為傳揚鹿港觀板橋居酒屋光美食，鹿港鎮長許志宏上任後，加碼舉辦「暖冬鹿港遊抽獎送烏魚子」活動，凡是元月份在鹿港使用「補助住宿」，就有機會參加抽獎，將抽出十位幸運兒送美味烏魚子，邀請鄉親前來體驗鹿港特有民俗。

鹿港美食相當眾多，除了有蝦猴、蚵仔煎與麵線糊等美食，更有傳說中的第一美味「烏魚子」，尤其是冬至前後，烏魚洄游到台灣鹿港沿海最肥美，因此鹿港有個專門捕撈與製作高檔美食烏魚子的「烏魚寮」，更成為年節最佳伴手禮；鹿港鎮長許志宏一上任，繼鹿港冬遊季後，配合中央所推出「2019擴大暖冬國民旅遊」計畫，加碼舉辦「冬遊鹿港抽烏魚子」系列活動，凡是在鹿港小鎮登記二十多家大、小旅宿業住宿的遊客，就有機會抽中人間美味烏魚子，希望打破以往遊客只來鹿港半日或一日遊的行程，積極推展深度旅遊，來提升旅宿住房率，讓遊客可駐留更久，希望振興鹿港夜間觀光，幫各項產業拼經濟！

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付板橋居酒屋款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

許志宏鎮長還特別前往相傳超過一甲子的烏魚子老店「利興魚子店」，充當行銷鹿港烏魚子的行銷大使，從小跟著阿公賣魚的業者李能秋表示，烏魚必須在寒冬中捕撈，在冰冷水中剖子，醃漬、曝曬工序非常繁複，需經過一板橋居酒屋個月曝曬加工，才能產製出Q彈又美味的烏魚子。

我們一般在居酒屋除了會點啤酒跟氣泡酒以外，其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷！例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒，如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊，如果是酒量沒有那麼好的，可以選擇兌水貨加汽水也好喝，還有日本酒是可以加熱水喝的，所以喝法有很多種，在日本未滿２０歲是不能喝酒的唷，所以有些居酒屋會規定兒童不能進去，這個要特別注意唷，另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車，開車不喝酒」，所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕，通常會有兩位司機同事到達，一位司機開著你的車，而另一位司機則是在後面跟車，根據不同的地區服務，代價司機有時候會需要半小時後才能抵達，所以建議如果要在日本居酒屋喝酒，確定有想要叫代價，可以提前半個小時前叫喔！