不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義哥斯大黎加咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園即溶咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗阿里山咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北肯亞咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義哥斯大黎加咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

八一建軍節前夕，離家千里之遠，我這個入伍不到一年的新兵蛋子，很想給父親這個老兵買件有意義的禮物，這將是我拿到工資后給父親買的第一份禮物。 買什么好呢？思忖再三。湘南的夏季，天氣異常潮濕悶熱。吃過晚飯，我把白天訓練時被汗水浸透的幾件衣服洗完，躺在床上小憩片刻，腦海中情不自禁地想起父親給我講起的軍人精神。父親曾經多次說起，在部隊時，聽他的老領導跟他講對越自衛反擊戰中親身經歷的故事，講解放軍戰士在貓耳洞中克服種種艱難險阻英勇戰斗的情形。父親還曾帶我到西柏坡等革命圣地參觀學習。正是父親的言傳身教，使我從小在夢想當兵的同時，對“軍人”這兩個字有了更深的理解。 入伍之后，我更加認識到軍人之所以與眾不同，絕不僅僅只是身上鮮亮、威風的軍裝，更有在危急關頭，為國家和人民的利益挺身而出的責任。我希望自己在部隊這個大熔爐中，從一個青澀的大學生成長為一名意志堅定、志向遠大的優秀軍人。 父親平常很少抽煙喝酒，作為一名有20余年黨齡的老黨員，他常對我講，強健的身體是一個人的最大資本，也是實現理想和抱負的重要條件。記得以前，每逢星期天在家休息，當我還在床上睡覺的時候，父親就早早地起床跑步去了。他平時最大愛好就是運動，每天都堅持跑步鍛煉。思來想去，給父親買個運動鞋，讓他跑步時穿上兒子買的鞋，豈不是最好的禮物？在生活日益富足的今天，一雙運動鞋不算什么，但也是我作為兒子的一份孝心。 念及此，我忍不住打電話給父親，表達了買禮物的意思。父親電話里先是傳來一陣爽朗的笑聲，然后說自己有鞋，勸我不要浪費錢財。我連忙說，作為一名火箭兵，雖然遠在千里之外的深山密林之中，為了千家萬戶的安寧堅守崗位，保家衛國，但心里也總想能整日陪伴在父母跟前。為了彌補這份遺憾，就想借此表達自己的感恩之情。父親終于同意了，又特別交待我一定要給母親也買上一雙運動鞋。 數天后，母親打來電話告訴我，父親穿上我買給他的鞋后，心情大不一樣，步履更加輕快了。我聽后很開心，仿佛看到每日清晨，父親迎著朝陽，穿著我買的運動鞋，在我家附近的公園里健步如飛的樣子。 我想，這就是幸福。我們今天這種無處不在的幸福是無數革命先烈拋頭顱、灑熱血換來的，是一代代軍人無私奉獻得來的。 記得父親說過，當兵，是他今生最榮耀的事！比起一雙運動鞋，父親給我的是最寶貴的精神禮物。我相信以后回憶自己從軍的經歷時，我也會心胸坦蕩、滿懷豪情地說：當兵無悔、問心無愧、報國情深！ >>>更多美文：情感日志

1 迎春。接福。火要燒得旺旺的。 春聯貼好了，上聯是：合家團圓迎富貴。下聯是：滿門歡樂賀新春。 除夕，山村雨淅瀝。偶爾，從雨聲中響起辭舊迎新的鞭炮。 時隔二十年，我放下一切，回老家陪母親過年。 2 除夕下午，在母親大人指導下，煮了只整雞及一大塊帶皮豬肉，隨后盛于一大缽，置于堂屋八仙桌，上香，擺酒水，燒紙錢。 敬神，敬祖宗。母親口中念念有詞。說的都是好話，許的都是好愿。 愿門庭有光耀，許來年四季發達。 3 雨一直在下。水珠四濺，雨聲噼噼啪啪，宛如液態的鞭炮在響著。 我家四兄弟，這次回來了兩個。攜家帶口共六個，加上母上大人，總共七人團聚。 母親說，除夕的火。因此爐坑里的火，從早到晚都在燒，火旺旺的，紅通通的。 這才是過年的味道。這才有過年的味道。 4 掛在爐坑上的爐鍋的水，開了一次又一次。 木柴在燃燒。不時發出噼哩啪啦的聲響，火星四濺。 山村的年，還保留著原始味。 菜上桌了。雞鴨魚肉等，均以大盆盛著，極為豐盛。 三十夜，團圓飯。家人圍坐，舉杯共迎新年。 5 福鼠辭舊歲，金牛迎新春。 新春已至，好夢已來。夢想是眼前的火，燃燒著，帶著光和熱。 我接到祝福了。源自你歡樂和幸福的心。 我也將送出祝福，以真誠的心，向你，向每一位我敬我愛我喜的人，送來美好的祝福！ 祝你：迎著吉祥，春風得意！ 祝你：帶著好夢，錦繡前程！ >>>更多美文：現代詩歌