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| 2018/04/25 07:12:04瀏覽27｜回應0｜推薦0 | |||
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其他新聞 文、圖／小白鯨 沒有來過豐原，實在無法想像在地豐原人傳統早午餐就是很簡單的一盤炒麵和一碗豬血湯？趁著出遊東勢林場的機會，我向家人大力激推一定要吃豐原的〔康康豬血湯〕和廟東夜市。可是，一邊開車找店，一邊不免惶惶然：〔康康豬血湯〕真有這麼好吃？會不會名不符實？為了〔康康豬血湯〕的炒麵和豬血湯，我從臺北直衝豐原，才上午十一點，竟已大排長龍？ 老闆康世忠先生，在地豐原人。一碗碗風味獨特的豬血湯，屹立豐原「豬血湯界」數十年。 從新聞報導得知，〔康康豬血湯〕前後換過三次地點，仍擋不住舊雨新知絡繹不絕來報到。 豬血湯，有人不愛，有人超愛。但，您可曾見過賣豬血湯的，生意好到需要有專屬停車場？ 上午十一點，店內已高朋滿座？我實在搞不清楚豐原鄉親到底是來吃早餐，還是呷午餐呀？ 兒時住宜蘭的我，特愛吃炒麵和炒米粉，但，不知為什麼：豐原的炒麵就是有種特別風味？ 第一次來〔康康豬血湯〕的我，不！更正確的說法應該是第一次來豐原吃豬血湯的我，看到每張桌子上都有一瓶紅通通的辣椒醬，看得我一頭霧水：又沒有賣肉粽或是甜不辣，為什麼每桌必擺一瓶辣椒醬呢？ 我好奇的東張西望並有樣學樣兒，原來，辣椒醬拌著炒麵，正是在地豐原人的絕妙吃法啊！ 若嫌辣椒醬不帶勁，那就跟著老客人舀幾大匙特調辣醬，豪氣的加進炒麵裡，保證爽翻天！ 吃炒麵，必定要配碗湯。綜合湯、瘦肉湯、豬肚湯、粉腸湯....或是一碗豆腐湯、貢丸湯。 不過，既然千里迢迢，慕名而來〔康康豬血湯〕，我怎麼可以輕易放過口感極佳的豬血湯？ 每天清晨到屠宰場挑選新鮮豬血和內臟，手工清洗去腥，封存了豬血原有的甜度與風味。 無須過多調味料壓腥，清淡又簡單的豬血湯，更能顯現〔康康豬血湯〕數十年來的不簡單！ 康康豬血湯 地址：台中市豐原區西勢二街21號 電話：(04)2527-9424 營業時間：06:00～13:30週一公休 愛分享、愛攝影、愛旅遊的小白鯨 快樂學攝影，讓我用不同的角度，觀看世界；快樂嚐美食，讓我用平凡的幸福，享受世界。 健康醫療網／記者林怡亭報導 一名30多歲的男性卡車司機，因工作每天都在高速公路上南來北往行駛，開車過程須保持高度專注。但本身罹患慢性蕁麻疹的他，曾服用傳統抗組織胺控制病情，卻在行車途中打瞌睡，驚醒後冒出一身冷汗；為了安全，雖然擔心蕁麻疹復發，卻還是自行停藥。停藥後蕁麻疹便不時發作，常常在開車時全身發癢起疹，他只好邊抓癢邊開車，好幾次差點控制不住方向盤，但不抓癢又全身奇癢無比、痛苦難耐。 ▲慢性蕁麻疹癢到崩潰！卡車司機該抓癢還是抓方向盤？（圖／健康醫療網） 台灣皮膚科醫學會常務理事黃柏翰醫師表示，蕁麻疹又稱「風疹塊」，只要發作時就會全身癢不停，嚴重影響生活品質。蕁麻疹可分急性與慢性，前者來得快、去得快，就像一陣風，容易在全身到處亂長紅疹，數小時又消失不見；後者是指紅疹及癢感症狀斷斷續續出現，只要每週2次、症狀連續6週以上即稱慢性蕁麻疹。 「誘發蕁麻疹的因素很多，但多數人不易找到過敏原。」黃柏翰醫師說，成人的慢性蕁麻疹發病原因很多元，雖然一般人的概念是對於海鮮或牛奶、雞蛋等的過敏，但是絕大多數病患都找不到確認的過敏原。