秋，
是毛蟹好吃薑花香的季節，
每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，
水質清淨雙溪河上，自古以來為毛蟹故鄉，
東北角野薑花盛開時，毛蟹依時來報到，
幾個在地的捕毛蟹人就出現，

老漁夫滄桑的臉孔，滿是歲月，
黯黑的皮膚，斑駁的手，
說起毛蟹，話匣子就停不了，
雙溪河現在還有毛蟹是，
雙溪河下流並沒有溪流整治時，
溪岸都是自然的泥土及石塊，
並沒有大多以混凝土鞏固河岸，
魚蟹才有棲息空間，才是最主要原因。

早年的雙溪一帶捕捉毛蟹方式，
是利用水流的特性，在河床堆疊卵石，形成大V字型，
接著，在V字漏斗底部，放置一竹編的長長流籠。
毛蟹或其它迴流下行的魚蝦，順著水流，
往往會游進此一不易脫身的毛蟹罟，
只是近10年來已少見，都變成蟹籠，
蟹籠也從竹製變成塑膠製，
不變是要一籠一籠的放置。
用蟹籠捕捉的數量有限，
只要不是用定置網一網打盡，
阻絕繁衍下一代毛蟹的「生路」，
都是人與土地及萬物之間的良性互動。

不管捉到幾隻毛蟹，
老漁人默默整理滿滿草根樹枝的蟹籠，
口中說這幾天山洪暴發， 蟹籠都流光，
但也從上游流下許多毛蟹，

雙溪貢寮一帶出產是日本絨螯蟹，
背甲光滑，寬約四到六公分，螯腳掌部叢生長長的絨毛，所以俗稱『毛蟹』。

大隻1斤800，中的5﹣600，小隻300，價錢不錯，
也不比大閘蟹價格差，老天有保佑。
而這對夫唱婦隨的漁人，漁夫太太淺淺笑著看先生在解蟹籠，臉上滿滿是笑意，
親切說著划船要小心，也讓我們感受到台灣人純樸人情。