沙發決定了客廳的主要風格，如果沒選好合適的沙發，不僅是破壞了整體空間美感、還影響到乘坐舒適。

如果你曾經為了挑選沙發而頭痛過，版主費勁心力總結了這4點沙發挑選技巧，根據以下這些的沙發挑選技巧，讓您挑選起來事半功倍！

1、沙發面料
第一次選沙發，以為沙發面料就僅有分皮沙發和布沙發的，仔細研究才知道，皮沙發有很多皮質可以選擇，而布沙發分為很多布種。不同的沙發面料、品質、坐感、價格等，就會影響到沙發價格。

A.皮沙發
皮沙發基本上分為「 全牛皮」、「 半牛皮」與「 人造皮」三類。 全牛皮沙發是指整座沙發面料皆使用牛皮製成。而半牛皮沙發指牛皮與人造皮革混製，通常在身體會接觸的部位使用牛皮，其他部位使用人造皮革。 人造皮則是人造纖維（ 底布）與PVC 製成，不透氣且易悶熱。

而這其中，皮質也分為頭層皮和二層皮，頭層皮就是牛身上的第一層牛皮，質感更細膩；二層皮就是牛皮橫切中的二層甚至三層，更厚一點，觸感也比較粗糙。頭層牛皮是目前品質最佳的牛皮選擇。

牛皮的加工方式主流分為「 全苯染」、「 半苯染」與「 塗料皮」三類，全苯染比較沒有經過人為加工，可以保有牛皮天然紋理毛孔，透氣性絕佳而且也更柔軟親膚，但也因為保有毛孔吸濕排汗效果好，在臺灣潮濕多雨的氣候環境下也是一種缺點，若是連日下雨室內沒有使用除濕機的話，容易發霉不易保養，因此在臺灣比較少見使用全苯染皮沙發。

半苯染牛皮觸感也是很舒適接近苯染皮的質感，是以類似「淡妝」的方式做薄薄上色，處理後還可以保有多數牛皮天然紋理毛，相對塗料皮更加柔軟，透氣性也是頂尖。在臺灣的環境多數做半牛沙發，是屬於較適合臺灣環境的皮革選擇。

塗料皮作法是打磨表面及覆上薄膜加工而成，加工後表面可以達至完美，整張皮革利用率也高。多款紋路用機器壓出，手感柔軟、顏色鮮麗，擁有柔軟的皮身與多樣鮮豔的皮革色澤，擁有「幾乎一致」的特性。

B.布沙發：
布的紋理選擇多樣，坐起來透氣舒適。在擺設上可以與家中其他軟裝、家飾與綠色植栽相互搭配，更能襯托主人的居家品味。

沙發布料的材質分為很多種類，有常見的亞麻布、棉麻布與涼感布，以及高機能的貓抓布。不同布料的觸感與機能也不同。亞麻與棉麻是最常見的沙發布料，擁有基礎防潑水，布料顏色多樣。而近期崛起的貓抓布沙發，擁有高機能的高防潑水、高耐磨係數與高抗污特性，因此不單單是有飼養寵物的家庭合適，家中有小朋友的家庭也非常喜歡這類面料，再也不用擔心小朋友弄髒沙發了！但是要注意了，市面上的貓抓布品質參差不齊，建議要挑選進口材質與信任的廠家。

2、沙發內材填充
沙發的填充物是結構最重要的部分，使用優良的材質，帶來舒適的坐感與包裹感好，沙發年限也會比較長；採用劣質的沙發內材，不僅是沙發年限短，時間久了沙發還會塌陷。
比較目前市面上沙發，填充物基本就是如下幾種形式：

A.海綿：公仔棉、低密度海綿，這是塌陷的罪魁禍首，耐用性差。建議挑選高密度海綿，高密度泡棉的密度是30kg/m3以上，在挑選時可以詢問廠家使用的泡棉密度為何。另外高密度泡棉是有不同的軟硬度，是不容易塌陷的材質。

B.局部填充：乳膠填充或羽絨填充，為了增添沙發坐感豐富度，有些沙發會在坐墊再加一層乳膠乳膠坐感柔軟，透氣性好，但好壞差距大，乳膠含量低的，久了很容易老化掉渣，最好選天然乳膠，且含量在80%以上的。

