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簡單年菜食譜 超人氣美饌5分鐘輕鬆上桌
2019/01/23 12:37:14瀏覽74|回應0|推薦0



身為媳婦、老婆、媽媽

每一年最讓人頭痛的日子又要來了QAQ

大掃除、挑禮盒、買新衣、包紅包...

尤其準備全家人的年夜飯更是一個頭兩個大!!

這個問題真的困擾了我好幾年

一直到去年我鼓起勇氣嘗試了這個方法之後

才發現原來圍爐能讓家人吃的滿臉幸福的同時

我也可以沒有任何壓力,10分鐘搞定一桌山珍海味哦<3<3

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▲夯胖日式炭烤吐司-台南總店。



記者張舒芸/綜合報導圖/丁Dingの吃貨日常提供

中秋節大家最愛烤吐司,因為烤過的吐司多了種迷人的炭香,想吃這一味也能在台南「夯胖日式炭烤吐司」買到,而且營業到凌晨兩點,晚餐到宵夜時間都能吃到。喜歡這種慢慢火烤的傳統味一定要來吃吃看,部落客丁Dingの吃貨日常也在《旅遊超爽的!》社團裡分享這一份美味要給大家。

▲簡單帶點日式風格很像行動版深夜食堂。



▲內用區是小時候學校的課桌椅,充滿懷舊復古味。



小小爐火慢慢細烤,雖然很費工但香味卻好迷人,而且碳烤過後有微焦的條紋,看上去更是吸引人,這家營業一陣子已經好幾家分店的「夯胖日式炭烤吐司」,還沒吃過的朋友一定要試試,位於大智街的台南總店,小小店面復古簡單,日式燈籠搭上木製小餐車,像是行動版的深夜食堂,坐在這吃點小東西很有氣氛,座位還是國小課桌椅,知名團體玖壹壹也曾到訪過。

▲▼從菜單上分吐司「沒邊」、「有邊」看出老闆的貼心。



從小細節就可以看出老闆的貼心,有分「有邊」、「無邊」菜單,沒看過這樣的菜單吧!販賣品項主要是多種口味炭烤吐司、飲料、炸物點心,價格區間落在$20-$120,如果要加蛋、加起司、加泡菜則要額外加價,有甜跟鹹的口味,部落客丁Dingの吃貨日常這次點的是

壽喜牛花夯胖(加蛋)$60



他形容炭香味讓吐司大大的加分,一咬下去可以春節年菜臘肉吃到油脂剛好的牛五花,以及切片的小黃瓜,吃起來很美味。

泰式打拋夯胖(加蛋)$70

年菜佛跳牆

泰式打拋的特點酸辣,吃起來不太明顯,覺得味道可以再更重才夠味,但吐司表面炭香味仍然很足。

▲飲料有古早味。



另外,甜的吐司網路上有力推花生口味,它不是普通的抹上花生醬而已,一打開裡面還有花生顆粒,喜歡這種豪邁真材實料的,可以點這個來吃吃看。飲料也是古早傳統味,配著吃非常剛好。

▲深夜不知道要吃什麼可以來吃嘗試這家。



夯胖日式炭烤吐司-台南總店

地址:台南市中西區大智街63號

營業時間:18:00-2:00(不定時公休)

電話:06-222-9298








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