聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日本料理店居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本鍋物特色居酒屋推薦

在大自然中，一切生物都需要生長和繁殖，有新陳代謝才有一切的新生命。那么，你們見過魚媽媽生寶寶嗎？現在，就跟著我這個“小生物家”一起去探討一下吧！ “哇哦！媽媽，你快來看啊，生了，它生了耶！”你們猜這是誰在歡呼呀？沒錯，就是我這個“小生物家”！這可是我第一次在魚缸里，看到魚媽媽費了九牛二虎之力生出魚寶寶呢！在這幾個小時中，我忽然對魚的生殖很感興趣，就津津有味地看起來。 只見魚媽媽挺著大大的肚子，頭向上仰，肚子向下壓。經過一次次使勁掙扎，終于把小魚從肚子下面的肛門里生出來了。在它生育的過程中，我能感受到它的疼痛和辛苦。“當個魚媽媽真不容易啊！”我不禁贊嘆道。不一會兒，我又看見魚媽媽向上猛沖，肛門里出來的小魚苗越來越多，有的魚寶寶生下來就會游動，有的還趴在媽媽身上，好像有點依依不舍。幾個小時過去了，魚缸里到處都是魚苗，我高興極了！ 在之后的幾天，我每天都給魚媽媽和小魚兒換水，生怕他們不透氣；還時不時向他們撒魚食，生怕他們餓著了；有時還自己自作主張地把所有魚苗放一塊，生怕他們離開了媽媽就不能活。可沒過幾天，小魚苗死的死，殘的殘。只留下四、五個幸存的小魚苗，我哭著問媽媽，這是怎么回事？我和媽媽上網查了一下，原來我之前所做的一切都不對。我應該把自來水放三天再給小魚換水，而且應該一天喂一次，更應該把小魚分開放在大一點的空間里。 魚媽媽的偉大行為讓我懂得了“蓼蓼者莪，匪莪伊蒿。哀哀父母，生我劬勞；蓼蓼者莪，匪莪伊蔚。哀哀父母，生我勞瘁”的含義。從魚兒活下來中，我看出“生命是很寶貴的，也是脆弱的。”這真是一場有趣的觀察啊！你們覺得呢？ >>>更多美文：隨感

清晨，就著滿室灑滿的陽光和流淌著的音樂，打開老師相贈的今春碧螺春。撇開情誼本身，只論茶葉自身品相便足以虔誠相待。還在蜷睡的茶葉條索緊結，芽葉幼嫩，白毫畢露，銀綠隱翠。備好草色茶席，菖蒲一盆，八十度左右的水溫，剔透的高玻璃杯，先沖水，再投茶。 經過水溫洗禮的芽兒似一夜好眠后被喚醒的少女，慢慢舒展開柔嫩的身體，體態輕盈卻略含嬌羞，望著你的眼神溫柔而又明媚。吸收水分后的芽葉緩緩在玻璃杯里曼妙起舞，煞是好看。茶湯清澈明亮，聞一口香氣純而不鈍，品一口滋味鮮而不熟，望一眼葉底明而不暗。最應景便是那一句：最是堪珍重，能令睡思清。惋惜的是三泡之后的茶湯便漸漸失了顏色和香氣。這世上的事大抵如此，年輕嬌嫩便難得深重內斂，厚重霸氣便難尋靈動清新。 回想起前年初秋。有些成行是偶然中的機緣，再回通城，再遇故人。有相交十余年的故人好友，在濠河邊開設了一家名為“半日閑茶”的茶館，只以茶會友，不對外經營。第一次來茶館，推門而入的咯吱聲響起，卻讓我有一種回來了的幽意。每一件小物都恰到好處，年歲到了，你自能體會出歲月沉淀之美。在通城的兩天，全泡在了茶里，如果人生如茶，煎熬，就是一種成全。故人被朋友稱為“老鬼”，可在我眼里他清潤、持真、極簡、無邪。從十幾年前玩玉到現在的玩茶，都變了也都沒變。匠心，是一種堅持的態度，純一、篤定，于生活，于工作，于愛情……這樣才可稱之為偶像，才應該被歌頌。臨行之際，暮光即將落去，青石板顯出褪色，故人倚門而立。我拖著行李箱，帶著像當年一樣懵懂的心，走進一片市井煙火中。有時我想，所有人都是一樣的，在各自粉飾的外表下都有千瘡百孔的人生和一個暗黑的深淵。如果了知這些，不會覺得自己特別，也不會覺得自己無辜。 我越來越不喜歡這個世界，它讓我改變了很多初衷才能存活；我也越來越喜歡這個世界，它讓我經歷了很多挑戰變得豐厚。華燈又上，所有乏味仍日復一日在重復，所有美好卻一點一滴在生長。我知道，能緬懷的，不遺忘；生活為我們準備了一生的喜怒哀樂，她唯一的要求就是——請熱愛她。 >>>更多美文：人生感悟

