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| 2016/12/31 16:16:49瀏覽49｜回應0｜推薦0 | |
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餐廳「棧直火廚房」強調以黑鐵烤爐直火製作餐點，裝潢採極簡工業風，輕食系列「羅馬風Pita」選用傳統Pita餅皮製作，混合莫茲瑞拉、切達、煙燻及古岡佐拉起司，現烤Pita淋上龍眼蜂蜜，香氣四溢。蜂蜜甜味首當其衝，藍黴起司鹹香後勁與Ｑ彈餅皮融合，甜鹹交融迸發全新滋味。主廚強調「羅馬風Pita」製作時，直火炭烤增添煙熏風味。 中國時報【徐力剛╱台北報導】 |
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| ( 知識學習｜健康 ) |
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餐廳「棧直火廚房」強調以黑鐵烤爐直火製作餐點，裝潢採極簡工業風，輕食系列「羅馬風Pita」選用傳統Pita餅皮製作，混合莫茲瑞拉、切達、煙燻及古岡佐拉起司，現烤Pita淋上龍眼蜂蜜，香氣四溢。蜂蜜甜味首當其衝，藍黴起司鹹香後勁與Ｑ彈餅皮融合，甜鹹交融迸發全新滋味。主廚強調「羅馬風Pita」製作時，直火炭烤增添煙熏風味。 中國時報【徐力剛╱台北報導】 |
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