儘管五月的第二個禮拜日還沒有到，八里安老院的老人家，卻提早過了一個快樂的母親節。四月二十八日，青青合唱團與鬍鬚張魯肉飯的員工，帶著一百枝康乃馨來到安老院，舉辦了一個表演與捐款活動，修女們也準備一個大蛋糕為四月的壽星慶生，給老人家帶來溫馨難忘的快樂午後。

  青青合唱團成立已十餘年，由團長何素青女士結合了喜愛歌唱、事業有成的中年企業家組成，鬍鬚張魯肉飯的二代傳人張永昌先生就是其中的團員。基於「老吾老以及人之老！」的理念，連續六年的母親節都到安老院獻唱。並由團員共同集資樂捐，與鬍鬚張股份有限公司各捐贈一筆款項給安老院，做為重建基金。鬍鬚張魯肉飯並開放由各門市員工自由報名參加；來安老院為年老長者服務。

  看到這些年輕的孩子們，三三兩兩幫老人家拿蛋糕、蓮子湯，陪著老人家聊天說笑，或幫老人家撿拾、擦拭不小心滴落下來的食物，關懷之情洋溢臉上。深感「草莓族」這個少不更事、不耐辛苦的名詞，真是污辱了我們的青年人。該公司郭碧芬女士表示：「我們員工能夠服務安老院的長者，自然就能夠服務我們的顧客！」

  「老吾老以及人之老！」是禮運大同篇的一個理想，在現今的台灣卻是一個普遍的現象。台灣人的愛心與善良幾乎可說是舉世皆知。每次世界哪個角落發生災難，台灣的賑災捐款總是大筆大筆的捐獻到災區；電視台報導哪個地方需要什麼資助，募集的物資常常超過所需數倍。難怪修女很有信心的說：「台灣人是很有愛心的，兩千多萬人每人捐給我們十元，安老院重建經費就有了！」