雞冠花之美

嬌豔如火  喜氣洋溢

     雞冠花屬於莧科一年生草本植物，原產於熱帶亞洲與非洲，葉片為互生批針形或線形；莖多分枝而直立，花型為穗狀花序，因為有如雞冠狀而得名，花朵因品種不同開於枝梢或腋生，種子細小黑亮有光澤，花期在夏季與秋季，在台灣較乾旱的平野或河床邊易於採集。

    雞冠花的使用非常普遍，性喜乾燥，耐高溫，插花期可達10天以上，除用做切花，台灣民間拜拜時也常用作供奉的神明花，或為藥用及栽培觀賞用花。插花時常做為主枝，再取適合之花材與葉材搭配，填補空間，若以水盤當花器，作為主題的花穗可以輻射或成束狀展開，皆各具巧姿，建議搭配亮麗的花材作為陪襯。