而羽絨沙發材質柔軟，長期使用變形小，還有透氣恒溫的作用，包裹感也很棒，但對氣味敏感或羽絨過敏的慎選。

3、沙發打底
沙發的打底就像房子地基一般的存在，較平價的沙發會採用廢棄輪胎皮-黑皮帶，為主要打底材料，該材質耐用性不佳，大約幾年就會出現脆化的狀況發生。 高級的沙發工廠則是採用高碳鋼S彈簧與進口高筋織帶為打底材料，兩者差在於坐感差異，高碳鋼S彈簧的坐感較Q彈，而進口高筋織帶則是帶來穩重的扎實的坐感。

沙發封底也很關鍵，如果挑選的材質不好，時間久了就是下圖這樣，直接散開成碎屑。 建議要挑選優良的封底材料，讓沙發年限延長。

4、其他問題
A.顏色
不管是真皮還是布面的，一定要挑選好與空間設計相匹配的顏色，最好帶著室內設計師前往挑選，才能選到最佳的沙發。不知道怎麼挑選沙發顏色的話，建議挑選灰色調的沙發顏色，灰色不挑裝潢與色系，是最百搭的沙發顏色。

②座高
大部分沙發的座高落在40-45cm，人坐下後，膝蓋和大腿面在同一水平線上，不會覺得累。
當然這也不是絕對的數據，像有的沙發座深比較深，高度就可能會矮一點，坐上去基本等於半躺的感覺，舒適度也是不錯的。具體自己喜歡哪種沙發，還是得親自去試坐才知道。

③沙發椅腳
沙發主要分成兩種：落地款與高腳款。
落地款氣派大方，由於是落地款，在沙發底部清潔上要特別注意。
而高腳款的腳高通常都高於10公分，市售的掃地機器人大部分都可以通過，落地款沙發相對比較穩重有安定感，可依個人喜好挑選。

綜觀以上的選購條件，幫大家挑出重點：
沙發材質最常看到的有布沙發、皮沙發，這兩種材質的沙發各有利弊，選購時要綜合考慮。

布沙發透氣性很好，一般常見的棉布、麻布、絨布等布料都擁有很好的透氣性能，而且能夠根據面料的顏色設計出不同的色彩和花紋，可以滿足多種裝修風格的搭配，在價位上也具有優勢，但要注意布料的防潑水係數與抗汙程度，在日常使用上要特別注意清潔，要定期安排清潔工作。

真皮沙發由於動物皮毛本身的制約性，所以顏色稍顯單一，通常有黑色、白色、咖色等，這種沙發觸感柔軟，使用時非常舒適，如果使用得當，使用年份越久的沙發越有質感。缺點就是價格較高， 而且在使用過程中要非常注意保養，否則使用壽命會大幅縮減。

最後的保養更是重要
不管是什麼類型的沙發，在使用過程中都要注意清潔保養。

布沙發清洗時建議送洗或手洗，清洗過程中使用中性清潔劑；真皮沙發在清潔保養時，要用乾淨毛巾輕輕擦洗，不能使用濕毛巾，用水清潔會使真皮沙發失去原有的質感，另外還需定期使用專用保養劑保養，使用中注意硬物對皮料的劃割；實木沙發表面塗有油漆，對其漆膜的維護和保養顯得尤為重要，避免用酒精、汽油或其他化學溶劑除污漬。

版主前一陣子裝修房子，就上網找了評價好，到貨速度也不錯的展示間來添購所需要的客廳沙發，這間位於新竹的就非常大推。

首先我先在網站看好我想要的沙發款式，他們的網站產品分類做的很好，其中有皮沙發、布沙發、貓抓布沙發款式真的很多，由於我的裝潢屬於偏時尚北歐風格，很快就找到我喜歡的款式，直接線上預約周末去試坐，展示間位置很好找，車子也好停車，展示間逛起來也很舒適，每個沙發都好喜歡喔!!

