因為向來有書寫日記的習慣，筆和紙就成為日常不忘的循序動作；十八歲至今每天握筆寫字，不僅是日記留憶，文學創作的流程也成為彷彿自省和修行的心靈洗滌，現實生活中紛擾、困頓、紊亂間，反倒是靜好的尋求淨心。

我遙想：百年前，中國文人如何以毛筆敬謹的賦詩論文，西方史哲以鵝毛筆紀實在羊皮卷上的莊重……想見在一筆一畫勾勒的過程，那顆原是焦慮於世代、時局之動靜中的苦思和憂喜之際的心，是花朵綻開、秋葉凋落……。

用筆凜洌，彷彿寫下燕窩推薦最後的，生命遺言。

究竟是深怕遺忘，也許只為了留情…。

歲月流去無聲，悄然地夜夢零碎，喧譁地日晝世情變幻，拿起筆來，相信都是最真摯、虔誠如面對神啟的一刻。如果沒有筆和紙，心靈獨語的託付將是怎般的荒蕪與孤寂？夜未眠，孤燈下，百年之後科技凌越一切的今時，一根手指點撥電腦鍵盤，資訊繁複可想像的豐饒，但是無由而來的不免狐疑和失落……愈感生命的荒蕪、靈魂的孤寂，冷風吹過。

或許是舊情懷不忘，或許是難以忘卻的記憶，我偏愛以筆就紙的書寫方式；哪怕在遠方旅行時，隨身背包裡一本空白筆記冊，一枝原子筆，一枚修正液，有感則寫，無思棄字。自然的思索，自在的放空，自由的書寫…。

家裡書房，老派鋼筆汲吸深藍墨水，總燕窩推薦像是一次莊重的虔敬儀式；彷彿古代僧侶抄經之前的合掌、靜禱……緊握筆桿，深吸一口氣，筆尖著紙，猶若種花、植樹的期待生命再生的萌芽，自有典型的形成字的風格，人之品性。

燕窩有許多種分類，以築巢方式來分的話，有在洞裡築巢的「洞燕」以及在屋裡築巢的「屋燕」；依燕窩顏色可分成黃燕、白燕跟血燕；依產出可分為金絲燕、草燕（又細分為洞草燕跟屋草燕）及毛燕；依形狀可區分燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎。

一般來說，品質良好的燕窩，原本的形狀像半個碗，因此只要經過挑毛、風乾後稍加修剪即可，其成品就是燕盞；不過由於取下、搬運以及修剪等過程中，殘留破碎的部分雖然不完整，但營養價值仍在，因此才會以其形狀又分為燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎在市面上流通，而且越碎的產品越便宜。

燕盞形狀通常大而完美，乾淨、雜質少、色澤好，表面規格寬度為4到5釐米，每只重量達11到12公克，即可視為特等燕窩，而表面規格寬度3到4釐米，每只重量約為10到11公克，則為一級燕窩盞。此外，官燕（也就是爪哇金絲燕或白腹金絲燕）第一次築的巢，顏色非常潔白光亮，形狀像半個碗，厚度約0.3到0.5公分，重量很輕（大約12公克），味道聞起來有淡淡的香味，浸泡到水中變軟之後，膨脹幅度會脹到原來的8倍大，這些都屬於較高級的燕窩。

青春的最初，逐暮的最後。執筆一字一畫，勾勒、轉折、誤植，都是舞蹈獨自的美麗姿勢，自我與心靈對話的一再演出……不被科技程式所規定、制約，就是生而為人真正由衷的自然燕窩推薦自由且自在自得，筆觸正印證人格的真情實意，暫時避遁於科技，還原初心的潔淨。

潔淨如筆記冊的素雅，掌中書般地五十開本，適合隨手寫詩，三十二開本宜寫散文，二十五開本當然寫小說最好了。這是我和筆紙之間的默契──我向來是不藏私的在課堂講座上，面對今時擅用電腦、手機等科技產品的新世代小友建議，請莫忘在書包中置筆記冊、墨水筆各一，隨想隨寫，將是何如快意！

研墨古書法，遙想古時王羲之〈蘭亭序〉，汲墨今手寫，詩人余光中允為第一人。這是我的寫字定論，那已不只是字體的端美，而是古今筆和紙最美麗的舞影翩然，猶若春夏蝴蝶飛，秋冬紅葉和白雪…。

至於我自己，寫字在於對文學創作的無上致敬，日記與散文和餘緒外的新詩、小說，都是美和愛的由衷追尋，青春的你，試筆如何？