【梅襄陽醫生的健康講座】：

●影響健康的四大因素-----脂肪、黏液、毒素、壓力。

我們先從脂肪探討起，假如你們家有女兒，你有沒有注意到她幾歲開始發育？

我常常到學校去演講，現在的小學生平均在4年級就開始發育了，大約是9歲10歲左右，再回想我們這一代，那時的女孩子幾歲開始發育？

都是在國中以後13/14歲才開始發育的，為什麼差一代差了那麼多提早了3至5年。這樣是不是遺傳？

●我們西醫找不到原因通常就說它是遺傳。

現代的女孩這麼早就發育了，是不是好現象？不是啊！

所以我們看現代的國中生是不是臉上長了一大堆東西，一般家長以為這就是青春期，那為什麼你的小孩長而別的小孩不會長？

我跟各位講，看到小孩子長東西，就馬上做兩點推論：

1、肝臟本來就幫我們人體過濾油脂的，然後從大便拉掉，對不對？但現在就是你們家長給他們吃了過多的脂溶性毒素，肝臟來不及過濾了。

2、或是肝臟已經壞掉了，所以只好從皮膚作替代性的排除，否則油脂會進一步帶到腎臟破壞腎臟功能。

所以現在你們有沒有看報紙，有小孩8個月小小年紀就得到肝癌。你們有沒想過為什麼？我跟各位講，你們給小孩吃了過多的脂溶性毒素了。

★什麼叫作脂溶性毒素，就是所謂的飽和性脂肪酸，如動物的油脂，牛油、豬油..等。還有一種油是大家都疏忽的，叫TFAS，或反式鍵結脂肪酸，它是什麼油呢？

★就是我們一般所謂的氫化植物油、乳馬林或是人造奶油。這種油存在於大部的西點與餅干裡頭。還有我們去吃韓國烤肉時，旁邊放的那一塊奶油或是奶油餅裡所包的都是這種油脂。

這種油在料理時好香喔，以前以為這種油比奶油還營養，結果幾十年下來，發現不得了，發現它是經由加工處理過的，它的結構在化學上是呈反式的鍵結，它比真正的奶油要毒上好幾百倍，Time雜誌在幾個月前就已經公布出來了，這種油在自然界是不存在的也就是說在自然情況下，人體是無法處理消化這種油脂的。

一吃下去馬上對肝臟產生傷害，而且還會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。

◆結果大家都不知道，你們家小孩愛吃麵包，臉上就長個麵包臉；更何況有些媽媽根本就不做飯的，整個家庭都是外食的，那你們想想，外面的自助餐或餐廳可不可能給你們弄什麼好油？所以你們家小孩為什麼臉上長的花花綠綠的現在了解了吧！他的肝臟可能已經受到脂溶性毒素的傷害了。要是你們家長還不把它當成一回事，那你們要注意啊！

油脂會堵塞毛囊，男子年紀輕輕20幾歲就開始洗頭掉頭髮，開始要迎接禿頂時代。

★有些太太會問，那我 和我的 先生都吃一樣的東西，為什麼只有我的先生會掉頭髮，而我不會？

那讓我們來探討男生和女生的生理結構有什麼不同，女生是不是每個月都有一次月經啊，女孩子每個月會藉由月經將脂溶性毒素排除體外，所以當然只有你們的先生會掉頭髮。而男孩的脂溶性無法由下面排除出去，就是所謂的雄性禿」。

而我們只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了？腦血管在堵了？這樣就知道了吧，為什麼現代人有這麼多的心臟病和腦中風。

◆再來，這些脂溶性毒素會堆積骨頭裡，慢慢造成所謂的退化性關節炎，這些人只 要一稍微吃油脂，關節就開始痛、手就開始麻起來了，百試不爽。

再下去這些脂溶性的毒素會干擾到內分泌系統，你就會出會一大堆奇奇怪怪的毛病，包括糖尿病，所以爸爸糖尿病、兒子也有糖尿病，不要就以為是遺傳，是因為爸爸吃得油膩膩、兒子也跟著吃得油膩膩。