現場的接待人員的也非常專業，尤其我不太喜歡一直整理沙發，他也會推薦給我相對應的沙發款式，而我的提問都可以很快回覆，對於我這種急性子的個性，簡直大加分阿！代表他們有很認真的經營，之前去其他賣場，店員會一口氣帶我去看最貴的那種，我的天啊…讓我超想逃回家的。

這間沙發工廠對於我們這種小空間的買家，服務真的很周到，對於不同裝潢需求的用戶都可以從中獲得很好的購買體驗，同類型沙發相比其他沙發賣場而言，價格相對實惠，所以有預算考量的話，跟工廠直營的門市拿貨，優點真的說不完啊

尤其可以客製化沙發尺寸，就可以依照你客廳的大小與配色來做設計，像是小編的客廳尺寸偏中型，賣場展示的對我來說都太大了，會凸出一點擋到走道，所以前往看沙發的時候，記得先丈量一下放置沙發的尺寸，還有電視的距離，這樣就可以現場討論出最佳的方案喔。

我覺得沙發選得好對於家裡就是畫龍點睛的效果，家中的客廳只要經過精心安排，創造出最佳的居住的空間，好的沙發就是點綴空間的幫手。家是一個能讓彼此，都能感覺受舒服.放鬆的地方~~~選好沙發就是這麼簡單！

相關預約諮詢的聯繫方式如下，請大家參考喔

沙發是我們家裡必不可少的一種傢俱，一個合適的沙發可以成為整個客廳的亮點，但如果沙發選不好的話，整個客廳的裝修效果也有可能會“大打折扣”，雖然沙發只是一件傢俱，但卻會影響到整個客廳的美觀和舒適度。

現在市面上常見的沙發主要有皮質、布藝、還有木質和絲絨等不同的材質，那麼我們在挑新竹家具行客廳組合訂製選沙發的時候，到底應該選擇什麼材質呢？糾結了那麼長時間，現在終於有了明確的答案。

今天我們就一起來對比一下不同材質的沙發吧，一個沙發也需要幾千甚至上萬元，大家在挑選沙發的時候一定要格外留意，不要盲目的付錢。

布藝沙發新竹竹北家具行客廳組合工廠直營

布藝沙發可以說是一直都比較受歡迎的一種沙發款式了，布藝沙發有很多不同的顏色和款式，可以根據我們的家裝風格來選擇合適的沙發類型，款式多樣而且溫馨時尚，可以滿足不同年齡段業主的喜好。

布藝沙發也是一種比較百搭的款式，質感比較柔和，布藝的顏色和花樣都比較多，大家可以根據自己的喜好來選擇不同的款式。

另外布藝沙發還有一個很大的優點就是容易拆洗，一般市面上的布藝沙發都是可以進行拆洗的，如果沙發表面變髒的話，大家就可以直接拆下來清洗了，日常生活中也不需要對布藝沙發進行特別的保養。

不過新竹竹北家具行推薦布藝沙發也有一個缺點，那就是很容易塌陷，使用時間長了，沙發就不像剛買的時候那麼美觀了，更換的頻率也要比其他材質的沙發更高一些。

木質沙發

木質沙發算是我們比較傳統的一種沙發款式，新竹竹北家具行大茶幾工廠直營可以說是一種從古代一直沿用到現在的一種沙發款式，木質沙發要比其他幾種沙發歷史都要更加悠久一些。

真正優質的木質沙發所使用的都是很好的木材，價格也要比其他款式的沙發更高一些。不過就算是使用的木材，木質沙發的使用過程中，還是會出現開裂、變形以及褪色等問題，相對於其他款式的沙發來說，木質沙發不容易保存。

另外木質沙發因為款式的問題，可以搭配的家裝風格也比較有限，一般情況下木制沙發只適用于傳統的中式風格，其他的家裝風格，如果放置木質沙發的話就會顯得格格不入。

藤制沙發
藤制的沙發相對於其他款式的沙發來說屬於比較少見的，尤其是在家居生活當中，很少會有人使用藤制沙發。

一般情況下藤制沙發都會放置在茶室或者是比較有中式韻味的書房裡面，尤其是搭配上一些清新的綠植之後，會讓整個空間裡面有一種自然植物的氣息。

和木質沙發比較起來，藤制沙發的柔韌性和彈性都會更好一些，而且具有一定的透氣性，新竹東區家具行櫥櫃工廠直營使用壽命要比木質沙發更長一些。

不過藤制沙發上面都會有一些孔隙，在日常生活中很容易堆積灰塵，清理的時候也比較麻煩。而且藤制沙發能夠搭配的家裝風格有限，存在著很大的局限性。

皮質沙發

皮質沙發看上去就要比其他幾種款式的沙發更加高級時尚，而且皮質沙發具有耐水，耐酸和耐鹼的特性，清理起來也比較方便。

相對於布藝沙發來說，皮質沙發不容易變形，就算用了很多人也不會出現塌陷變形的問題。

不過皮質沙發需要定期的保養和清潔，如果保養不當的話，就容易出現開裂的情況，如果沙發品質不是很好的話，就更容易出現問題。

另外皮質沙發還有一個比較大的缺點就是夏天出汗的時候坐在上面容易長大腿，但冬天坐在上面的時候又會覺得比較涼，舒適度相對來說差一點。

而且大家在購買皮質沙發的時候，一定要貨比三家，多看一看，避免有的商家存在以次充好的情況，新竹竹北家具行餐椅工廠平時沙發的價格都會比較高一些，如果買回來的沙發品質不好的話，用上幾年就會出現問題，實在是不值得。

