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島上飄熱鬧年味!駐守彭佳嶼觀測氣象 「最北孤島」年夜飯大公開

玉山北峰氣象站駐守人員工作路艱辛,而離島彭佳嶼氣象站的觀測員獨自留守孤島的辛苦也不為人知。由於資源取得不易,加上觀測員多不專精廚藝,過往年夜飯都簡單處理,但會與同在島上留守的海巡及燈塔人員相聚用餐,讓在孤冷的島上飄出熱鬧的年味。面積只有1.14平方公里,大約是4個大安森林公園的彭佳嶼,位於台灣本島的最北疆,目前已無人居住,但仍有氣象、海巡及燈塔人員駐守,飲水、食物都得靠漁船運補,若遇上東北季風,船隻無法航行,島上人員就得面臨斷糧危機。彭佳嶼氣象站主任顏增璽接受本報記者電訪表示,他原本是預報員,2020年派駐到彭佳嶼氣象站,當時這邊都沒人,唯一交通工具就是艘小船,首次上島就暈船,剛到時還是被其他人拉上岸。他說,「浪大開快恐翻船,偏偏自己還不會游泳,如今待了5年,最不習慣仍是搭船」。彭佳嶼氣象站編制有6人,島上工作15就能回台30天,過年期間減半僅3人留守,包含1職員、1工友、1主任,每3年輪值1次,今年駐守人員包含主任顏增璽、待了快20年的觀測員陳長榮技士,以及在彭佳嶼氣象站工作近30年、擁有廚師執照的工友吳俊明。主任負責行政作業、職員執勤觀測作業,工友則負責煮飯、庶務工作。顏增璽笑說,「觀測員都不太會煮飯,所以觀測員的小確幸全都建立在工友廚藝的好壞」。顏增璽指出,留守孤島不易,擁有可以忍耐孤單的個人特質尤其重要,甚至有觀測員認為彭佳嶼氣象站環境清幽,特定申請調派此處執勤,還可以專心攻讀博士學位。而平日的工作,主要是放探空氣球升空觀測到溫度、溼度及風向資料,其可用來預測大台北地區的午後熱對流和最高溫。而彭佳嶼的氣象資料,更能排除都市熱島效應,貢獻全球暖化的研究。談到在駐守彭佳嶼的辛苦,顏增璽說,島上物資均靠每月2班補給船,平時會預留15至20天的存糧,冬天若東北季風較強就無法開船,因此會準備20天以上的存糧,但有時仍會遇到存糧恐斷絕的危機。顏增璽回憶,2021年12月為反聖嬰年,天冷風強、海水又較高,菲律賓周邊很多颱風生成,導致小船無法行駛,隔年受到中國大陸軍演影響,當時共船把彭佳嶼圍住,台船無法接近,「當時被困了約15天,存糧幾乎都沒了」。另外,顏增璽也指出,在彭佳嶼遇到打雷時需要多注意,島上相對高點,雖有避雷針,但萬一雷擊到房舍,就算在室內,若沒縮腳、直接赤腳踩在地上,就會被電到。他笑說,「因此每當打雷時,觀測員都會把腳舉得高高的」。至於年夜飯,顏增璽說,過往菜色多為5菜1湯,工友會煮高麗菜、空心菜、宮保雞丁、鐵板牛柳,以及火鍋或羊肉爐、麻油雞等,島嶼海鮮豐富,因此也會有海鮮如鮮魚等,另雖禁止垂釣,但若放網子,偶爾也能撈到龍蝦可吃。今年菜色則有三杯雞、炸金元寶、古早味魯白菜、鴻運紅燒糖醋魚、白菜粉絲煲、翠玉炒豆皮、滷東坡肉豆輪、養生黃瓜雞湯。顏增璽表示,過年值班期間,島上除了氣象站觀測員外,還有海巡、燈塔等3個單位,3個單位駐守人員會聚在氣象站一起吃年夜飯,「如果沒一起吃,年夜飯就太冷清了」;至於氣象站內的布置,則會簡單貼春聯,沾沾年味。彭佳嶼氣象站今年年夜飯包含宮保雞丁、炸金元寶、古早味魯白菜、鴻運紅燒糖醋魚、白菜粉絲煲、翠玉炒豆皮、滷東坡肉豆輪、養生黃瓜雞湯。圖/彭佳嶼氣象站提供面積只有1.14平方公里,大約是4個大安森林公園的彭佳嶼,位於台灣本島的最北疆,目前已無人居住,但仍有氣象站觀測員駐守。圖/彭佳嶼氣象站提供過年值班期間,氣象站也會貼上春聯增添年味。圖/彭佳嶼氣象站提供過年值班期間,氣象站也會貼上春聯增添年味。圖/彭佳嶼氣象站提供在彭佳嶼待了近30年、擁有廚師證照的工友負責烹煮年夜飯。圖/彭佳嶼氣象站提供🐴金馬報喜迎新年🧧別再只說馬到成功!2026馬年最夯117句吉祥話曝光一開口就「馬到金來」🧧別再只看生肖!2026年犯太歲名單曝光名字中「這些部首」更要小心🧧2026天赦日全攻略!6天黃金吉日+5大禁忌開運方位一次看🧧春節紅包行情價全公開!安全牌金額、避地雷數字教你怎樣包才不失禮🧧春節送禮別踩雷!「8樣東西」千萬不能送:送錯恐自斷財路🧧過年到了春聯如何貼?慎防8大禁忌做錯小心福氣跑光又漏財

