不知為何，女兒學校的一些媽媽，不斷要求我教她們作中華美食，老媽子既不姓傅，又不叫培梅，對這種請求，實在有些心虛。不過基於發揚中華美食的愛國心，大野狼媽媽，頭上頂著青天白日十二道光芒，便答應了。

老媽子有時動作慢吞吞，簡直比蝸牛烏龜還慢。答應別人一事既久，掛在心上，只有想法解決。

四月初復活節前一天，在準備外燴大餐(舊文:大野狼媽媽開餐館)時，便想一次解決，順便請幾個媽媽來家裡，看我作菜，結果沒有一個媽媽可以來，紛紛要求擇期。

自從女兒上學後，同學邀約不斷，常常要求請同學來家裡玩，美其名為play date。老媽子事多時間少，無法時常順三個女兒心意。

便想趁著五月中旬女兒學校連休兩天時，約了老二同班的幾個媽媽一起來作菜，順便讓老大的幾個同學來家裡玩，一舉兩得，一網打盡。

如此一來事先就得計畫菜單，這些媽媽對中華美食的了解，僅止於美國本地一些外賣中餐館。這些餐館，為了迎合美國人的菜色，所有的菜必有醬油或是番茄醬，看起來不是烏黑一片，就是滿江紅。

但是，如果真要使出混身解數，硬作些三杯雞，鐵板魚，或是鍋貼，春捲等花工夫的菜色，只怕中餐晚餐消夜都得在我家解決，美食還是作不出來。

 想來想去，決定了蛋炒飯，腰果蝦仁，干煸四季豆，培根什錦菜，這些菜色都是不必用太多中式調味醬，就可以作出來的家常菜。由於有兩個媽媽帶著小孩來，所以腰果蝦仁，這道適合小孩口味的菜，一定要有。最後在冰箱又發現了一包香腸，因此煎香腸也列入菜單。

 另一個媽媽決定只把小孩送來玩（play date），最後才來喝茶，老大的同學來了兩個人，如此大大小小食客十四五人。

蝦仁先行醃好，腰果則用蜜汁(honey roasted)腰果。炒好上桌後，腰果自是比蝦仁搶手。

 蛋炒飯很簡單，用的是雞肉，雞肉自然是醬油米酒先行醃好。最後只用了一個蛋，看起來無啥蛋意，食客倒是吃得很高興。

 香腸煎好，請我的兩個媽媽學生幫忙切，果然切成肝腸寸斷。不過這道菜最受小朋友歡迎，不斷發生香腸戰爭，直到香腸一掃而空，才平息戰火。

 干煸四季豆其實還不夠黑，但是為了不讓大小食客驚嚇失去食慾，便輕描淡寫的干煸一下，也是一條不留。

 大人食客最喜歡的是培根什錦菜。先用培根下去熱鍋煎熟，再用培根餘油炒什錦菜，今天的什錦菜色有豆干，胡蘿蔔，金針，切絲的高麗菜，紅辣椒也用了，最後再撒上一點麻油，香味四溢。

 吃飽後，兩位媽媽學生要求散歩幫助消化，因此三個腦滿腸肥的媽媽，挺著重重大大的肚子，出去散歩，結果發現附近的春光十色，也很吸引人。

不過這些綠意盎然的花草樹木，卻讓老媽子噴嚏連連，涕泗縱橫。一邊散步一邊留鼻涕，實在有礙瞻觀，唉! 都是花粉惹的禍。

 附近美麗的豪宅都是有錢鄰居住的，老媽子這輩子住不起，下輩子應該還是住不起。下面這張圖片只是某戶人家的部分前院而已。

 這是其中一名媽媽送老媽子的束侑：一盆鮮花。不過本尊抵死不讓我照相，听到要放到部落格去，更是花容失色，只有拿真花充數。

 另一名媽媽帶來她親手作的義大利餅：pizzelle，可惜忘了照相，原因是老媽子最愛這種餅乾，忙著和小朋友搶食，結果老媽子寡不敵眾，敗下陣來。清理好廚房後，一看，盤底光亮足以鑑人。

 兩位媽媽其實都有義大利血統，送花的媽媽誇下海口，下次要我們到她家去學義大利菜，我們當然欣然同意。

 只是，不知她的速度是蝸牛速還是烏龜速?

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