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| 2011/01/21 10:30:17瀏覽13855｜回應2｜推薦0 | |
| 瘦肉精的危害及副作用
瘦肉精具氣管擴張、心跳加快作用，因而能燃燒脂肪，讓鵝、豬、牛等多長瘦肉、少長脂肪，減少飼料使用。歐盟自1996年起禁止使用提高生長功能的動物用藥，包含瘦肉精在內，2004 年時全球有22個國可以用瘦肉精，但是其餘至少140個國家禁止使用此藥。而世界衛生組織也在2004建議全球不要使用瘦肉精，原因是瘦肉精會引起心臟等問題。 動物體內主要是經過肝臟代謝，因此肝的殘留量最高，肉也會有一些殘留，但是不高。人如果長期吃動物內臟，是有可能對氣管，心臟等處產生影響的，因此喜歡吃內臟的人要小心才是。 瘦肉精要完全從人體排出去的時間，長達四天，人吃下瘦肉精會引起心悸、心律不整、血壓升高，對心肺疾病患者危害最大，其他長期副作用包括：恐引起心悸、噁心、嘔吐、四肢肌肉顫抖、頭暈 、心跳過速、神經系統受損、胎兒畸形、肌肉腫瘤、電解質不平衡、嚴重會引發心臟麻痺而死、兒童性早熟，更能誘發高血壓、心臟病、甲亢、青光眼、前列腺增大等病狀 ，歐盟曾有餐廳顧客集體心悸掛急診。 總之，不能忌口就少吃點肉、少吃些內臟吧。 |
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