絲絨沙發

絲絨沙發是最近幾年比較受歡迎的一種沙發類型。具有很強的復古感，看上去就很時尚大氣新竹東區家具行沙發罩工廠。

新竹北區家具行沙發坐墊訂製不過絲絨沙發清理和保養起來都比較麻煩，而且最好搭配復古風格，如果和其他風格搭配在一起就會很奇怪。

大家在挑選沙發的時候，不僅要注意沙發的價格，同時也要注意沙發的材質，根據自己家裡的裝修風格來選擇不同材質的沙發，這樣沙發才能和客廳的裝修風格完美的搭配。

親愛的媽媽： 剛下班，這會我正在床上躺著給你寫這份情書。您不要臉紅，我想這應該不是您第一次收到情書吧！說實話，有點想您了，距離上次回家已有12天，真是一日不見如隔三秋啊。不知道您現在在干嘛，是在給老爸做飯，還是在刷頭條，亦或是在等待歸來的我？而此刻，我只想對您說：媽媽，我想您了！ 1991年春天，您成功地升級為媽媽，從那時候起，您的眼里多了一份柔情，肩上多了一份責任，心里多了一份牽掛。小時候的我特別調皮，特別任性，而且愛哭，每天晚上都要您抱著睡，屁股一挨到床就哇哇大哭，而您就那樣默默抱著我靠在被子上，一抱那就是整整一夜。都說女兒是媽媽最貼心的小棉襖，可是我這個小棉襖卻著實不夠貼心。最近總是夢見自己小時候，您教我背誦《唐詩三百首》的樣子，一字一句，反復誦讀；您站在門口目送我去幼兒園的神情，溫柔，期望，更是幸福；當然，還有您打我的場景，當時我那憤怒的小眼神啊，現在想起來都覺得可笑。 都說十幾歲的孩子叛逆心是最強烈的，我也沒能逃脫這樣的魔咒，總是跟您對著干，您說左我向右，您說前我向后，總是跟您唱反調，完了還給老爸告狀，然后自己就幸災樂禍躲在一旁看熱鬧。可是無論我們吵的有多兇，彼此有多氣，最后讓步的還是您，因為我是女兒，您是媽媽，在這個世界里媽媽是從不會與自己的孩子計較，有的永遠都是包容，理解與愛護，這就是偉大的母愛。 隨著時間的推移，我上高中了，好像一下子長大了，再也不鬧騰了，已經開始學會什么是“理解”，什么是“體諒”，更愿意去懂得媽媽的不容易。記得最清楚的就是，剛去外地上高中時，您跟別人聊天哭著說：都不知道她一個人怎么吃飯，怎么洗衣服，天冷了知不知道添加衣物，被別人欺負了怎么辦……您就是這樣的，永遠都只想著自己的女兒。就像曾經您讓我猜您這輩子最愛的人是誰，我說外公，您搖了搖頭；我調皮的眨吧著眼睛說老嚴，您卻說您這輩子最愛的人是我，而我當時就像此刻一樣早已淚流滿面。 二十剛出頭的年紀總是喜歡在外瘋跑，我也是這樣的，每次放假都喜歡跟自己的“狐朋狗友”滿世界瘋玩，早出晚歸，而您總是做好飯在家里等著我，可是最后等到的永遠都是一個電話：“媽，我在外邊吃過了，您就不管我了。”現在想想，自己真的很“殘忍”，沒有正兒八經地陪你出去逛過，沒有特別認真地陪你看過一次電視，也沒有好好地陪您聊聊天，總是不斷的在“麻煩”著您：媽，我紐扣掉了給我縫一下；媽，給我點錢，錢花完了；媽，給我把那件衣服一洗，我肚子疼；媽，我想吃酸湯面了……而您卻沒有一絲絲怨言，只是永遠在說同一句話：“娃呀，你現在是有我呢，以后看你怎么辦！”當時不懂，還總是嬉皮笑臉地說以后我依然有您啊！但是，現在，我卻不能笑得那么理直氣壯了。 其實在我內心有許多話想對您說，雖然你很“厲害”，有時候也會無理取鬧，但是您卻這個家里最累，最堅強，最勇敢的人。我跟老嚴沒有任何資格來說您或者批評您，因為是您讓這個家越來越好，也是您讓我們越來越優秀。以前，對不起，現在，辛苦了，以后，我愛您。 如今，最喜歡的就是回家，進門的第一句話永遠都是：“媽，我回來了”。家，是最溫暖的港灣；家，是媽媽的等待；家，是我畢生的守候，有媽媽的地方就是家！ >>>更多美文：親情文章

