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健康又美麗!女人早餐吃什麼呢
2010/11/10 10:29:07瀏覽425|回應1|推薦2

健康又美麗!女人早餐吃什麼呢


  越來越多的女性把減肥掛在嘴邊,經常為了美麗放棄一天最重要的早餐,這樣不僅不利於健康,而且未必任何人都適合節食減肥,所以說保持身材和健康兩者兼顧的早餐吃飯,對我們很有用噢!女性若想永葆青春,就必須意識到,早餐也是很重要的!


  不吃早餐四宗罪


  不吃早餐容易便秘:在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,有利身體排毒;反之若不吃早餐成習慣,就可能造成胃結腸反射作用失調,產生便秘


  不吃早餐容易發胖:根據營養學家們的證實,早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐,不吃早餐對脂肪的消耗沒太大幫助,人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐還會使午飯吃得更多,造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積,影響形體。


  不吃早餐容易身體排毒不暢:毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘,通過這種激進的方式排毒。不吃早餐容易變老 早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中占有重要的地位,不吃早餐或早餐質量不好,人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之,會導致皮膚幹燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老,嚴重時還會造成營養缺乏症。


  不吃早餐容易得病:不吃早餐,容易引發各種慢性疾病:胃長時間處於饑餓狀態,容易造成胃炎、胃潰瘍早餐不足,午餐就會因饑餓而大量進食造成消化系統的負擔,容易誘發腸胃疾病;不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起,從而增加心髒病發生的機率。  


        女性若想永葆青春,就必須意識到,早餐也是很重要的!



  
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿



  
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經常用電腦或伏案寫字的職業女性,最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞新速度,加強細胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調節皮膚細胞角質化的過程。



  
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治



  
粟米裏的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣,又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治,樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應付一上午繁重而忙碌的工作,是高強度工作量的職業女性之首選方案。



  
上班族女性最希望有什麼樣的早餐呢?首先,等待時間不能太長,要能在節奏快速的早晨迅速取得;其次,必須好消化,不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適,也會降低工作效率;第三,需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物,有助於讓尚未完全醒來的身體恢複元氣。【繼續閱讀】


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關於健康早餐的一點補充
2011/06/01 23:54

你好,關於早餐吃夠蛋白質,可以幫助心情穩定,思考清楚及減少肥胖的機會好處多多!以下有一些補充提供給你參考,資料來源出於鄭醫師的部落格

早餐叫BREAKFAST,這是兩個字複合而來的,BREAK的亦似是打破,FAST,是禁食的意思,從前一天的晚餐時間,到我們早餐時間(沒有吃宵夜)已經過至少十個小時,相較於其他餐與餐之間的間隔,這是比較長的時間,因此,早餐,就是打破禁食的一餐,對我們整天的活力來說,其實相當重要。早餐的內容,除了優質澱粉以外,應該包含蛋白質的適量補充(蛋白質並非指蛋),因為澱粉的利用較快,如果缺乏蛋白質,當事人在早餐兩個小時後,就會開始覺得體力及精神明顯下滑。

去年日本研究發現,有吃早餐的男人,不管是學業的表現,或者是收入所得,相較於其他沒吃早餐的男人,明顯優秀許多,因此,研究人員認為,想要成功,就得先顧好早餐。我認為當中,應該再看看受測者的生活作息是否正常,也就是說,有些人沒吃早餐與太晚睡覺有關,以致於早上沒時間吃早餐,若是以此變數加進來,也許可以去探討生活作息的正常與男人成不成功是否有關。也許另一項可能的結論會出現,例如,有吃早餐的男人普遍是因為早睡的關係,因此早起,有時間吃早餐。有許有人會開玩笑的說,有錢的人,不必那麼忙,因此時間也比較多,要吃早餐比較不是難事,不管彼此的因果關係如何,早餐都是非常重要的一餐。

最近美國的研究也發現,早餐中如果有攝取足量的蛋白質的人,跟蛋白質攝取不足的人相比,比較容易出現飽足感,精密的大腦影響學掃瞄也發現:腦部控制食慾動機與獎賞(motivation and reward)的反應會減少。換句話說不會一直覺得餓而一直想吃甜食或者澱粉類的食物,當然也可以幫助進一步控制體重。

所以早餐不只是要吃而已,內容也相當重要,尤其是蛋白質,提醒大家留意。