以前到台中買伴手禮
不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……
要不是在地人推薦 關關也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕

和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別
路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!
剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕
老闆娘一個人招呼不來 於是我們就先到處看看

來店打卡即可享有蛋糕折價$30元的優惠
記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的
然後門口那隻鳥講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD

進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑
不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息
店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛

這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的
以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣 星3
剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙
空氣裡一直傳來甜滋滋的味道

金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁

這是巧克力口味
看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心 心

每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉
架子上永遠都剩沒幾個

老闆娘動作超熟練
不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好
這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹
熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服

在旁邊看著超想偷吃一口的啦

和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種
左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕

關關很好奇為什麼會取名和慶屋
覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義
結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)
開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝

和慶屋長崎蛋糕

▋地址 : 台中市南屯區大英街169號

▋電話 : (04) 2473-5767

▋營業時間 : 週一~週六 10:00~21:00 / 週日 15:00~21:00

▋粉絲團 : https://www.facebook.com/jpcake

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[台中美食●南屯區] 和慶屋長崎蛋糕–獨特日式雙目糖工法?食尚玩家推薦美食?

台灣印刷電路板在全球市佔率31.3%雖然仍然位居龍頭地位，但相繼受到美中貿易戰、中國大陸環保趨嚴等不利因素，以及大陸成為全球電路板主要生產聚落等威脅之下，想要持續保持優勢，台灣電路板協會新任理事長欣興電子李長明總經理建議，台廠後續從強化工廠營運管理著手，如智動化的導入、降低人力成本、提高品質降低生產成本，提升競爭力。（李明朝報導）

政府推動工業 4.0，李長明理事長認為並不是所有企業都要達到 4.0，中小企業能達到工業3.5應該就很不錯，以PCB來說，台灣PCB產業現有廠房多無法打掉重建，推動工業 4.0，要務實，資源有限之下，不能貿然躁進，做得「最好」不如做得「最適當」。

5G是下一個產業趨勢，是否為PCB另一波的商機? 對此，李長明表示，5G要做得好是一大工程，同時認為2019年是5G元年，另外有研究機構預估到2025年，5G市場產值，上看美元 2510億，5G預計在2020年才會開始從資通訊(3C)應用看到成長；5G應用範圍很廣，但是會先運用，會在比較沒有安全顧慮領域，所以在5G起來後，第一個會出來應該是智慧手機。

5G商機在全球如火如荼展開，台灣印刷電路板協會表示,協會會不斷關注著5G相關議題，今年10月23日到25日在台北南港展覽館舉辦的「台灣電路板產業國際展覽會(TPCA Show2019) 」更以5G NEXT為主軸，期待串聯起產業上下游，攜手突破新世代的挑戰。