我們學校與社區感情融洽，里長及里民也好熱心，配合節令及收成，會給小朋友搓湯圓、吃玉米...這回，還提供了一塊地，讓小朋友學種菜，所以南興小朋友就開始當起了農夫，從親手做做中學中體驗有趣的食農教育。

首先，由五年級兩班出發，十分鐘的路程，來到了我們的菜園，一眼望去，一片田園風光，熱心的阿伯阿姨已經笑嘻嘻地在那兒等著我們。四季豆種子要放在這區、小黃瓜種子要放中間、還有玉米種子要放在最後面那區...種菜是阿伯阿姨的拿手絕活，他們用心地教著小朋友，現場感受到的是傳承，當然，也感受到小朋新奇的喜悅。不一會兒，小朋友就把菜種好了，大家邊閒聊，邊品嚐現採的桑葚，孟浩然「把酒話桑麻」的景緻，彷彿躍然南興田園。

熱心阿姨指導，小朋友播種鮮體驗

過些日子，輪到六年級上場，一走到菜園，發現小黃瓜葉及玉米梗已有10公分、20公分，隨風飄搖好像在揮手歡迎我們到來，林阿伯也開始熱心的指導：「雜草先拔除、菜週圍要施肥、然後取水澆菜...」六年級小朋友開始七手八腳，認真的當起農夫來，雜草根韌難拔除、取水澆菜來回好多趟、施肥每施一次就要彎腰一次，汗水斗大不斷滴下，相信小朋友定能體會種菜不易及農夫的辛勞。

小朋友彎腰忙著拔雜草

時間過得真快，採收的日子終於到來，一到菜園，看見籐架上滿滿的黃瓜，六年級小朋友仔細搜尋、興奮地採摘著，沒多少，就已人手皆黃瓜、黃瓜裝滿袋；隔幾天，四年級的小朋友也來採收長豆，長豆長大家手更長，小朋友努力又高興的拔長豆，雖然大熱天汗滴落下土，但難得親自體驗摘菜，大家還是滿手收穫滿臉笑容。

小黃瓜收成好開心

滿手長豆滿臉笑容

滿袋黃瓜大豐收

摘回來的菜怎麼處理呢？熱心的徐里長帶著志工來教四年級小朋友如何曬小黃瓜及如何醃小黃瓜，小朋友又上了一個傳統食材料理課程。剩下的小黃瓜，由家長出動，製作涼拌瓜，隔天給小朋友營養午餐加菜，看著小朋友品嚐著自己種的菜，津津有味的模樣，食農教育真的學到好多又好有趣。

營養午餐品嚐自己種的涼拌瓜特別美味

從4月到6月，從播種、澆水、施肥、除草、採收到製成食品，4、5、6年級小朋友分別體驗了一整個食農教育的課程，感謝熱心的里長、里民及家長，讓小朋友有此次難得的農忙經驗，親手做做中學，相信小朋友定能了解農夫的辛苦，也會更加珍惜食材，進而與自然環境友善共存。

食農教育圓滿大成功