒過來時，砍樹人已用電鋸將我全身分開。鳥兒在哭泣，小松鼠瞪著驚恐的雙眼。我明白，自己快要死了。頭腦里想著童年的記憶，我多么希望自己也變成參天大樹啊…… 這就是我——一棵被愚昧和無知粗漢砍倒的大樹的命運。 人類啊！你們有五千多年的文明，為什么就容不下相依相伴的森林兄弟？人類啊！愛護森林和樹木，就是愛護你們美好的未來。請制止愚昧和無知，讓我們攜手一同走進人類生態文明的精神家園！ 一棵樹的命運 文/黃子沁 我是一棵樹，一棵參天大樹。從小就生長在寧靜的山林中，美好的生活剛剛起步。 我的生活很平靜，但也很幸福。太陽用溫暖的光芒照耀著我，天空用綿綿的細雨滋潤著我，仿佛全世界都在服務著我，關心著我，讓我感到世界真美妙。 我天天享受著幸福。白天和蝴蝶嬉戲，晚上聽鳥兒講外面精彩的故事。久而久之，我有個愿望：世界那么大，我想去看看。 幸福的時光總是過得很快。突然有一天，天空變得一臉壞笑，眨眼間狂風大作，下起了傾盆大雨。狂風吹得我左搖右擺，葉子也經不住風吹，被迫松開了緊抓我的小手，我只能眼巴巴地看著最心愛的葉子們陸續隨風遠去。一陣閃電劈來，最粗壯的枝條好像也不喜歡我，毫不猶豫地離開了我。以前筑在我頭頂的鳥巢掉了，鳥兒也不知飛到了何處。此時，我的心情是多么地失落、悲傷。 幸運不再光顧我，厄運還在繼續。一陣微風吹來，我舒服多了，可哪里知道接下來的是一陣龍卷風，風力非常強大，像魔鬼一樣，把我連根拔起。我實現了愿望，可我離別了大地，日子還會久嗎？ 我被風吹到了山腳下，躺在石堆上奄奄一息，一群志愿者來了，他們齊心協力地把絕望的我重新種好。只剩下了軀干的我，咬緊牙關，昂首挺胸。 我能挺過去，我能活過來！ >>>更多美文：好文章

北島：楓樹和七顆星星　　世界小得象一條街的布景　　我們相遇了，你點點頭　　省略了所有的往事　　省略了問候　　也許歡樂只是一個過程　　一切都已經結束　　可你為什么還帶著那塊紅頭巾　　看看吧，楓葉裝飾的天空　　多么晴朗，陽光　　已移向最后一扇玻璃窗　　巨大的屋頂后面　　那七顆星星升起來　　不再象一串成熟的葡萄　　這是又一個秋天　　當然，路燈就要亮了　　我多想看看你的微笑　　寬恕(www.lz13.cn)而冷漠　　還有那平靜的目光　　路燈就要亮了　　 北島作品_北島詩集 北島：見證 北島：岸分頁：123

前幾天帶女兒上早教課，有一位媽媽大概噴多了香水，香得刺鼻。我忍不住在心里默默念起古人提倡的“有暗香盈袖”之含蓄美學。 每次看到“暗香”這兩個字，我都深深地敬佩古人遣詞造句的能力，簡簡單單兩個字，其美妙之處只可意會，不可言傳。單從氣味上說，它是含蓄的、內斂的，但是能沁人心脾，讓人止不住地心跳，聞過即難忘；而從程度上來說，不是劈頭蓋臉，而是似有若無，不經意間聞到，回頭找尋時卻了無蹤跡，叫人失神。 這個季節，如果你到牡丹橋南的新村花卉市場去，茉莉花的暗香時時浮動在空氣中。記得大學時一個暑假，跟著我媽到那里買花，花棚里太悶熱，我便到棚口乘涼，腳邊有幾盆旺盛的茉莉花。我搬了一個小板凳，本打算無所事事地坐一會兒，結果不斷有行人駐足，詢問我茉莉花價，誤以為我是賣花姑娘，真是有趣的經歷。 好在這花便宜，我幫著賣了幾盆。從此留下一個習慣，每到茉莉花開季就要買來一盆，擺在屋子里，在茉莉花的暗香中，安靜地失一會兒神。 我見過開得最好的一盆茉莉花，是我姥姥家養的。也許是這盆茉莉花長勢旺盛，也許是氣味芬芳，總之大家舍不得讓它在陽臺上寂寞地開放，所以每年入夏，剛掛上骨朵，這一大盆茉莉花便需抬回客廳正中，為我姥姥家增光添彩。 茉莉花花瓣潔白精致，綠葉鮮嫩，枝條纖細，說不出的素凈和雅致，看一眼就覺得眼明心亮。 所以，因為這盆茉莉花，印象中我姥姥家的夏天永遠涼快清爽。頭頂的吊扇慢悠悠地轉著，微風吹動那盆巨大的綠葉白花，暑氣一點也浸不到這個小客廳來。 茉莉花還能美容，我從前看一本書上說，農歷四月采下茉莉花的花苞泡水，以此水洗臉，可使肌膚白嫩，卻沒試過。 南方還有茉莉花炒雞蛋，我吃過一次，覺得不好，茉莉花香，而油和雞蛋則更香，三種氣味好像打架，失去了暗香浮動的美感。因為茉莉花是很含蓄的、低調的，一激烈就失了韻味。 所以，這也是茉莉花為何能成為中國式美學的標志之一的原因吧。 如果以花喻人，茉莉花是小家碧玉，有自己的一點夢想，可也滿足于命運賜予的境況。她沒那么富貴，高門宅第不用去巴結，可她也并不微賤，那股幽香就顯示出足夠的品格。她有點情趣，沒大追求，小富即安，能讓一室增光，這就夠了。 >>>更多美文：抒情文章

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