秋日"去火"必修課

連續高濕的沉悶天氣帶給我們身體上的不適，還導致越來越多的人火氣上升。中醫認為雖然已入秋，但近期依舊算是一年中陽氣最旺的季節，所以人火氣大，容易情緒焦躁。因此可通過滋陰起到“去火除煩”效果。

    喝牛奶

    很多人認為喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

    早睡覺23點到淩晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果不睡，等於強迫肝臟繼續工作，再加上外氣候因素，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏秋季表現得特別明顯。

    食“去火”蔬果

    草莓

    草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

    西瓜

    西瓜性涼，含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流汗造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

    大豆

    大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。

    苦瓜

    歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。