台灣人口高齡化，65歲以上的人越來越多，長照問題受到重視，台灣長照醫學會舉辦首次長照醫學認證考試，有上百位醫保健食品代工師到場參加，其實一般照護跟長照是有差別的，像是刷牙技巧、穴位按摩等等，都是要注意的重點。

單手從後面環繞，輕輕抵住下巴，另一隻手拿牙刷保健食品代工仔細刷，牙醫師說長輩吞嚥功能差，如果仰頭刷就會增加嗆到的機率。長照眉角多，按摩拍背甚至到刷牙，照顧長輩比想像中更多細節，牙醫師就點出不同處，另一方面，從中醫角度出發，國內老化人口超過14%，每七人就有一人是老化人口，有需要專業長照服務的比率從106年17%，到今年上半年已大增為25%，顯示專業長照醫學服務的需求增加了。

現代人因為生活壓力大、作息不正常，加上美食誘惑，垃圾食物又特別好吃。無論是求心安或是追求健康，常常會吃保健食品，似乎吃了B群、魚油、綜合維他命、益生菌，或是各種名稱的複方保健品就會保持身體健康。許多保健食品沒有經過大型臨床試驗，或是只經過動物實驗就宣稱有療效，亦缺乏長期追蹤評估是否有副作用，吃多不見得有效還可能傷身！一般民眾於日常飲食之外，為了保健或營養補充等需求，往往會去購買冠上「健康食品」名號的相關產品。需向衛生福利部申請查驗登記許可，才可以稱為「健康食品」。健康食品定義為具有實質科學證據之「保健功效」，並標示或廣告具該功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。

台灣長照醫學會就舉辦首次認證考試，有150位醫師參加，台灣進入高齡化社會，專業人員的培訓刻不容緩，也盼望藉由認證考試，未來長輩們能受到更好的照顧。