篩斗俗稱「芫荽」的香菜，是可以讓蚵仔麵線、肉圓與貢丸湯變得更美味的美食佐料，北斗鎮「芫荽」的產量居全台之冠，市場佔有率高達八成，目前北斗地區栽培的品種以青梗種為主，因北斗地區的土質屬砂石土壤，非常適合種植芫荽，故早在日據時代即有農民開始種植。

關於環保金爐產業介紹
水洗式環保金爐採用自動排煙控制，可以加快金紙焚化速度、提升焚化量。全套式環保金爐利用多層水洗淨化，可阻絕傳統金爐焚燒時所產生黑煙、灰燼造成的空氣汙染。專業的設計規劃，可承製各式尺寸環保金爐，並可將舊式金爐修改建造環保金爐。環保金爐不佔空間、操作簡單易保養，可配合廟宇的需求美化爐體的外觀讓整體環境更加協調。

金屬網環保金爐的專家，承接設計環保金爐相關工程業務，擁有中華民國專利證書的創新設計，目前在全台各地成功安裝數十座環保金爐，對舊式金爐重新修建設計、興建不鏽鋼環保金爐等，具有豐富經驗且品質良好、穩定耐用，環保金爐功能卓越、有效改善舊式金爐空氣汙染問題，環保效率達到國家排放標準。環保金爐工程公司的成立，是以發展「環保」與「節能」的環保金爐產品為目標， 為環境與地球盡一份心力，讓環境更清新潔淨， 以環保物質燃燒爐為主，將專利技術導入的環保金爐產品。

清明節前夕，新北市衛生局抽檢清明應景食材，發現來自彰化縣北斗合作農場香菜驗出有不得檢出的除草劑「理有龍」的殘留，北斗菜農喊冤，根本不知是禁藥，更指出農委會釋出資料中，可使用香菜類106種農藥中，並無任何適用除草類農藥，覺得處罰不合理，這個風暴也讓香菜價格一直下跌。台中沖孔網

顏基平說，自己種植的香菜長期銷售日本，也從未被檢出農藥殘留或超標，除非是有機耕種，否則手工除草根本是不可能；洪宗熠說，香菜種植的根本問題，在於相關權責單位並未將現階段農民使用的「理有龍」與「施得圃」除草劑，納入到核准的農藥清單中，籲請相關單位就農民的實際用藥需求，提報農委會增列項目，讓農民在完備的法令規範下安心種植。

農委會防檢局副組長劉天成指出，目前農委會公告可用於香菜的農藥共有106種，類別包括殺蟲、殺菌，但並無除草劑項目，因此目前「施得圃」與「理有龍」都屬禁藥。對於未接獲使用需求而致農民遭受裁罰，感到遺憾。