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立委要修食安法,台灣廚餘重達25架飛機
2023/03/05 00:15:39瀏覽31|回應0|推薦0

台灣每天的廚餘重量約等同25架波音747,立委要修《食安法》減少食物浪費!立法委員吳焜裕、陳麗曼30日邀集食藥署、學者和NGO團體,針對食品的賞味日期與有效日期標示進行討論。中原大學法律系助理教授陳乃瑜表示,易腐敗食品應標示與食物風味有關的「賞味日期」,與食安相關的「有效日期」則適合罐頭類等保存較久的食品,並透過食物銀行將過了賞味期的食品分送給社福團體。

「台灣每天的廚餘量至少4台中淋浴拉門600噸,相當於25架大型客機波音747的重量。」吳焜裕指出,許多食品因為外觀而不受消費者青睞,必須在食安為前提下,修改《食安法》來減少大量的食物浪費。陳麗曼則表示,台灣糧食自給率僅3成,更不該浪費食物,如食物銀行能收集超商的剩食做公益,然而許多業者害怕贈送的剩食若造成食物中毒,寧願銷毀也不願留下給員工,所以應制定贈送剩食的免責標準。

中興大學國際政治研究所副教授譚偉恩指出,過了賞味期的食物只是味道不佳,但兩種標示易混淆消費者,民眾直覺性優先購買賞味期內的商品,反而增加食物的浪費。他建議,超過賞味期的食品必須要有價格優惠、捐贈公益等配套措施。至於捐贈食品的罪責問題,譚偉恩表示,《刑法》過失傷害的部分本來就規定,若廠商已顧及食品安全,且接受方也明白風險,則雙方都必須承擔責任。

每個使用者都有主觀喜歡的拉門樣式,但在搭配合適拉門還是須以空間大小為優先考量的重點,若是空間較小,建議使用無框設計的台中淋浴拉門,除了視覺空間較佳之外,可以搭配橫拉式的拉門,來改善推拉式佔用空間的缺點。在選擇玻璃淋浴拉門,要注意材質是否為不易碎的強化玻璃,避免因為高溫或是水柱力量過強而發生爆裂的危險發生,另外材料的載重台中淋浴拉門問題也需注意。玻璃若有噴砂、貼紙,記得加工的表面要面向門外,玻璃做強化處理;若用於無框拉門,則要考慮專業夾具荷重問題,千萬不要為美觀犧牲安全了。開門式拉門要確認開啟後的方向是否會碰觸到物品,預留足夠空間,並且以外推式較佳,比較安全。橫拉式有框拉門要注意滾輪與軌道位置,是否確實固定,也要注意載重量。

「針對不同食品選擇適合的標示,可以避免混淆消費者。」陳乃瑜強調,不容易腐敗的食物過了賞味期也能食用,而容易腐敗的食物,必須淋浴拉門標示有效日期限制5天內食用完畢,至於如鹽巴、瓶裝水等不會有過期問題的食品,則不用特別標示食品日期,此外,保存方式應一併標示,才能確保食品安全。

台灣食物銀行秘書長陳玠甫建議,針對比較容易腐敗的食物定一個保存期限,「超過不要捐,立即丟棄。」政府也應建立管理窗口,追蹤食物流向,讓物資捐贈更加便利。他強調,接近但未超過保存期限的食品透過食物銀行送到社福團體,這些單位都能馬上煮食,食品安全較無虞慮。

現在大部分家裡都會做乾濕分離,讓盥洗空間跟淋浴空間隔開,可以讓浴室更加乾爽,所以通常就會安裝淋浴拉門,可以節省空間,這樣淋浴的時候就不會把整個浴室的地面都噴濕,另外冬天淋浴拉門內的空間起到保溫的作用,可以把水器聚集在一個狹小的空間當中,讓熱量不至於很快散失,讓人感到很暖,另外現在的淋浴拉門造型很豐富,也是很好的視覺設計,一般淋浴間的寬度至少要保證使用時身體都可以自由地轉動,不會總是撞到玻璃,一般會以900mm*900mm為宜,最好不要小於800mm*800mm,另外淋浴間旁邊通常會有浴缸、馬桶、浴室櫃,建議要留有100mm左右的空間,否則使用時比較容易有相互影響的可能,會增加自爆的風險。一般以鋁合金為框架,用PS板做面板,配以強化玻璃及壓克力材料,造型除了有折疊式,可以根據現場設計,玻璃應該要超過4mm以上,好的拉門軌道一定要用銅製的,滑輪則採用尼龍,這樣推拉起來比較滑順且耐用,另外應注意鋁框及壁板是否與密閉式軌道嚴密合縫,否則,長期推拉開關碰撞會很容易使門片推鬆脫,這些都是要注意的淋浴拉門小技巧。

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