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| 2016/07/07 05:34:17瀏覽43｜回應0｜推薦0 | |
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這裡有免費了解任何貸款問題的管道 歡迎免費諮詢： 中國時報【黃靖惠╱基隆報導】 人稱「阿九哥」的基隆和平島阿九鯊魚店的老闆吳正欽，堅持用在地漁獲做料理，手工製的軟絲、飛魚卵香腸，讓十多坪的小店聲名大噪；他去年不幸罹患食道癌，險些喪命在手術台，仍心繫研發海味料理，致在發揚可品嘗「正港的海味」。 他多年來獨自鑽研、盲測，最後研發出「海味十足」的軟絲、飛魚卵香腸，還曾榮獲2013年基隆市府十大伴手禮之一，讓小店聲名大噪，許多旅客慕名前往品嘗。 未料，他將全部精神致力推廣特色漁獲，卻在去年突然大量咳血，被醫生診斷罹患食道癌4期，雖然無奈卻沒有被打倒，堅強走過無數次化療、電療，甚至一度險些喪命在手術台，最終順利逃離死神的糾纏、撿回一命，體力卻大不如從前。 他表示，生病期間也曾想過結束小店經營，甚至有新竹的饕客三度北上，就為了一嘗和平島的「好味」，實在不捨得這些「老主顧」，決定咬牙一撐繼續經營，推廣在地漁獲。 >信貸試算公式海派豪爽的他說，成本價格是其次，重要的是讓消費者吃得到「在地口味」，製作堅持純手工、不加防腐劑、香精，要替消費者的健康把關。
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| ( 在地生活｜基宜 ) |
