聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-居酒屋餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-鐵板燒餐廳推薦

中秋國慶庚子有，全民抗疫慟人容。 山川異域同日月，一腔恩念江水流。 作于2020年9月30日。 >>>更多美文：格律詩

小孩子的悲傷，就像一陣風兒吹過小河水，因為河水的淺淡，只微微泛了一點淺淺細細的波紋，你甚至都來不及看到，這點細波紋就不留痕跡地散去了。 {一} 我出生的村莊，在附近十里八疃也算大村，而我的家族，在村里屬于大戶， 子孫后代， 枝繁葉茂。 父親在家里兄弟姐妹六個，排行老大，而我又是父母的長女，自然是爺爺這一族的長孫女。然而，即使“位尊顯貴”，除了從父母那里得到一些疼愛，我家里其他諸如三個姑姑，兩個和我年齡相差不遠的叔叔，還有那望而生畏的爺爺，甚至我的奶奶，從他們那里，我沒有分得一絲一毫的關注，至少讓我有感覺，他們心里面是有我的存在的，記憶里，從來沒有。 記憶里，有的是我帶著小我三歲的弟弟，滿大街小巷地玩，漫山遍野地跑，玩到餓了，偶爾存著一點僥幸，偷偷地在奶奶家門口，聽了半天動靜兒：爺爺不在家！于是，姐弟兩怯怯地進了院子。 奶奶家的院子里種著一棵葫蘆梨樹，我必定是進去后，眼睛就無法從那棵樹上挪開了！ 奶奶也必定是說：還沒熟呢！你看看，看看，不熟！沒法吃！ 盡管我不開口，她還是知道我想什么。每回這么說了，我依然執著地貪婪地盯著梨樹：明明是可以吃啊！好幾個梨子個頭那么大了，綠油油地閃著耀眼的光，看樣子都想象的到，一口咬下去該有多么的酸甜可口！ 每回如此，奶奶就順手從地上撿個干吧梨子，試圖讓我嘗嘗青澀梨子的味道，以此證明果然是沒法吃的。我知道不能吃，可是年幼的弟弟卻會不由自主接過來，啃了一口：呸呸——緊接著吐出來。 這樣，奶奶終于讓我們姐弟兩對梨樹死了心。有一次她還說，等熟了再吃吧！這句話給了我們無盡的希望，從那天開始，每天盼著日落和日出，就這樣等啊，等啊，等著等著夏天就過去了，等著等著就長大了…… 既然葫蘆梨不能吃，可是我們倆還餓著呢！奶奶見我們沒有離開的樣子，會問：你們不家去嗎？快晌午了。 我說：奶奶，俺餓了，給俺倆塊干糧吧。 奶奶一聽這話，著急了：家里哪有干糧啊？沒有啊！ 我不甘心，往屋里鍋臺看過去。奶奶趕緊進屋拿開鍋蓋，果然！鍋里空空如也。只有鐵篦梁孤單單地架在鍋里，上面還零散著幾個蒸透了的苞米皮。 我還是不甘心，往半空中插在門框上的笊籬望上去。 奶奶嘴里說著：真沒有，然后毫不猶豫地拔下空中的笊籬：看看吧！真沒有干糧了。 我踮起腳尖，往舊舊的笊籬里看進去，多希望有塊干糧！哪怕苞米餅子也行啊！ 結果，是有一塊兒，風干了的好小的一塊兒黑餅子，那個模樣明明就是遭人嫌棄的扔在里面，沒人知道究竟有多久了！ 最后，我們姐弟兩悲傷地離開了。 從此以后，那也是最后一次有記憶了，我再沒有帶著弟弟去要飯吃，因為奶奶家沒有干糧，有葫蘆梨每回去卻又不熟。 {二} 小孩子的悲傷，就像一陣風兒吹過小河水，因為河水的淺淡，只微微泛了一點淺淺細細的波紋，你甚至都來不及看到，這點細波紋就不留痕跡地散去了。 所以，我依然天天的帶著弟弟瘋玩，穿大街，過小巷，總感覺我們村那么大，那么大！怎么走也走不完，就像一個好大好大的迷宮，總也有我們姐弟兩沒去過的胡同，沒走過的石階，沒見過的院落和各種沒見過的人。 那時候，對于年幼的我們來說，我們村就是全世界，全世界就是我們村。 然而，對那樣的我們不熟悉的胡同，以及我們不熟悉的路，還有陌生的大門和陌生的面孔，小孩子會有莫名的恐懼。 在去姥姥家的路上，經過帶有后院的一戶人家，平時基本看不到他家開門，也極少看到這戶人家住的什么人，長成什么樣子。幾乎我們每次路過都是大門緊閉，悄無聲息。神秘的氣息籠罩著這里的一草一木，甚至一片瓦塊兒，都仿佛有眼睛一樣，趴在那里看著你，走過來，走過去，一旦你走遠，它立刻變成了一個白胡子老頭，或者拄著拐杖的老太婆。房子后面有長滿梧桐樹的院子，遮天避日的，梧桐樹的腳下雜草叢生。夏季的時候，瘋長的雜草能有半個人的高度，總感覺里面藏了無數的我們看不到的精靈。 每回走到這戶人家門口，我都會領著弟弟在門口停一會兒。有時偷偷走近了，看看后院的樹和草，希望能有神奇發現：吃草的兔子？會唱歌的小鳥？美麗的仙女？或許突然被我搜尋到！直到現在，在那家后院里尋尋覓覓，還會偶爾在夢里重現。 當然，傍晚回家，天若黑了，我們是必須繞道不走那戶人家的。你無法想象，風刮地整個小樹林子嘩嘩啦啦地巨響，影影綽綽，奇形怪狀，驚天動地的左搖右晃，仿佛那梧桐樹在夜間就變成了身形巨大的怪物，呼呼啦啦地隨時會向你撲過來！那白天看起來還是草的東西，跟著風起伏呼嘯起來，也在黑暗里瞬間變得張牙舞爪，面目猙獰！僅有一次，我是帶著小跑，緊緊攥著弟弟的手，故意地不看不聽跑了過去，回家了。 童年的這些恐懼和不解，以后不斷出現夢里，甚至還是當年的那些樹，我還是當年那么小…… >>>更多美文：散文隨筆

我有一所自由的房子， 一所木頭瓦片嫁接的房子， 院子里住著果樹和蔬菜， 它們每天對我微笑， 我坐在夜風中自由的執筆， 給每一個陌生人寫信， 告訴他們我今天的幸福， 我有一所自由的房子， 一所與世無爭的房子， 一所春暖花開的房子。 >>>更多美文：小詩自創

HA1155VEFE15EF