看到東區花園的芒果樹結出累累果實，那麼多又大的土芒果，想到其中有許多果實可能會因為採不完，放到落果而只能當堆肥，不禁想著如何儘量運用它們！

本身也很喜歡吃芒果，不過，土芒果的纖維較多，雖然香氣十足，但是直接吃容易塞牙縫，我想到的是作成果醬及情人果，因目前都還是青果，就先來試作芒果青，也就是情人果吧！爬文看了一下，也不難作，就先採了十顆大果來嘗試囉！

還記得那天是週六，坐在門口的矮木椅，我一手拿著刨刀，先去皮吧，雖然它不算滑手，不過，當我要刨第四個果子時，卻不小心給刨到手，頓時大姆指冒出鮮血，雖不算多，但試著以衛生紙按壓卻沒法止住，忽然想到西洋蓍草的葉片，不過，現場沒有蓍草，那就以 艾 草吧，水元剪了點 艾 草搗爛，並拿了紗布準備要來幫我包，還記得當他敷上草紗布時，有股蠻強的刺激感，然後他用膠帶要纏住紗布時，我忽然覺得好痛，忽然好想躺下，好想睡覺，然後，我，居然就昏倒了 …

那時剛好老爹他們都在，看到我忽然昏倒，都嚇了一大跳，趕緊弄來一張躺椅，我冒著冷汗，意識似有似無，水元拿著毛巾幫我擦汗，終於，恢復清醒，大家都很意外，我自己也沒想到怎會這樣，老人家不放心，一直堅持要我去看診，擔心是不是有什麼心臟問題，還要我去醫院作檢查 … ，不過，我自認身體狀況一向良好，後來就先到一家他們信得過的診所看看吧，結果，血壓及心跳等都很正常，醫生看到我的健保就診紀錄，發現這是我今年第一次看診耶！他說我應該沒有什麼大礙，只有可能是因為瞬間的痛及刺激所致吧！

雖然想來有點搞笑，但是，沒有毛病就是好消息，就當作是糗事一樁吧！休息一下，吃過中餐下午要外出上課，老人家又擔心了，不過，我自覺得沒有問題，果然，一切都很正常！回家還是要善後，就把剩下的果子削好皮，本來要切細片，但是大姆指還在痛也沒力氣，只好用水果刀沿外緣隨意切片，再以鹽巴抓抓，待一兩小時後讓它軟化去澀，然後洗去鹽水及用篩子濾乾，最後放入玻璃罐，一層芒果一層冰糖，蓋好就放到冰箱去，隔天果然就縮成只剩 2/3 瓶，再放一天，我試吃已經有情人果酸甜感，再放一兩天，果然更入味！

吃著這個不規則型的情人果，酸酸甜甜，戀愛這件事離我已遠，不過，情人果還是很好吃啦，連湯汁一起放入冷凍，嘿，就會是夏天美味的情人果冰囉！