所以糖尿病患者只要將油脂的攝取量降低，很多病患的血糖都可以恢復正常。所以這種現象怎麼可以叫做遺傳呢？

●所以光一個脂肪在我們的身體各部位不正常的堆積造成不同的病名，你們從小有沒有告訴你，那些幫你開一些紅紅綠綠的葯的醫生有沒有告訴你，沒有啊！

難怪他們的頭髮掉得比你先生的還多、臉色比你的先生還差，那就很奇怪了，為什麼 那些 醫師開出來的紅紅綠綠的東西，你們為什麼要吃。

【癌細胞是好細胞】

★『你知道一星期最多可以吃多少顆蛋嗎？你吃幾粒？你呢？答案原來是四顆。』說時傳來一本台灣翻譯的醫學書籍，指著上面的數字。『我從前肯定吃超標準的，早餐荷包蛋、午餐煎蛋、晚餐炒蛋，方便又有營養嘛。因為從來沒有人告訴我，吃蛋無益。』

以上的案例，出現在一個健康講座上，說話的人是梅襄陽，『台灣牙醫』。

他每逢一、三、五看病，二、四、六做免費演講，宣傳健康飲食防癌之道。聽他的演講，總覺得有濃厚的『傳道』意味。癌細胞是好細胞；面對荼毒生靈的流行飲食文化，他惡之如魔鬼。

●演講中經常引述的<如何從飲食防癌>、<新世紀飲食>、<別讓醫生殺了你>，就是他的聖經。多一個人加入組成防『癌長鏈』民間組織，就是他的救贖。不為什麼，只因他曾經為此苦。

三十三歲那年，風華正茂的梅醫生﹝台灣是如此稱呼﹞證實患上肝癌，同時發現嚴重脂肪肝、腎臟抽痛、嚴重痛風。只有 三公分 大的腫瘤，叫當時80公斤 約176磅 重的胖小子吃盡苦頭。醫生也是人，他當時想的也是『這些怎麼會發生在我身上？』

冷靜下來後，他檢視了生平所學，他審查了個人的生活習慣。六年來，從不斷的資料蒐集和整理當中，領悟到癌的真諦。

★『癌細胞是什麼？是你的死數？你錯了。』在講座上，他神情並茂的為人人得而誅之的癌細胞保護『它其實是你自己的細胞。你現在割它、電它、殺死它，通通都不對。因為它之所以變成癌細胞都是因為維護你，為了裹住體內過量的毒素，自我犧牲。』我們身體有太多毒素『你知道嗎？肝臟是我們人體的化工廠，所有脂肪類或脂溶性毒素，都要經過肝臟過濾。太多毒素過濾不了，就會過入血液，然後從皮膚上排出來。現在的小孩到五六歲，臉上就花斑斑的，就因為他門吃太多速食及營養欠佳的食物囉。』

★聽著 梅 醫師這麼迫切的語氣，頓時讓人感到呼吸窒息，什麼！現代人實在吃的太糟糕了！身為癌細胞康復者的他，反而精神奕奕，比起很多四十新中年年輕得多。到底，他憑什麼走過來？『就是健康飲食。』這六年來，他摒棄了從小到大至愛的蛋、奶、肉，改吃地瓜湯、青菜、水果、素食營養粉，只有一頓正餐，經過兩次大排毒反應，硬是將嚴重的飲食不平衡校過來。

●【排毒】:置諸死地而後生『當時咳了超過一個月，咳的胸痛肚痛，伴隨感冒發燒，吐出來的都是黃痰黏黏的，很臭！』他正色道：『千萬不能用藥去壓，多飲水，休息三五七天就好了。你知道嗎？不論得什麼癌，到最後總是咳嗽，因為毒素變成黏液，要透過淋巴走出來，但醫生一看，不得了，是急性肺炎，結果服了藥後，毒素反而被迫滯留體內。』

☆每一次講座，他都會講這個笑話：『女孩子最幸福，你知道為什麼嗎？因為子宮是身體最大的排毒器官，每個月一次的出血，將不少積存的毒素帶走。男孩子可慘了，沒有這個特殊通道，滯留的毒素惟有走上頭頂，於是得頂上光溜溜的。』真相，往往是笑中有淚的。

【為什麼要使用健康食品】

★現代人由於工作忙碌，往往忽略了均衡營養的飲食，就算知道也未必能夠做到，四低一高的飲食，所以市面上才會有那麼多的健康食品不斷推出，為的就是要利用這些產品來補足您身體欠缺的營養，達到維持身體健康的效果。

