不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭音樂家咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東阿里山咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮壺泡式咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化阿里山咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

美好的一天 文/黃宇昊 早晨，陽光明媚，晴空萬里。窗外“嘰嘰喳喳”的小鳥用優美的歌聲把我從美夢中叫醒。我迅速穿好衣服，來到了廚房。整個廚房安靜極了，只聽見爸爸炒菜“唰唰”的聲音。我吃了飯，走在去學校的小路上，腳底的樹葉發出“沙沙”的響聲，我“咚咚”地跑上樓梯，“撲哧撲哧”喘著粗氣來到了教室。教室里鴉雀無聲，同學們都安靜地看著書，“嘩”的一聲，我的書掉到了地上，同學們都驚訝地看著我，我臉一紅，眼淚竟“嘩嘩”流了下來。“老師來了！”不知誰喊了一聲，同學們都轉過頭去，我也停止了哭泣。“起立！”杜書璟用嘹亮的聲音喊道。同學們“唰”地站了起來。“叮鈴鈴”，這堂課終于結束了。 同學們走出教室，來到了足球場。藍隊的一腳射門被守門員擋住了，守門員“哈哈”地笑著。紅隊趁守門員不注意，“嗖”地把球踢了進去。守門員一臉失落的表情，紅隊高聲歡呼著。 “叮鈴鈴”，上課鈴響了起來，同學門急匆匆地走進教室。這節是語文課，不一會兒，教室里傳來了朗朗的讀書聲…… 回味美好春節 文/范佳怡 一年一度辭舊迎新的時刻來到了，家家戶戶都洋溢著新春的喜悅，人人披上紅色，處處流露歡喜，伴隨著鞭炮鳴響，春節拉開序幕。 夜色降臨，除夕的夜格外熱鬧，一家人團聚在一起吃著豐盛的晚餐，開開心心地有說有笑。大人們互相勸酒，小孩們追逐打鬧，人人臉上都掛著幸福的笑容。我最開心的便是收壓歲錢了，壓歲錢也可以說是紅包，因為紅色象征吉祥。大人們派發紅包給未成年的晚輩，是表示把祝福送給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心。我和弟弟妹妹們拿到紅包，便喜滋滋地塞進口袋，向長輩們一一道謝。 屋里歡聲笑語，屋外也是熱鬧非凡。爆竹聲、歡呼聲，聲聲入耳，我們幾個小孩一起來到屋外，欣賞美麗的煙花。只見一個個煙花從煙花筒中噴出來，像無數明亮而璀璨的流星，在天空中一閃而過……天空中的煙火有的如一串串珍珠，有的如一朵朵菊花，有的如一條條瀑布……讓人目不暇接。一聲聲響亮的爆竹聲，一朵朵絢麗的煙花，在天空中飛舞、閃耀著。 我愛春節，因為春節是我們中國人最熱鬧的傳統節日，我們可以過得開心、輕松、充實，而且充滿想象。在爆竹聲中，春節早已過去了，但春節的快樂卻給了我無盡的回味。 感受美好除夕 文/高天穎 大年三十的夜晚，是我最開心、最興奮的時光，因為在這個時候，家里要燃放各種各樣的煙花，還要點燃代表美好希望和祝福的許愿燈。啊！多么令人高興啊！ 我和弟弟急匆匆地吃過年夜飯，趕緊讓媽媽和小嬸嬸放煙花。買來的煙花中有的是噴花的，有的是旋轉的，有的是飛上天的，還有的是會發出“噼里啪啦”聲音的。我們先放了噴花的，把兩個煙花左右各放一個，然后同時點燃。煙花噴出來后，把整座房子都照亮了。 “放許愿燈嘍！”這個許愿燈是姑姑送給我的。許愿燈里有一小塊正方形的燃料，當燃料燃燒起來后，許愿燈便會升上天空，等燃料燒盡后，許愿燈就會從空中降落下來。我親手點燃許愿燈的那一刻，望著它冉冉上升，我和弟弟雙手合攏，閉上眼睛，許下了美好的愿望：祝愿我們全家和睦幸福，日子越過越紅火；祝愿爸爸媽媽、爺爺奶奶工作順利、萬事如意；祝愿我和弟弟在新的一年里學習更上一層樓；祝愿我們可愛的家鄉越來越漂亮，祝愿我們偉大的祖國更加繁榮富強！ 靜靜地仰望星空，耳旁是此起彼伏的爆竹聲，我感到兔年的春節是多么的美好！ >>>更多美文：好文章

空氣中盛開著大朵大朵 蒼白的哀傷 冰冷的瓶子之外 凝流出時間的眼淚 心頭上盛開的傷口 搖曳著慘淡 霧中模糊的世界 擠得眼睛紅而脹痛 回憶的碎片 不會再涅槃重生 只聽見傷花怒放聲 ——2018.9.20 >>>更多美文：自創現代詩