這是我第二次來豫西大峽谷，國慶長假剛剛過去，整個大峽谷如退潮后的海岸一般，水落石出，一片靜寂。 信步山中，像個孩童，被自然懷抱著，重回生命之初。 這里是伏牛山的腹地，四周望去，山都不高，但重重疊疊、綿延不絕，大峽谷就像遺落在群山中的一條飄帶，飄帶上飾以飛瀑、珍珠和野花。飛瀑是大宗潭瀑布，自40多米高處跌落而下，在寂靜的山谷，更覺其雷霆萬鈞、撼山動地之勢。而一方方潭水，則是飄帶上的珍珠，濯足池、臥龍溪……或沉靜不動，幽靜深邃；或奔騰跳躍，飛珠濺玉；或款款流觴，淺吟低唱。峽谷兩岸及谷底，野花搖曳、五彩繽紛，特別是那種小黃菊，于溪畔或石縫中探出來，花枝堅韌，色彩明艷，大開特開，將山谷都照亮了。 從峽谷出來，到山頂的觀光臺上。望去，群山及大峽谷落在腳下。四周層巒疊嶂，莽莽蒼蒼，好像大海滾滾的波濤突然靜止凝固了。山上，紅綠黃相間、斑駁雜陳，一片錦繡。同行的導游小謝說，紅色的是黃櫨，山上可多，每年秋天，從上往下慢慢變紅，最后滿山都紅了，現在才剛開始變。說的好像是有一雙魔術師的手。 小時候，我曾經想，如果地里都不種莊稼，而是種上大片的鮮花，那該多美啊。和周圍的人說起來，大家都覺得不可能。幾十年過去了，這個愿望在大峽谷得到了實現。 這里有幾千畝的土地被規劃成了“豫西百草園”，專門種果樹、花草，供游客觀光。根據不同時令，種上不同花帶，有芍藥、牡丹、板藍根、金銀花、大櫻桃、山楂、薰衣草等幾十個品種，一年四季次第開放。目前已經種了一千畝，兩年之內要達到3000畝。秋天，玫瑰、薰衣草已經枯萎，燈盞菊、千日紅開得正艷。千日紅五顏六色，灼灼其華；燈盞菊金光燦燦，遍地溢彩。 太陽正好，四周闃無一人，我順勢在金盞菊旁邊的斜坡上躺下。陽光暖暖地傾瀉到身上，微風拂動花葉，沙沙地響。可以聽到遠處鋪路工人的說話聲，陽光打在微閉的眼皮上，紅彤彤一片浮蕩。不知過了多久，我睜開眼，藍天就在眼前，那么藍，像細細的小提琴曲，兩朵云慢悠悠地往一起聚，慢悠悠又散去，化成碎雪一樣的白鋪在藍天里，風兒在天上抖動一床棉被……在群山的寂靜中，在金盞花的搖曳里，眼望著輕輕嬉耍的藍天白云，讓陽光抱著，就這么睡下去，融化在自然里。我突然感到鼻子酸楚，不知道是幸福還是難過，眼淚只是往外涌。我像一個流浪在外的孩子，很久沒有見到媽媽，乍一見到，滿腔的委屈、心酸和著幸福、甜蜜，都一齊奔流出來，禁不住要哭。 列夫·托爾斯泰的《戰爭與和平》中有一個經典的場面，就是安德烈公爵躺在戰場上，他受了重傷，萬念俱灰，祖國、民族以及他的愛情都已破碎，他覺得活下去已經沒有什么意義了。這個時候，是什么東西拯救了他？什么東西使他又獲得了生存的勇氣？既不是什么偉大的思想，也不是什么崇高的精神，而是俄羅斯的天空，俄羅斯的森林、草原以及河流。學生時代讀到這個章節，頗不理解：藍天、森林、河流怎么有這么大的力量，竟能夠讓人重生？原來以為是美的力量，現在想來，托翁也許說的是自然的力量吧？ 年五十而知四十九之非。活著活著就明白了，自然以及我們的內心才是永恒和真正的母體。其他都是浮云，包括這個沉重的肉身。 >>>更多美文：游記散文

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