北港丟狗案引發眾怒 男被約談道歉稱酒後被咬才犯案

雲林北港虐狗事件延燒,劉姓男子涉將大黃狗從高樓丟下,導致狗狗重傷,引起愛狗人士撻伐,甚至上門興師問罪,雲林縣府動植物防疫所今天再次約談,移送雲林地檢署偵辦。對於虐狗,劉男今天也對自己不當行為向大眾致歉,會承受相關責任,且絕不再犯。昨天凌晨虐狗事發後,一名熱心林小姐將重傷「小黃」送醫,目前仍在醫院觀察中,整個事件經民眾文和媒體報導,引起眾多愛狗入士關切,警方及多名熱心民眾也積極調閱監視器找尋丟狗的人,昨天下午終於找到涉嫌虐狗的劉男。32劉男為南投人,在嘉義從事工地工人,平常租屋在北港事發現場的亞洲大樓,昨晚劉接受警方筆錄偵訊後,回到租屋處打包行李,被發現疑要「落跑」,馬上引來網友貼文走告,並找上門對劉興師問罪,並要他對受傷的「小黃」負責,有人更擔憂劉是否逃匿,現場一度火爆,經警方協調才化解。有民眾說,「小黃」不算是流浪犬,平常被民眾共同飼養在義民路的陸橋下,平時與人相處融洽,像是橋下活動中心的「守衛」,不會任意跟陌生人接觸,沒想到竟被劉拐跑。雲林動防所今上午再約談劉男,初步調查劉男係於前晚以呼喊和手勢將「小黃」從橋下棲處引走,帶至他的3樓租屋處,當晚他喝酒到隔天凌晨,想和「小黃」多交流,用手去摸狗不料被咬,他一氣就從房間窗戶將狗拋出,事後仍繼續喝酒直至睡著,後來才知道狗摔樓受傷。劉男坦承犯行,約談後將會合併派出所筆錄再依違反動保法函送雲林地檢署偵辦。事後,劉男對自己行為向大眾深深表達歉意,並表示會負起全責,也絕不會再次發生這種事。※提醒您:禁止酒駕飲酒過量有礙健康劉男涉嫌酒後將狗丟下樓,導致狗狗重傷,為自己不當行為向社會大眾致歉,並保證絕不會再犯。記者蔡維斌/翻攝

三色豆奶茶不稀奇?台灣人玩食物沒極限 日人見超商1飲品驚恐:這股熱潮哪來的

從皮蛋多力多滋到三色豆奶茶…台灣人「玩食物」的功力,以及對獵奇口味的接受程度超乎想像!近日,一位現居台北的日本婦人在全家驚見「香菜奶茶」,不僅讓她深感衝擊,直呼「看不懂」,更引發日網熱議。一位現居台北的日本婦人在X上發文,表示自己發現台灣的全家便利超商竟然開始販售一款由知名茶飲品牌推出的「香菜奶茶」,令她深感衝擊,並在第一時間驚恐發問:「這個品牌的名聲真的沒問題嗎?誰來喝喝看啊!」儘管在台居住已久,原PO對台灣這股香菜熱潮仍百思不解,直言:「完全不懂這股香菜熱潮是從哪來的」。雖然最初感到排斥,但禁不起好奇心的誘惑,原PO隔日便決定「身先士卒」買來開箱。她甚至抱著視死如歸的決心,幽默的向網友告別:「如果這篇之後我沒再發文了……請大家自行意會」,字裡行間流露出對這款神祕飲品的畏懼。但在親自試喝後,她也分享了反轉的心得。原PO指出,雖然包裝極具視覺衝擊力,但味道其實成功守住了品牌名譽,香菜味比預期中含蓄,也比想像中好入口。她生動地形容,這款奶茶給人的感覺「就像那種外表看起來很兇、有點怪癖,但其實並不難相處的大哥」。翻看成分表後,原PO確認除了香料外,也確實標註含有香菜汁。她分析口感指出:「喝起來是帶有花生香氣的奶茶,後勁則會竄出一股香菜味」,但對於極度厭惡香菜的人來說,可能還是會難以接受。最終,原PO給出的結論是,儘管味道比想像中保守,但「奶茶跟香菜還是分開攝取比較好」。這款獵奇飲品引發大批日本網友驚嘆,紛紛留言:「連我這種敢挑戰百事可樂奇葩口味的人都猶豫了」、「我有絕對會吐出來的自信」、「台灣人到底怎麼了……這也太恐怖了吧」;甚至連香菜愛好者都退避三舍:「連愛吃香菜的我都覺得避開才是正解」。對於原PO的疑惑,也有熱心網友向她科普,在台灣反對派將香菜視為「邪教」,堅決抵制出現在任何食物中;擁護派則對其情有獨鍾,甚至連前總統蔡英文也是著名的香菜擁護者。事實上,這股「食物戰爭」的熱潮從去年一直延續至今。去年起,多力多滋和樂事兩大品牌一口氣推出多款新口味,其中多力多滋的皮蛋與香菜口味備受消費者喜愛;樂事的啤酒和榴槤口味也掀起討論。除了零食,各地店家也陸續推出創意飲品和餐點,例如新北市中和便有早午餐店將「三色豆」化身手搖配料,取代珍珠加入奶茶中;知名品牌一沐日也在最近推出期間限定的「椒麻奶茶」。顯示台灣民眾對獵奇口味的接受度正逐漸增加,大眾也更有意願嘗試新奇、挑戰感官的組合。
( 時事評論政治 )
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