沒有吃過烤橘子？ 果然我不吃冷橘子是對的！

●橘子屬寒性，因此建議透過「烤」的加熱過程，祛除其寒性後再食用。

●柑橘類對風寒或風熱型的咳嗽，「能止咳、化痰、潤肺」，建議連皮或細絲纖維一起吃，但因為橘子屬寒性因此用烤熱的方式食用唷！

●中醫師提醒，若出現乾咳及冷咳的情形，就不建議吃烤橘子來緩解，建議應尋求合格中醫師的診斷及治療。

養生食譜【烤橘子】 食材：橘子一顆、海鹽1/2茶匙 做法：

1.將橘子洗淨後，剝開蒂頭的皮，露出中間空隙即可。

2.可用筷子將空隙轉大一些，加入海鹽。（注意：不要將筷子戳到底唷！）

3.將上方橘皮蓋上，用鋁箔紙包好，放入烤箱。

4.約烤5～10分鐘（依烤箱溫度調整時間），待橘皮香味出現，好吃的烤橘子就完成囉！

「樂活中醫部落格」

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