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防癌、抗老、有活力的18種超級食物
2010/09/29 10:39:37瀏覽266|回應0|推薦1

《康健》選出18種本土版超級食物,並不代表飲食需侷限在這18種食物裡,《康健》也選出和這些超級食物同類別、提供類似營養素的夥伴食物,最好輪流食用這些好食物,讓這些食物從此與眾不同。

1. 糙米:富含維生素和其他。
2. 地瓜:精神好,保護心臟。
3. 地瓜葉:抗氧化劑,防癌。
4. 番茄:抗癌,抗氧化劑,保護眼睛。
5. 高麗菜:預防乳癌,抗氧化劑。

6. 紅葡萄:抗癌,抗氧化,保護心臟。
7. 香蕉:增加免疫力,保護心臟。
8.芭樂:減肥,抗氧化,鉀離子保護心臟。
9. 薑:預防肝癌。
10. 青蔥:降血糖,降膽固醇。

11. 雞肉:蛋白質/脂肪比值高。
12. 豆腐:預防骨質酥鬆,復含類黃酮素,保護心臟。含水溶性纖維。
13. 苦瓜:降血糖,預防代謝症候群。
14. 海菜:
15. 鯖魚:含omega-3,保護心臟,改善心情。

16. 金針菇:含多醣體,增強免疫。
17. 茶:兒茶素,抗氧化劑,保護心臟,防癌。
18. 苦茶油:降膽固醇。

( 心情隨筆雜記 )
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