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2013/04/17 16:47:08瀏覽89|回應0|推薦0 | |
青少年飲食健康 青少年正處於發育階段,飲食健康是身體健康首先要注意的問題。青少年飲食應該注意什麼問題呢?首先應保證主食的攝人量,糧穀類食物要保證在每日8兩(400克)以上,除此要多選食一些高熱能的硬果類食物(如花生、瓜子、榛子、核桃等) ,除能保證熱能的需要外,還能滿足這一時期大腦皮層結構和機能迅速發育的需要。由於這階段男、女青年內分泌系統劇烈變化,蛋白質食物佔著青少年營養極為重要的地位,如果不足會引起肌肉萎縮,對中樞神經系統的影響則更為明顯,因此青少年食譜要有充足的豆類及魚、肉、乳、蛋等動物性食品。兒童、青少年期對無機鹽和維生素的需要量與幼儿期相近似。但鈣、鐵、碘、鋅的需要量加大,以預防青春期甲狀腺腫。為預防這一階段易患急性心肌炎,需注意補充適量的維生素E。 青少年健康飲食中我們要注意以下飲食原則: 才能做到青少年保健。 |
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( 知識學習|健康 ) |