另外，壓力也是誘發的因素之一，尤其七月適逢畢業求職季，不少媽媽操煩孩子找不到工作，壓力一來也容易誘發蕁麻疹發作。 要如何避免蕁麻疹發作？黃柏翰醫師強調，規則服藥、飲食控制、調整生活作息是不二法門，病友平時應適時抒解壓力，並減少搔抓、衣服太緊、洗熱水澡等物理性刺激，如果癢感強烈可冰敷緩解；此外，忌吃辛辣、酒精等容易刺激組織胺釋放的食物。 除了生活習慣上的改善，黃柏翰醫師也表示，抗組織胺藥物可讓蕁麻疹得到很好的控制，新一代抗組織胺已改善過去碰到的問題，不僅不會引起疲倦、嗜睡等狀況；而且肝功能及腎功能不全者，均無須另外調整劑量，兼顧療效及安全性。案例中的卡車司機在接受新一代抗組織胺治療後，困擾多年的蕁麻疹才獲改善，工作時也找回最佳專注力。 此外，黃柏翰醫師也提醒，有的病友可能同時服用多種藥物，傳統藥物在治療時需注意藥物交互作用的問題；不過，新一代抗組織胺已克服此情況，但仍建議病友就醫時主動與醫師討論，說明自己的生活習慣及工作類型，找出最合適的治療方式。 【健康醫療Line健康，加入好友更快活】LINE＠ ID：@healthnews 資料來源： 太平推薦算命老師八字不合怎辦 健康醫療網／記者林怡亭報導 一名30多歲的男性卡車司機，因工作每天都在高速公路上南來北往行駛，開車過程須保持高度專注。但本身罹患慢性蕁麻疹的他，曾服用傳統抗組織胺控制病情，卻在行車途中打瞌睡，驚醒後冒出一身冷汗；為了安全，雖然擔心蕁麻疹復發，卻還是自行停藥。停藥後蕁麻疹便不時發作，常常在開車時全身發癢起疹，他只好邊抓癢邊開車，好幾次差點控制不住方向盤，但不抓癢又全身奇癢無比、痛苦難耐。 ▲慢性蕁麻疹癢到崩潰！卡車司機該抓癢還是抓方向盤？（圖／健康醫療網） 台灣皮膚科醫學會常務理事黃柏翰醫師表示，蕁麻疹又稱「風疹塊」，只要發作時就會全身癢不停，嚴重影響生活品質。蕁麻疹可分急性與慢性，前者來得快、去得快，就像一陣風，容易在全身到處亂長紅疹，數小時又消失不見；後者是指紅疹及癢感症狀斷斷續續出現，只要每週2次、症狀連續6週以上即稱慢性蕁麻疹。 「誘發蕁麻疹的因素很多，但多數人不易找到過敏原。」黃柏翰醫師說，成人的慢性蕁麻疹發病原因很多元，雖然一般人的概念是對於海鮮或牛奶、雞蛋等的過敏，但是絕大多數病患都找不到確認的過敏原。另外，壓力也是誘發的因素之一，尤其七月適逢畢業求職季，不少媽媽操煩孩子找不到工作，壓力一來也容易誘發蕁麻疹發作。 要如何避免蕁麻疹發作？黃柏翰醫師強調，規則服藥、飲食控制、調整生活作息是不二法門，病友平時應適時抒解壓力，並減少搔抓、衣服太緊、洗熱水澡等物理性刺激，如果癢感強烈可冰敷緩解；此外，忌吃辛辣、酒精等容易刺激組織胺釋放的食物。 除了生活習慣上的改善，黃柏翰醫師也表示，抗組織胺藥物可讓蕁麻疹得到很好的控制，新一代抗組織胺已改善過去碰到的問題，不僅不會引起疲倦、嗜睡等狀況；而且肝功能及腎功能不全者，均無須另外調整劑量，兼顧療效及安全性。案例中的卡車司機在接受新一代抗組織胺治療後，困擾多年的蕁麻疹才獲改善，工作時也找回最佳專注力。 此外，黃柏翰醫師也提醒，有的病友可能同時服用多種藥物，傳統藥物在治療時需注意藥物交互作用的問題；不過，新一代抗組織胺已克服此情況，但仍建議病友就醫時主動與醫師討論，說明自己的生活習慣及工作類型，找出最合適的治療方式。 【健康醫療Line健康，加入好友更快活】LINE＠ ID：@healthnews 資料來源：
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