◆其實健康的定義並不只是沒有生病，健康表示身體狀況良好，充滿活力。讓我們在任何年齡都能享受生活的樂趣。雖然目前醫學技術越來越發達，延長了人類的壽命，但卻沒有改變目前大部分老人的健康狀態；環顧週遭，似乎越來越少人可以壽終正寢，往往在最後的20個年頭在醫院裡進進出出，這是不是和人類的理想有了很大的差距。驚人的數字----在美國每三個人中便有一人罹患癌症。在台灣約三人中便有一人罹患癌症。很多人都知道，健康很重要但卻不願為健康多花額外的錢，想想看等到有一天病痛出現了，醫療上的花費恐怕不只這些小錢。關於此敘述見仁見智。

●小弟認為除了吃一些健康食品來保健以外，最重要的是健康的飲食觀念必須徹底去執行方是首務。希望在您看完這篇文章之後，會對您產生正面的影響，改變您過去從小被錯誤灌輸的飲食觀念，肉食不是營養的來源，新鮮的蔬菜、水果、五穀雜糧才是出處。

【不可理解的病因】

◆在過去幾十年來人類已和慢性及退化性疾病奮鬥了幾十年，一般將這些疾病，如糖尿病、高血壓、癌症等歸疚於遺傳或差異體質所造成。那讓我們來看看這個數據，根據美國的統計，在1930年癌症死亡率是27個人中有1人；到了1950年8個人中有1人死於癌症，那時對癌症並不十分了解，當時醫界將之歸疚於遺傳所造成。但到了1985年提昇到了3個人中就有1人，同時預估2000年會是1/2﹙確定是1/2﹚，2020年是4/5，2030則幾乎是全部的人都要死於癌症。

◆這時美國人就知道了，癌症不是遺傳所造成的，否則為什麼不將好的7/8的好基因遺傳下來，而只遺傳到不好的基因呢。目前有許許多多慢性與退化性疾病是被我們認為是遺傳所造成的，如糖尿病、動脈硬化症、高血壓、骨質疏鬆症、紅斑性狼瘡、多發性硬化症…等，是不是由遺傳所造成的，我想這個問題留給各位用自己的智慧加以判斷。

PS.適當的五則運行（天然食物、氣功運動、宗教情緒、指壓推拿、能量活水），以排除體內酸毒，讓細胞活化，供給細胞所需養分及減少體內酸毒的增加，而不是給予藥物或治療(除非有緊急狀況)，始能拔除病因！重要的是觀念上的改變---萬病皆由酸毒起！！

★萬病皆由酸毒起！『疾病』的4種狀況：

1.「疾病」乃人體邁向調和的一種自然現象：體內積存的酸毒要排出體外，而有疾病現象。例如：感冒、發燒、咳嗽、香港腳、青春痘、富貴手、小兒痲疹、水痘、上吐或下瀉、皮膚病、痣瘡排血…等。而藥物治療，此好比我軍戰鬥訓練，進行軍事演習，卻施放化學武器，是相同邏輯。體內酸毒沒排掉，又增加毒素！

2. 「疾病」乃人體自我保護的一種方法：體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝疾病、病毒…的能力)不足，因受到病毒的侵襲，而致疾病---此是細胞向人體求救。例如：感冒、發燒、胃潰瘍、咳嗽、香港腳、青春痘…等。除非有緊急狀況，否則藥物治療，就好比兩軍作戰，我軍戰敗，卻施放化學武器，是相同邏輯！

3.「疾病」乃人體求生存活的一種機制：體內積存太多酸毒，當身體無法處理將酸毒排出體外時，此時將由體內細胞處理，這時正常細胞將變為癌細胞。癌細胞相當於社會上的水肥工人，例如：各種器官之癌症、腫瘤，癌症相當於社會上的水肥工人聚集在一起。

4.「疾病」乃人體臟器組織急速老化的一種病變：由於人體內的酸毒偏高，使細胞無法生存，以致於人體臟器或組織急速老化所引起的種種病變。例如：肝病、眼疾、五臟六腑疾病、人體臟器或組織疾病….等。