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2024/04/23 05:04:08瀏覽18|回應0|推薦0 | |
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蒿比這個筋道,野艾有淡淡的藥香,槐花還不到季節……我在記憶中搜索著。素對野菜叫不出名字的先生,從廚房拿出剩下的野菜給我看,墨綠色帶花邊的圓葉子,細長的葉柄——風轱轆草!我脫口而出。 記憶中的春天,各種各樣的野菜迎著風長,枯燥了一冬的飯桌豐富了起來。柳條剛蒙起一攏鵝黃綠的輕煙,白蒿已從枯黃的老枝下擠擠挨挨地探出頭,在寒氣未消的料峭春風里,一簇簇蓬勃著,散落在田里的種子已孕育成一棵一棵茁壯的苗…… 白蒿是伴隨著春天來到餐桌上的第一道美味,挖進菜籃,帶回家,拾掇干凈,淘好拌上白面蒸熟,佐以蒜汁、麻油,鮮美的滋味讓人欲罷不能…… 薺菜、米米蒿、野艾、風轱轆草、水芹菜、水紅花、野莧菜……輪番上陣,餐桌上的飯菜幾天換個樣。薺菜焯了水,剁碎配上炒雞蛋包餃子;米米蒿焯過水,油鹽醋一調和,是別樣下飯菜;野艾、風轱轆草做成蒸菜,不僅飽腹,還有藥理效果;水芹菜和水紅花做成的蒸菜香得不得了,它們生在水邊,仿佛沾染了魚的鮮美…… 憶兒時,一放學我就急急忙忙地約上小伙伴,挎上菜籃子,奔赴田野,挖野菜打豬草。春風溫柔地拂過臉頰,太陽和煦地照在身上,一群孩子唱著歌,蹦蹦跳跳地朝野外奔去。田野里、溝渠邊,野菜齊刷刷地在春風里朝我們招手。 野菜野草隨著氣溫瘋長,每天放學打一竹籃豬草是我們的必修課。豬草打得又快又多的人是我們的偶像,手巧能干,是我們那個年代父母眼中別人家的孩子。可惜的是,我不管怎樣努力,都是打得最慢最少的一個,每次大家都把自己籃子里的草勻些給我,在感激的同時,深深的挫敗感和自卑感伴隨著我童年的春天。 不過,快樂總是多過悲傷,滿地的野草和野花是我們最好的玩具、天然的副食。我們用自己的方式給它們取名。有一種花不能碰,稱為“打碗花”;有一種花可以吸食花蜜,叫作“蜜蜜罐”;有一種三葉草吃起來酸溜溜的,自然是“酸酸草”嘍。至于薺菜,我們稱它“風鈴草”,長出果實的薺菜,把果實和莖扯開又不扯斷,莖放在兩手之間,一搓,三角形的果實旋轉起來,互相碰撞,發出悅耳的聲音。風轱轆草圍著莖,隔一厘米左右開一圈小白花,好像排成隊的車轱轆,莖是中空的,折下一枝用細棍串起來,在路上跑,像風車一般轉啊轉…… 后來才知道,正月的白蒿叫茵陳,是一種上好的草藥,風轱轆草原來是大名鼎鼎的益母草,母親曾用它治好了父親的偏頭痛,幼時唯恐避之不及的“害眼花”治好了我的嗓子疼…… 整個春天于我們而言,是一個神秘的源泉,每一天都有驚喜等待,貪婪地扎進春天的懷抱,我們用舌尖尋覓著春天的快樂。 >>>更多美文:美文推薦 北宋紹圣元年(公元1094年),蘇軾因“譏訕先朝”的罪名被貶到惠州。迫害他的人原以為那里的蠻荒瘴癘對他是一種懲罰,誰知下車伊始,他便高唱“海山蔥蘢氣佳哉” ,表示“不辭長作嶺南人” 。結果,他在惠州一住就住了三年,寫下了一百九十多首詩詞和數十篇散文序跋,給一個貧瘠之地增添了絢爛的異彩。“一自坡公謫南海,天下不敢小惠州” ,并非諛辭。后來因為他寫了“報道先生春睡美,道人輕打五更鐘”的詩句,傳到朝廷,整他的人聽說他居然活得如此滋潤,又把他再貶到海南。而今,讀東坡詩文,品惠州山水,成為訪問惠州的人們的最大享受。 我多次來到惠州,記得第一次到惠州時,住在一個湖邊上,很驚異地聽說此湖名為西湖,而且和杭州的西湖一樣,也與蘇東坡有關。原來,此湖原名為豐湖,蘇東坡到來后,因為想念杭州西湖,感覺此湖景致和西湖一樣秀美,就以西湖稱之。后來,當地也就漸漸把這里稱為西湖了。 蘇東坡到惠州貶所,初寓合江樓。合江樓在東江和西枝江的合流處,為廣東六大名樓之一,原是三司行衙中皇華館內的一座江樓。皇華館是朝廷官員的驛館。按理,蘇東坡作為一名貶官,是沒資格入住的。但惠州太守詹范極為敬仰蘇東坡,特意安排其入住。蘇東坡前后在這里住了一年又一個多月,寫了《寓居合江樓》 : 海上蔥昽氣佳哉,二江合處朱樓開。蓬萊方丈應不遠,肯為蘇子浮江來。江風初涼睡正美,樓上啼鴉呼我起。