沒有人能逃得過歲月的洗禮，但永遠有人無懼歲月。 有人說，“25歲之前，你還可以推脫外貌是父母給的，但25歲之后，你就要為你的長相負責。” 一個人的心境，可以影響他的長相。長相年輕的人，往往都做到了這四點。 1 一是，愛美。 不要因為年紀漸長就放棄形象，那些長相年輕的人，往往都有一顆愛美又不服老的心。他們注重自己的儀表，時刻保持干凈的面容，舉手投足間盡是自信優雅。 他們愛運動、愛鍛煉，始終讓自己有一個良好的體態，用充滿活力的身體來抵御歲月的侵蝕。 他們有一雙發現美好事物的眼睛，富有生活情趣。哪怕面對的都是柴米油鹽，他們依舊能把生活過得詩意盎然、豐富多彩。 人一旦有一顆愛美的心，無論在什么年紀，都會由內而外散發出自信與樂觀。這樣的品質讓他們神采奕奕，也讓周圍的人賞心悅目。 2 二是，心寬。 世界上有兩樣東西最無用，一是生氣，二是抱怨。很多時候，你表現出來的衰老和黯淡，其實是被“氣出來”的。 看過這樣一段話，“青春不是年華，而是心境……人的心靈應如浩渺瀚海，只有不斷接納美好、希望、歡樂、勇氣和力量的百川，才能青春永駐、風華長存。” 人這一生，總是有起有落。若不懂得控制情緒，任由壞情緒把自己淹沒，只會賠上自己的健康、影響自己的心情，最后不落好的還是自己。該忘的忘，該放的放；少一點計較，多一點從容。你對生活和顏悅色，生活也會對你溫柔以待。 保持一顆豁達的心，不再為了別人的錯誤來懲罰自己。不為名所累，不為利所役，追求內心所想，活在當下、活得通透。心無郁結，眉頭舒展，眼神溫柔，面容年輕，人也自得安樂。 3 三是，笑得甜。 愛笑的人，運氣都不會太差。無論何時，他們心里都有一棟充滿陽光的小房子，哪怕經過世俗浸染，也始終保留了一顆純真的心。 愛笑的人，不管遇到什么挫折，都愿意用積極的心態去化解；不論遇到多少坎坷，往往都能堅定走過。愛笑的人，對他人抱有更多善意，滿懷一腔真誠，也更容易給身邊人帶去歡樂。 愛笑，是一種獨有的魅力。那份洋溢在臉上的笑意，就像一塊柔軟的毯子，包裹著周圍的人，讓人如沐春風。 多笑笑，心里少些壓力和煩惱，生活自然舒坦得多。 4 四是，不斷學習。 保持年輕，一是要姿態，二是要涵養。你的氣質里，藏著你走過的路、讀過的書和愛過的人。 無論什么年紀，都請保持一份不服老的信念，對生活抱有熱情，不斷學習充實內在，培養一項興趣愛好。不管是堅持閱讀，還是學習一門外語，又或是接觸其他新鮮事物，只有不斷提升自己，精神世界才會充實豐盈，眼界才會愈加開闊，也才能更有底氣更從容地面對人生的荊棘坎坷。 學習，能讓美更有底蘊。保持優秀、不斷提升，才是對生活最好的回饋，也是對自己最好的交代。 你是什么樣子，完全取決于你自己。心若年輕，便不懼歲月老去。年齡越是增長，越要活得漂亮！你人生的每一分鐘，都可以因自己而精彩絢爛。 >>>更多美文：生活感悟

