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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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武陵農場櫻花季2月6日至22日登場,鄉長黃錫墉(前排左二)邀民眾從三星出發。(王亭云攝)中國時報【王亭云╱宜蘭報導】
武陵農場櫻花季2月6日至22日登場,每日限量6000人,宜蘭縣三星鄉公所與國光客運合作,賞櫻專車每天5班從三星鄉出發,其中1班車39張車票,由公所代購,19日上午10時開搶,公所也推出住宿、餐飲優惠,希望遊客賞櫻花之餘,順道一遊三星。
春季的武陵農場熱鬧非凡,山中各式櫻花綻放,粉色、豔紅交織浪漫,櫻花季期間將實施總量管制,每天限量開放6000人,其中,3200張票提供給搭乘賞櫻專車的1日遊散客,遊客可選擇從台北、宜蘭縣宜蘭市、三星鄉、大同鄉或梨山上武陵農場。
「武陵賞櫻、三星出發!」三星鄉長黃錫墉指出,賞櫻車票得經由網路購買,許多在地長者不會使用,去年向國光客運爭取幫忙訂票,今年延續此服務,並推出憑票可享住宿7折、特定商家9折優惠,邀民眾來三星住一晚,享受輕鬆優閒的櫻花饗宴。
櫻花季為期17天,賞櫻專車每天5班從三星鄉出發,其中1班車39張車票,由公所代購,共計663張票,全票520元、半票280元,班次為上午7時30分出發、下午3時回程;欲購票的民眾,可電洽(03)989-1488謝先生,或至公所官網查詢剩餘車票。
三星鄉公所19日上午10時起開放訂票,搭乘2月6日從三星鄉出發之遊客,可獲贈三星蔥油餅、洛克馬鉛筆一組。其餘賞櫻專車票採預售方式。
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