我今身世兩相違,西流白日東流水。樓中老人日清新,天上豈有癡仙人。三山咫尺不歸去,一杯付與羅浮春。 (予家釀酒名羅浮春。 ) 誰能想象,這樣的詩出自一個歷經冤獄貶謫重重磨難的人的手筆。兇險的政治陷害絲毫不能折損他的生存意志,反而推動他走向了隨遇而安的曠達與解脫。這首詩給他帶來了更大的厄難,看不得他活得滋潤的宵小們,不久就攛掇皇帝把他趕到更加蠻荒的海南,但那又能怎樣呢?不過是給他精神的超拔提供了更大的舞臺:“九死蠻荒吾不恨,茲游奇絕冠平生。 ” (蘇軾· 《六月二十日夜渡海》 ) 入世與出世,是所有中國文人心里永遠揮之不去的糾結,蘇東坡自莫能外。他的優異在于,無論入世還是出世,他都坦然處之,優游裕如。 蘇東坡愛水,亦愛山。他在《記劉夢得有詩記羅浮山》中,記載了自己對羅浮山的喜愛。羅浮山,綿延百余公里,峰巒四百余座,風景秀麗。相傳羅山之西有浮山與羅山并連,故曰“羅浮” 。 劉夢得即劉禹錫,唐朝大詩人,其《陋室銘》世人幾乎耳熟能詳。蘇東坡所說的“有詩記羅浮山” ,指他所作的《有僧言羅浮事因為詩以記之》 ,詩中寫到:“夜宿最高峰,瞻望浩無鄰” ,“日光吐鯨背,劍影開龍鱗” ,“陰陽迭用事,乃俾夜作晨” 。這里的最后一句是說:陰陽交替,夜晚變為了清晨,意思是羅浮山夜晚能見到日頭。貶到惠州,蘇東坡記起劉禹錫這首關于羅浮山的詩,便親臨其境去考察,回來寫下了這篇考察記錄并諸多傳說異聞,譯為白話就是: 羅浮山,山不很高,而夜能見日,這是令人驚異的。山上有南北二樓,唐朝皇帝賜匾額的延祥寺在南樓下;羅浮山中的道教圣地朱明洞,在延祥寺東七里之沖虛觀后,傳說是蓬萊第七洞天。唐永樂道士侯道華偷食鄧天師煉出的無核大棗升天而去。永樂道士有沒有無核大棗誰也不知道,只有道華吃了所以知道了。我(東坡)任鳳翔府判官時,在岐山下也吃過一枚無核棗。唐朝有個叫契虛的和尚,被人導游到道家的仙都稚川仙府,見到了稚川真君,真君問:你絕了三尸(人身上三個作祟的神,凡學仙必先與三尸斷絕關系)之仇嗎?契虛不能回答。沖墟觀后有朱真人朝北斗之壇。新近人們從壇上得到銅龍六具,銅魚一具。唐朝留下的夢書,說是“紫陽真人山玄卿撰” 。又有一位名叫蔡少霞的,夢中被人找去書碑,題名“五云閣吏蔡少霞書” 。 由上述記錄,我們清楚看出蘇東坡的好奇心。劉禹錫那首詩不過是聽了某僧之言而以詩“記之” ,已是六十二歲高齡的蘇東坡卻是親臨羅浮山,詳查細坊,并且煞有介事、言之鑿鑿地引經據典。一個老人保持著如此可愛的兒童般的天真,那是一顆怎樣健康的心靈啊! 林語堂在《蘇東坡傳》里這樣概括了蘇東坡的人生: ……終其一生他對自己完全自然,完全忠實……他沒有心計,沒有目標,他一路唱歌、作文、評論,只是想表達心中的感受……永遠真摯、誠懇、不自欺欺人。他寫作沒有別的理由,只是愛寫……從來不因自己的利益或輿論的潮流而改變方向……他固執、多嘴、妙語如珠,口沒遮攔,光明磊落;多才多藝,好奇,有深度,好兒戲,態度浪漫,作品典雅……討厭一切虛偽和欺騙……向來不喜歡作態……他快快活活,無憂無慮,像旋風般活過一輩子。 誠哉斯言! 因為有蘇東坡留下蘇堤的杭州西湖,惠州亦有了西湖。兩個西湖都充盈著對蘇東坡的深沉懷念,自然是無疑的。從這個意義上說,惠州西湖并不遜于杭州西湖。“東坡”之號得之于湖北黃州,那是他仕途最初面臨的困境,至惠州尤甚。所謂窮則獨善其身,達則兼濟天下,對蘇東坡來說,“窮”也罷,“達”也罷,他永遠是那個“快快活活,無憂無慮,像旋風般活過一輩子”的蘇東坡!想到這里,忽覺靈光一閃,頓成一聯: 噫 此亦一西湖 彼亦一西湖 此西湖何遜彼西湖 吁 窮其號東坡 達其號東坡 窮東坡依舊達東坡 愿東坡先生泉下有知,不吝指正。 >>>更多美文:心情隨筆 FF115VREVREW881UIPO1 南港會議水果推薦台北現切水果盒外送推薦大安區茶點水果推薦 松山外燴水果點心推薦 》綠之果物,將新鮮水果送到您的手中!南港研習會水果切盤推薦 》新鮮水果,從綠之果物的現切水果盒開始!五股研習會水果切盤推薦 》新鮮好味道,尽在綠之果物的現切水果餐盒! |
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( 在地生活|媒體出版 ) |