家鄉臨海靠山，北邊山區，南面臨海，地處熱帶亞熱帶之間，長夏短冬，氣溫適中，雨量充沛，境內河流縱橫交錯，丘陵連綿起伏，各種咸淡水的魚蝦蟹貝海味應有盡有，素有魚米之鄉的美譽。得天獨厚的地理環境，豐富的物產資源，孕育了家鄉獨特的飲食文化。 家鄉人在除舊迎新的年慶里，不但要貼對聯、張燈結彩來扮靚居所，還要制作美食來慶祝，比如打粉酥（炒米餅）做酥角、煎咸水角、浦煎糍、炊發糕等小吃美食，都是過年的節慶美食。其中打粉酥、做酥角、煎咸水角等，純粹是為了一飽口福的節慶食品，而浦煎糍、炊發糕，則還兼作祈福起愿之用。家鄉的煎糍有兩種，放餡、個小的稱為煎糍仔，不放餡、個大的稱為大煎糍。用花生、芝麻、白糖和椰絲（有的還加入叉燒粒）做餡的煎糍仔，脆皮甜香爽口，風味獨特。直徑約10厘米的大煎糍，則具有濃郁的地方特色，一般用于敬神。“年晚煎糍，人有我有”、“煎糍轆轆，金銀滿屋”，家鄉人因煎糍的形狀“圓滿”、油水充足，有團圓美滿和有“油水”（發財）之意，而十分喜愛煎糍。發糕則取其發字，寓意發財，以寄望新一年家庭美滿幸福、大發其財。 家鄉坊間的炒米餅一般用炒米粉、花生、芝麻、白糖、鵝油、豬肉等材料，制作成款式為圓形、橢圓形，之后炭焙而成，有鵝油咸香粉酥，夾肉粉酥等。酥角，則用面粉、豬油或鵝油、花生、芝麻、白糖等材料經油炸而成。最地道美味的酥角和粉酥，可在城里的環城南路購得，整條街都在擺賣以酥角、粉酥、煎糍為主的節日美食，空氣中彌漫著濃郁的香味，讓人直咽口水。在我的家鄉陽江，這算是一條最具年味的老街之一，一些聰明的陽江人，則把炒米餅、酥角等家鄉美食做成產業，一年四季經營，遠銷市內外，成為陽江一張著名的美食名片。 家鄉人過年，是從一鍋美味的湯圓開始的。因為除夕這天，家鄉人每家每戶都要煮湯圓，來寄寓一家人團圓齊整過大年。家鄉的湯圓講究湯底用料，最常見的湯底有雞湯、豬瘦肉、瑤柱、干蝦仁、鯪魚松、臘鴨粒、蘿卜粒、蒜苗等，把所有用料準備好，預先煲好雞湯，然后起油窩爆炒鯪魚松，直到鯪魚松炒成微黃的散狀體，裝碟，趁熱灑些味極在魚松上面備用，再炒香蒜苗、蘿卜粒，然后倒入雞湯及其它一應用料，待蘿卜粒熟透，放下湯圓，放下鍋蓋蓋嚴，猛火燒，待湯圓一只只浦起來，就算是大功告成了，撒些蔥花、香荽，這樣的一鍋湯圓上桌，一屋濃香鉆鼻，一家人團團圍坐在一起，享受著美味的湯圓，這就是一張祥和、溫馨而生動的年慶場景圖。 家鄉春節期間的節慶菜式，則興吃雞品鵝，其中最具特色的是幾乎每家每戶都吃鵝。我的家鄉盛產黃鬃鵝，黃鬃鵝皮薄肉厚，甘香不膩，譽滿南粵。五花八門的烹鵝技法中，最普遍的是炊鵝。炊鵝用料簡單，但必備蒜苗，適量花生油、精鹽、砂糖、生抽、料酒、大茴等，有的直接買現成的炊鵝醬抹在鵝身上再加蒜苗，按個人喜好，有的還在此基礎上加上咸話梅等，放在鍋里蓋嚴隔水炊，具體制作程序是：將黃綜鵝宰殺除毛，剖開清出內臟洗凈晾干備用；用攪勻的配料均勻地涂抹在鵝身內外表面，腌漬30分鐘，然后盛在大銅盆中，放在鍋中隔水猛火蒸40分鐘之后便可以斬件上桌了。這樣制作出來的炊鵝，清香不濁、濃淡相宜、食而不膩，吃后唇齒留香…… >>>更多美文：美文推薦